藏曆新年年前最後的市集,拉薩疫情裡不再喧鬧的古突


疫情之下,讓每個城市都收起自己的喧囂,等候疫情過去。今天是藏曆十二月二十九,古突。我們做好防護,用鏡頭帶大家一起看看藏曆新年年前最後的市集的樣子。圖片來源@郭祚彬

圖片來源@郭祚彬

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今晚上被稱為“古突之夜”。晚上家家戶戶都要團聚在一起,一邊看藏晚,一邊吃“吐巴”,然後燒麥杆,放爆竹,驅鬼。非常熱鬧。圖片來源@郭祚彬

自此,藏民族一年中最隆重的節日——藏曆新年正式拉開了序幕。圖片來源@郭祚彬

吐巴是藏族同胞古突之夜吃的一種由麵疙瘩、蘿蔔絲、土豆、奶渣、人參果熬製的一種糊糊。人們把麵疙瘩裡包上鹽、辣椒、羊毛、黑炭、玻璃等有象徵意義的東西,誰吃到什麼就代表著誰和這些東西在性格上有相似點。圖片來源@郭祚彬

除了“吐巴”,作為一名“吃貨”小編還將送上年貨系列之“藏式蛋糕”酥酪糕的製作過程: 1、準備材料:奶渣、酥油、白糖、也可加入紅糖、人參果、葡萄乾、核桃仁等。 2、搓揉攪拌:將奶渣和白糖拌入酥油進行搓揉成均勻的鬆散狀,適量加入紅糖、人參果、葡萄乾、核桃仁進行攪拌。 3、放入模具:攪拌均勻後放入模具做各式形狀,大多為方形。 4、表面用酥油繪製吉祥、長壽等圖案。

不能出門串門,無法走親訪友,今年藏曆新年也許會缺少一些“熱鬧”,但將會多一份“安寧”。也許會缺少一些“活動”,但將會多一份“感動”。也許會缺少一些“團聚”,但將會多一份“踏實”。因為有很多人為我們默默奉獻,守護疫情防線。因為有很多人為我們無私奉獻,堅守工作崗位。 今年藏曆新年,平安就是最好的祝福,祝各位平安健康,古突快樂!來源@郭祚彬


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