2月20號廣東省人民政府新聞辦公室發佈了廣東省餐飲行業復工指引，明確了關於餐飲復業復工的各項細則。這消息對於餐飲行業來說，無疑是一個特大喜訊！
餐飲行業的復工，讓我們看到了戰勝疫情的曙光，我們也期待著疫情過去的那一天。疫情結束後，餐飲業會恢復如初，而疫情結束後，你最想吃什麼？這個問題的答案，或許對應著哪個品類能率先爆發。
網易數讀抓取了2月14日-2月16日期間微博相關話題下的微博內容和評論，並進行了分詞處理。數據顯示疫情一結束，第一個要殺去店裡吃的東西，毫無疑問就是火鍋。畢竟，中國人實在太愛吃火鍋了，誰不想涮熱騰騰的火鍋呢？大家居家隔離已久，誰不想找回人的社交屬性呢？除了火鍋之外，炸雞也備受大家喜愛。
疫情結束後，對很多想投資餐飲行業的朋友來說，是不錯的機會。做火鍋生意，或者是炸雞的生意，將會迎來一波紅利。但是對想做小本餐飲生意的朋友來說，選擇做炸雞的生意比較好。因為開家火鍋店的成本比較高，少則幾十萬，多則上百萬，這不是普通人能投資起的，而且火鍋店的回本週期長，投資風險也會更大。
但是開一家炸雞店就不一樣了，開炸雞店不需要太大的店面，只需要幾平米即可，一般只開個檔口店就可以。比如貝克漢堡的炸雞店就非常不錯，它的投資非常靈活，可以根據投資者的經濟實力來選擇相應的店面大小。可以做幾十平米的大店，也可以做幾平米的檔口小店，它能為創業者量身定製適合自己的創業項目，讓創業者生意經營起來能夠更輕鬆。
而且貝克漢堡這個項目經營起來會更輕鬆，它的總部能全面的協助創業者經營，讓創業者能夠輕鬆的開展事業。並且貝克漢堡的炸雞漢堡好吃美味，營養價值十足，符合現在消費者追逐健康與品質的需求，所以它在市場上非常受歡迎。創業者選擇貝克漢堡這樣有實力的創業項目，能夠輕鬆的開展事業，也能更輕鬆的在市場上立足。
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