黑珍珠，类似于“米其林”一样的餐厅评价体系。很久之前，我们2个重庆人，在西安找到了一家黑珍珠餐厅，决定一探究竟。
反复斟酌之后，点了4道菜，看起来应该是足够了。分别是秦韵虾球、布袋羊肉、桃仁荠荠菜、秦味麻腐。
秦韵虾球，完全被它的名字给吸引了。但是秦韵如何体现，还真是不得而知。
虾球里面的大虾还是很实在的，但是就和普通的茄汁虾球没什么区别，名字太唬人了。
布袋羊肉，中间是一盘炒好的羊肉，然后旁边就是“布袋”。
用勺子把羊肉舀到“布袋”当中，然后混合着一起吃，口感不错，其中的辣椒基本没有辣味，这道菜很有陕西风味。
桃仁荠荠菜，摆盘很夸张，但是分量不多，作为一道凉菜也还不错。
桃仁指的是核桃仁，混合在口中，会有一种脆脆的口感，在菜品之间作为调剂还是很适宜。
秦味麻腐，同样是一道凉菜，看起来像是平常见到的凉粉，但其实它是豌豆做的。
淋上酱汁之后，吃起来的味道和陕西有名的饸饹很相似。
最终，我们2人合计消费277元，和黑珍珠平台上公布的143元的人均还是相符合的。但这个味道还真的不对口，无法令人满意。
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