見聞另一面
我是做實體水果店，經過這次疫情感悟很深刻！電商崛起對實體店都會有影響，不過也是積極的影響！隨著電商的崛起，社會的進步，快節奏的生活方式，電商肯定是有一定的優勢，不過短期不會完全取代實體店！
大部分買水果的顧客不太會提前計劃要吃什麼，而是很隨性的經過水果店看到某種有吸引力的就會買點，再就是大部分比較忙不太會關注網上的水果，隨性比較多！再就是水果保鮮週期比較短，品相分類較多，眼見為實的顧客較多，運輸週日較長，品質很難保證而且退換比較麻煩，不如實體店靈活！
現在實體店也都在線上線下結合在做了，像社區團購，服務好，品質保證，價格也不高，還是有一定優勢的！
東方果園no1
正好做過水果電商，也一直關注水果電商這個領域，所以我還是有一點心得的。
大家都知道生鮮類的產品一直沒有被電商完全侵入，而且從13年開始就陸續有一些互聯網公司開始嘗試做生鮮類別的嘗試，而突破口都是從相對簡單的水果開始。
但是至今沒有一家做大的公司，反而是倒閉破產的不少。唯一一家準備上市的水果商家是鑫榮懋，當年跟華潤和新西蘭的佳沛合作起步，做到了現在最大的單體水果經銷商之一。終端水果連鎖門店做的最好的是百果園，也在籌劃上市。
水果電商現在生存情況較好的可能只有天天果園和本來生活了。
為什麼水果電商這麼難做？
水果電商都還沒有大的突破，就更別說全品類的生鮮了，這裡主要原因還是在於供應鏈。水果並非標品，個頭大小，成熟度方面都有很大的差異，無法標準化，就導致了無法保證水果的質量。
在線下購買水果，還可以讓客戶挑選，挑到不好的，那也是客戶自己的問題。但是從電商的角度出發，只能由電商自己挑選包裝配送，這個過程本身就非常麻煩，如果沒有挑選好，就會影響用戶的體驗。所以水果電商的口碑一直不是太好，線下消費的需求更加旺盛。
其次是配送環節，很多水果從北方發到南方，很容易因為環境原因變質，因為南方氣候更加溼潤炎熱，會加速水果的腐爛。但是做到全冷鏈運輸，成本又太高，所以在線上買水果，並不能比線下更便宜。電商最主要的成本優勢沒有發揮出來，所以選擇線下的消費者就更多了。
實體店跟電商不衝突
對於餐飲和生鮮，只能走線上加線下的路線，阿里巴巴也在做這方面的嘗試。在這一方面其實最成功的是瑞幸咖啡。
瑞幸咖啡的策略就是每隔3公里的配送範圍就做一個自取店，線上定咖啡，線下做配送，而水果未來也會走上這個方向。
因為水果店現在已經非常多了，所以我個人的取向是把所有現有的水果店全部收編，然後在沒有覆蓋的區域開自營前置倉，就把主要商業生活區域全部覆蓋完整。單獨做一個線上定水果的平臺，類似現在的京東，有自營也有第三方，消費者可以根據自己的區域選擇自營和第三方的門店做配送。
現有的水果實體店也不會退出市場，願意加入的，就可以多一條線上的渠道，不願意加入的就孤軍奮鬥。
這是我對於生鮮電商未來的一個預測，實際情況怎麼樣，可能還有待創業者摸索，但是線下的實體店在可預見的未來裡面不會消失。
小漁的創業信條
這個擔心目前來看，有點早：
全網水果電商崛起，是市場混亂魚龍混雜的外部環境，給我們的一個錯覺，如果你有實體水果店，你最需要擔心的，是同行水果店的電商化：
水果業內人士：經過這幾年的電商洗禮，也會慢慢的發現。全網水果電商，存在這樣非常難解決的問題：1，線上買需要時間等，不能當時到貨。2，線上水果質量很難把控。3，線上水果定價必須低，用戶才願意買單。4，有些水果根本就不能運輸，易損壞。5，這幾年各個平臺，投訴最厲害的就是水果類。6，就算產地直髮，價格一樣沒有任何優勢。買的量少，快遞拉高水果單價，買的量多，快遞吃光水果利潤。一單損壞，誰給賣家賠償【百香果是異類】。這些問題，目前解決的並不好。這就是你不必擔心純線上經營的水果商。
但是有一類水果電商，值得關注：那就是區域內，水果實體店的電商化。這個問題很容易想明白吧，你所在的區域就是一個池塘，池塘裡就這麼多的魚。通過互聯網銷售的工具越來越多，門檻也不高了。成交不再侷限於，開店營業那一段時間，任何地點都能成交。那麼，你要擔心的事，你同行同區域的店，他的電商化做的怎樣，如果你沒有意識到這樣一個問題，那麼以後，這個對手會成為你的終結者。
我講這樣一個故事：在西安紅旗廠附近的兩家水果店【小六和精品果店】，距離不遠，服務對象基本一樣。其中一家水果店：小六，電商化做了兩年以後，現在做區域店團購一天營業額1W多，另外一家店，已經快要倒閉了，基本沒多少生意，這是必然結果，蛋糕就那麼大。相隔不遠的對手，很委屈的上門學經驗，這是被逼到什麼程度，才會這麼做，這是一個真實的案例，典型的什麼也沒有做，就結束了。所以，最後讓你退出市場的原因，可能是你隔壁的水果店，電商化做的好的老王吧。
瘋狂程序員vlog
確切的說，實體商販如果不做出改變的話，將會很快被淘汰。
電商和實體在現在已經不能割裂開來看。現在的商業模式沒有純電商和純實體一說。因為，兩者如果缺一，都將註定走向滅亡。
我們來圍繞具體問題來談一下，比如，水果消費的最終環節，菜場和社區。
水果實體店分析：
每一個菜市場和小區，都會有至少一家水果店，這裡是距離消費者最近的地方。因為水果是生活必須品，這裡有客流，有客流的地方，就會隨時產生消費。
不過，現在大家都清楚，到菜場去買水果的，主要以老年人居多，把水果賣給老年人掙錢，還是年輕人掙錢？答案當然是年輕人。所以，菜場的水果攤的流量勢必會下降。
水果電商分析：
電商，現在分為兩種，一種是類似淘寶、天貓、京東，這樣平臺型電商，商戶距離較遠。另一種就是專門做社區生鮮的平臺或者電商，比如，每日優鮮，他們在線下有實體店或者前置倉，線上下單，半小時之內就會送到家。新鮮，乾淨，便捷，動動手就給送到家裡面，符合現在年輕人的消費習慣。
人群，其實剛剛，我已經提到，產品一定要看人群，水果市場主力消費人群，是哪些人，當然是年輕人。那就要符合年輕人的消費習慣。現在的年輕人，多數是在網上，吃飯點外賣，喝奶茶點外賣，吃水果點外賣，誰還跑到超市、菜市場買水果，拎回去，多重啊。
頂多，在小區門口的水果點，買些水果，拎回家。
現在很多小區水果店都有微信群，誰在他家買水果，老闆騎著電動車就送到家。
未來水果實體店是什麼樣的呢？
是線上+線下，現在互聯網發達，信息通暢，水果的價格已經透明，如果想做好，怎麼做，那就做服務。怎麼把產品做豐富，怎麼讓消費者吃的方便，怎麼讓消費者吃的開心，這才是要做的。
你幫他做個果盤，裡面水果搭配豐富，他以最便捷的方式購買，你以最快的速度送到他的手中，價格在他的接受範圍之內，他就願意去購買這個服務。
所以說，純電商不具備時間上的優勢，純實體店不具備服務的優勢，只有線上和線下同步發展的水果商，才是笑到最後的人。千萬不要在糾結電商和實體了，一定要融合。
13號觀察員
我就是電商水果的從業4年！按目前取締實體店還是不能的！因為國內網購主力軍是80-90-00後！像平時逛市場的50-60-70後還是要去實體店購買的！預計20年後會有很多變動！快遞速度要達到高鐵一樣當天國內到15小時覆蓋全國那麼網購就不得了
果香源水果
你好, 對於你的問題，我覺得是不會的喲。
水果不像其他種類的商品, 隨著水果物流成本、配送成本以及產品損耗的因素的影響, 水果類的產品進行電商銷售，弊端不斷的顯現, 一度紅火的線上拼水果、賣水果等銷售模式，也慢慢的在遇冷，電商也再怎麼進行推廣, 然而與之形成鮮明對比的一些裝修簡單、價格實惠、品種齊全的水果小商鋪, 在全面出現哦。
水果連鎖店幾乎成為了小區周邊的標配了, 水果店開店風讓不少人嗅到了商機哦, 所以水果銷售, 已經開始有從線上迴歸線下的趨勢了哦。
前些年一些出售水果的店小二開始嘗試o2o的水果銷售模式, 入駐第三方網絡平臺，也擁有過自己的淘寶店和微店, 但很多時候的訂單量，都沒有超過十單，不到半年就全部退出不做了, 其實網上銷售水果，並沒有想象中的那麼好做, 訂單量上不來，補貼還要自己掏錢，利潤也是很低, 最令人頭疼的呢，當然肯定是水果的損耗問題了。
以前我也在網上買過一次水果, 因為價格比較便宜，所以就買了，結果買回來過後發現裡面有很多的大部分的水果就是快爛了，就是不新鮮, 結果我就覺得網上買水果特別不划算, 即使價格便宜，也不敢買了，從那以後沒有在網上買過水果了, 我想跟我有相同經歷的人肯定也會因為這些原因, 不敢在網上買水果, 畢竟水果, 隨著時間的流逝，損耗確實是一個問題。
當然了，也有部分水果可以放久點的，但是實體水果店還是比網店更有優勢，品種絕對齊全點，因為能看得見實物，大家也願意買，而網上看不見實物，一旦貨不好，水果類基本上不退的，所以網上賣水果問題還是很大。
當然了，如果是同城生意的話，我覺得你也可以做起來，只要花費一定數量，你也可以送貨到家啊，也就是把線上線下結合來做。
你還可以建立自己的水果消費用戶，也就是建社團，時常在裡面做做活動，也是不錯的選擇哦。還可以榨汁，做跟水果相關的鏈接生意哦。
菲菲七
不會，雖然目前電商如火如荼，但是人們需求率高的實體店不會消失，水果實體商販便是其中之一。
為什麼說水果實體商販不會退出市場？主要有以下兩個原因：
一．線上生鮮行業弊端
雖然目前電商行業發展得相當熱烈，不管哪個行業的商家都想通過開線上店鋪而分一杯羹，但是就目前狀況來看，確實有些行業還是有侷限性，比如生鮮水果。
線上賣水果有一個很直接的弊端：成本高、配送侷限、庫存等。對於一個商家來說，囤貨是必須的，但是對水果這種可保存時間不長的商品來說，就是一大難題，稍不注意就壞了。而且物流運輸從目前的形式來看也是兩難選擇，同城快遞還好，如果買家地點稍遠，那運輸時間必然拉長，很有可能影響用戶體驗；如果選擇順豐等超快物流，那運營成本又會升高。
二．線下需求率高
愛逛街的朋友可能會明顯感受到，這幾年水果店越來越多，而且通常扎堆開店，如果沒有利潤可賺還會有這麼多水果店嗎？線下的消費群大多是周邊社區居民，銷售較穩定（大部分人買水果還是圖近、圖方便），而且損耗也更加好控制（可製成水果撈等）。
因此，結合上面兩個原因，就算受到電商衝擊，水果實體商販也是不會退出市場的。
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學藝電子商務
想多了。
電商買水果優點是有更多的選擇，而實體店的優勢在於及時性。
況且水果還存在一個成熟度的問題，電商走普通物流，成熟度肯定有限，口感也限制。
目前水果店之所以比較困難，還是把用戶運營的不夠好，如果建立自己的私域流量池，線上拼團，線下提貨，日子可以過的很舒服。
這個世界不存在誰淘汰誰，各有各的核心競爭力。
寶大史聊社群
聽你怎麼做！現在只差餵給他吃了？可惜又沒錢還要享受超高服務！最後做死的還是自已！！又好又不賺錢還餵給他吃你能做到你就無敵了？？？？？？
手機用戶54299760239
電商水果，雖然便宜一點，買過幾次，每次裡面都有殘次品，特小個的，皺紋的，甚至壞果。普通常見的的水果是不會在網上買。買的都是本地比較少見的，買一次知道什麼樣子以後就不會再買了
