楊樂兒
您好！這個問題真是親身體會過。
我和老公是旅遊結婚的，因為是2月份出去的，來回一個月左右，因天氣原因所以選擇去南方。這一路走來每頓飯幾乎吃的都是大米，而且不是自己家吃的比較好的那種，吃的我們兩看到大米都想吐，有一天中午跟團去九寨溝的路上在一家飯店吃的麵條，我清晰的記得飯店盛湯的那種盆，我自己吃了一盆。我吃的很快，生怕別人給吃光了，現在想想挺好笑的。
疫情期間，因饅頭緊缺，基本也是每天做一頓米飯，吃不完，下頓再炒炒。說實話，作為一個純北方的我，雖然喜歡吃米飯，但已經習慣北方的大饅頭，再讓我天天吃米飯，確實是一種痛苦。
不過，話說回來，想想奮戰在疫情期間的醫護人員和武警官兵們，我們是幸福的……感謝你們的付出！
lv雨晴
我是謙屹我來回答這個問題！
我是西北人，西北人離不開面食！
我曾經零幾年在上海待過一年，我自認為我是個不挑食的人，啥飯都能吃的慣。
結果去了上海以後發現很多飯，我都吃不慣。你不要說米飯，米飯還好，最起碼我不排斥，個人還蠻喜歡。
剛到上海，吃包子，發現菜包子是甜味的，肉包子也是甜的，豆漿豆腐腦都是甜的！根本沒法吃！
當地人喜歡的不行的鴨血粉絲湯，我至今無法下嚥！
於是就找麵食吃，當時滿大街只有牛肉拉麵，很不好吃！
到了週末節假日到處去找肉夾饃，涼皮，刀削麵，油潑面吃。
當時有個舅舅住在浦東，還經常去他那裡做刀削麵扯麵吃，以解思面之苦。
這次疫情不光你吃不到麵食，所有飯店關門，大家都吃不到飯店的飯，於是你看網上到處都是做飯的視頻，我一個男人在家都做了包子，餃子，油餅，扯麵，涼皮，麵包，蛋糕等等我能想到的各種麵食。
下面這些都是我最近自己做的麵食。
你是一個女的，你就不能主動給你婆家的人做一點麵食嗎？讓他們也嚐嚐北方面食的魅力，同樣也能拯救你的胃，為什麼你自己不動手做呢？
我想再是南方，麵粉總能搞到吧？老話說的好，要想可口，自己動手！你不要指望別人拯救你的胃了，還是自己拯救吧！
謙屹AUTHOR
這個我覺著我有一定的發言權。
我是地地道道的山東人，從小吃煎餅，饅頭，麵條和水餃長大的。
我大學畢業之後去了南京，最開始的時候對南京的美食還抱有好奇心，感覺南京的飯還是挺好吃的。
後來有一次早飯吃南京的燒麥，我到現在都記憶深刻。一口咬下去麵包著米，天吶！這怎麼吃？！！！
再後來我在南京吃飯就吃兩個菜，喝一碗湯，不吃米飯。從南京回山東發展有一大部分原因是因為吃飯！
最初之初
首先舉個例：我家四樓有一個“東北”小阿姨（吉林）已居住了八年，剛來幾年我經常吃到她包的艽菜餃子，近二年她開始吃“米飯”而且向我老伴學燒“蘇幫菜”。開始吃東北大米現在反而要吃“蘇州”一帶岀產“稻米”，我問她：啥體要吃蘇州米？她回答一字：糯！我講奈蘇州話有進步“哉”！說明北方人到南方工作生活習慣“客隨主便”。
蘇州西園
本人黑龍江人，05年山東讀大學，11年杭州工作，我來談下親身體會。在黑龍江沒感覺大米還有什麼好吃不好吃的，不都一個味道麼，當我去青島上大學後，我承認大米飯也是分好吃難吃的。學校食堂第一頓飯，直接打了六兩米飯，第一口，哎呀我勒個去，這特麼是米飯？賣相難看不說吃到嘴裡特麼的跟摻了沙子一樣，難以下嚥啊，從那以後我變成了山東人，吃饅頭，總吃饅頭開始不習慣，因為在老家饅頭都是偶爾吃一次的，主食大米。但是想到那個大米飯，我還是啃饅頭好了。就這樣吃了四年山東饅頭，後來感覺山東的饅頭還挺好吃的，哈哈。再後來去杭州工作，想著江南嘛，米飯應該很好吃，結果，我尼瑪，這特麼還和山東米也差不了多少。各位，江南啊，杭州啊，米飯這麼難吃，而且這也是他們主食啊，想吃饅頭都費勁，心中一萬個草泥馬奔騰。後來我就很少在外面吃米飯了。隨著生活越來越好，現在杭州的小飯店米飯品質也越來越好了，不像以前一樣用兩季米了，現在基本都是一季米，吃著還可以接受。東北地區基本主食米飯，中原地區基本面食，雖然兩個地區吃的不一樣但是來到南方遇到的困難差不多，東北人感覺米飯不好吃，鬧心，中原人覺得麵食選擇機會少，也鬧心，哈哈
爬上喜馬拉雅
我是一個地地道道的北方人，土生土長的甘肅省酒泉地區瓜州縣農村打工女一枚，從小吃麵食長大。
歲著年齡的長大，我去了南方上海，開始了打工之旅。
初次到上海的我，開始吃米飯，吃炒菜。南方的炒菜口味，都是扁甜、我一個北方人，從小就喜歡吃鹹菜，加醋，加辣椒，南方的菜吃起來不習慣。
時間久了，吃習慣了，就慢慢接受了吃甜食菜的習慣。
因為:長時間吃不到家鄉的味道，慢慢口味也適應了外地的飯菜味蕾。
現在的我，以習慣了南方口味。在南方的我，大多吃菜都是上海扁甜口味，也學會隨鄉入素的習慣口味。偶爾，也想吃，老家的麵食，就自己動手自己做家鄉口味的麵食。
幾年回一次家的我，還是喜歡家鄉媽媽的味道，麵食是我的最愛。
我還是更喜歡吃自己家鄉的味道。
範建紅
我生在北方，記得93年高中畢業後，去深圳打工，當時在平湖鎮一個服裝廠上班。
一天三餐都是米飯，早上是稀米飯，中午晚上都是蒸米飯。吃的我特別難受，有好長時間總覺得肚子吃不飽，十分想念家裡的麵條，有時去廠外買麵條吃，但那味道絕不是家鄉面條的味道，當時想家裡麵條的味道，只想流口水。
我本身特別喜歡吃麵條，以前在老家，中午一般是麵條，早晚都是稀飯（南方人叫麵糊）。麵條有多種做法：有湯麵條，撈麵條，炸醬麵，蒸麵條。
現遠嫁到南方，還是吃大米，不過現在早已習慣。但如果回到北方老家，住上一段時間，吃不吃米飯也無所謂。
稻田陽光明媚
北方人，一日三餐主食饅頭、餃子、麵條、包子，基本以麵食為主，間或米飯，偶爾喝大米粥。
若是天天在南方吃米飯，我覺得至少我不行。近天命之年，吃慣了麵食，不習慣。可能在南方待時間足夠長，慢慢會習慣。
猶記得兒子到貴州旅遊，18天后回來感觸最深的一點就是吃米飯吃膩了，到處找麵食。我和妻子預備退休後到雲南或貴州去，開個麵食店，一解像我兒子那樣旅遊雲貴之人的麵食之饞。當然，那兒肯定早有，我們去錦上添花，讓大家多一個選擇。
估計，那時，時間長了，我也能習慣。
江湖有多遠1
我是河南人，在東莞部隊呆過3年，用我的切身體會來回答你這個問題。
起初，我跟你一樣受不了一日三餐吃米的習慣。我本來不偏食的，但南方米沒北方米好吃，菜不放調料，淡而無味，湯好像從不放鹽，真的吃不下。好在有玉米，魚和海鮮，水果，我就吃這些，每頓只能吃五成飽，總是處在半飢餓狀態。
後來，我自己動手做麵食。部隊還有2個領導和一個戰士是北方人。我買來麵粉，發酵，做蒸饃，飽子，餃子，烙餅，烙煎餅，做麵條，炸油條，做菜莽，做蒸菜。
自己動手，做自已喜歡的食物，不僅吃得舒服，幾位北方人也吃得舒服。南方人也跟著吃，改善了口味，調劑了生活。
口味是小時候養成的，成年後很難改變。無論在哪裡，都有賣面的，你可以自已動手做自己喜歡的食物。
以諾千金007
北方人確實是喜歡麵食之類的，我就是北方人，現在在西南，說北方人頓頓吃大米有點過了，現在飲食文化南北互通，在任何地方，南方和北方的食物基本都有，如果自己吃不慣大米，完全可以自由選擇，對，有的管飯的企業，中午晚上都是大米，但早上你可以吃饅頭包子之類的，很少聽說異地人因為不習慣飲食而撤離某地的，很多都是不適應氣候，生活習慣之類的。
剛開始的時候，真的不習慣吃米飯，後來發現，你想頓頓吃米飯都不現實，早上一般都是包子 油條豆漿或者麵條，就中午一頓米飯，晚上有可能是冒菜，火鍋，或者米飯其他的，所以就算在南方，吃米飯的概率也是2/3，我父母去深圳給我大哥帶孩子，待了一個月實在待不住，夏天太潮溼了，而且感覺處處擁擠，整天待在屋裡，把人憋死。還有一個朋友到成都做生意，老是起溼疹，被迫撤離，回去就好了，今年過年去攀枝花，那邊比北方乾燥的多，鼻子不舒服，喉嚨不舒服。所以比起飲食，氣候和生活習性更難適應。
