周末来到晋南中条山下一个叫南岭的小村子采风，在一个路口看到路边有个牛栏，大大小小四头牛圈在牛栏。我们走近看时正在食槽吃料的一个小牛犊突然抬头冲我们叫了起来。
小牛犊的叫声惊动了不远处的一户人家，只见一位大叔推开柴门，走了出来。看着我们背着的长枪短炮有些疑惑，当了解了我们来村子的目的后，热情地把我们让进院子。他告诉我们这四头牛是他家养的，自己养牛三十几年了，四个孩子结婚的花销都是凭着自己的牛换来的，现在孙孙们来自己给的零花钱也靠这几头牛，可以说这些牛就是我家的“提款机”。
这是一个有些破旧的院落，西边有三间瓦房，北边和东边的窑洞已破烂不堪。院内土墙上，靠着一些曾经家家户户必不可少的农具，大叔说，这些家使早就不用了，觉得扔了可惜，就一直在院子放着。自己在新村也有房子，孩子们也劝我们去新村住，我们都以养牛为借口拒绝了。住在这一个是养牛方便，另一个就是不愿和孩子们一起住，老人们的一些习惯孩子们接受不了，同样，年轻人的一些习性我们也看不惯。住在一起久了难免磕磕碰碰伤了和气。
屋子里一位大妈正坐在床边休息，她看到有陌生人来，不好意思的说道，家里太乱了，这一段不在家，刚刚回来还不到一个小时，自己有点累，还不来得及好好拾掇。
房主人说妻子贫血住院才回来，去的时候只有两克血，经过一段时间的治疗有所好转，就回来了。大叔姓芦，今年72岁了，老伴今年70岁，两人育有3女1男，都已成家另过，这次老伴去县城看病，就在姑娘家里休息了一段时间，姑娘还想让我们多住些日，可我们放心不下家中的牛，就回来了。
说到自己的牛，芦大叔又显得有点沮丧，他说有头牝牛，已经养了七八年了，为家出了不少力，这些年生了6个牛犊了，卖了有四五万块钱。前一段已经配上种了，正在三个多月关键时候，老伴有病去县城住院，孩子们说他们照顾妈妈，我不放心也上县城去照顾老伴，把牛委托邻居照看，没想到回来却发现结果小牛犊掉了，邻居不太懂养牛，再说人家是帮咱照看，咱也没有理由埋怨人家，只是觉得有点可惜。不过和老伴身体健康相比，这就不算事了。
芦大叔看我们人困马乏。就说我们刚回来，家里连一口热水都没有，我去给你们烧些开水喝，说着他就来到东边的一个小窑里，在土炉灶上放上一锅水，点燃了玉米芯，大叔一边烧火一边和我们闲聊：他说农村烧水一贯用柴火，这些东西不用也是浪费，不理解城里那些不食人间烟火的专家，为什么说农村烧柴做饭是污染的根源，我们农村祖祖辈辈用柴火，过去不污染现在开始污染了？大叔的话我们解答不了，不过乡下空气比城市好却是现实。
芦大叔烧好水灌好暖瓶，回到家中给我们到了开水，还嘱咐我们，水烫，慢慢喝。我们在大叔家呆了一会儿，喝了开水，告别时，芦大叔说，刚回来，家里啥也没有，乱东东的，也没有招呼你们吃饭，实在不好意思。等老伴身体完全康复了，你们再来。我老伴做的我们这的特色菜红焖疙瘩在全村都是有名的，你们一定要来尝尝。
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