炒凉粉是一道很有名的汉族特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞:"冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。
垛子羊肉即是把整羊煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，而且气形两补。
焦米棍，又名米棍，米花棍，米糕。白色或者米黄色空心长筒状，每根约15--20厘米，主材料是大米，由机器压缩而成，保质期不长，易消化。
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
每当我看到有人卖棉花糖,我都会毫不犹豫地买一个,因万度不要忘记棉花糖甜美的味道
豌豆馅是河南省的传统风味小吃，属于豫菜系。以豌豆、柿饼等为原料制成，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热毒的夏季食品。
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