歲月如歌，流年似水，浮生若夢，人到中年才忽然發現，幾乎每個傳統的節日都和美食有關，每一個節日都是親情的召喚，都是團圓，是愛的守望。除夕的年夜飯，正月十五元宵節的湯圓，端午節的粽子，中秋節的月餅，冬至的水餃，祭灶的乾糧饃……
每一個傳統節日，每一次和親人們聚首，吃著美食，談天說地，拉拉家常，光陰就在這樣一天天的相守裡悄悄地流逝著。過了這個節，我們又開始期待著下一個節，期待下一次的久別重逢。
今年的春節，和以往大不一樣。武漢冠狀病毒肺炎的侵襲特別的嚴重，以至於波及全國各地，各省市都有不同程度的影響。從年三十開始，武漢封城，全國各地開始封路，封村，卡點，隔離……為了避免病毒的再次蔓延，鍾南山院士呼籲全民開啟居家模式，嚴禁外出，靜守家裡就是對國家最大的貢獻。
過年不走親，不訪友，也不待客，每天蝸居在家，第一時間關注疫情新聞；下來就是追劇，看書；運動，健身；要麼就是做美食，涼皮，攪團，蛋糕，蔬菜餅，菠菜面，奶香小油條，燙麵油餅……所有的該做的美食都做了。“塞翁失馬焉知非福。”有時自己都暗暗感慨，這次疫情，愣是把自己給練成了“大廚”。
眼瞅著二月二就到了。二月二，俗稱龍抬頭日，意味著“驚蟄”已到，大地復甦，春雷始動，雨水漸多的豐年之兆。
二月二這天，炒豆豆是每家每戶最重要的事了。大人要準備好幾樣豆子來炒，有大豆、黃豆、麥子、麻子、扁豆、苞谷等。小孩子，會把炒好的豆子裝在兜兜裡，和其他的小朋友交換著品嚐，一邊唱著“二月二，炒豆豆，山裡來了個你舅舅，不抽菸不喝酒，原來是你姨叔爸”。一般中午去上學的時候，也要裝豆子去，大家會把各自的豆子拿出來，分享著吃，這樣就能吃到好多種不同的豆子了。
民諺有云：“二月二，吃豆豆，人不害病地豐收”。據說，關於二月二吃炒豆還有一段傳說故事呢：相傳唐代武則天篡唐稱帝后，惹怒了玉皇大帝，他傳諭東海龍王三年內不準降雨。不久，江河干涸，土地乾裂，九州大地，一片荒蕪，民不聊生。龍王不忍生靈塗炭，便違抗聖旨，偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，勃然大怒，一氣之下，將東海龍王打入凡界，壓於泰山之下，並貼符子：“若想重登靈霄殿，金豆開花方可歸。”天下黎民百姓感激龍王降雨救難之恩，便處處想方設法欲拯救龍王，他們四處尋找開花的金豆。可那有開花的金豆呢？太白金星非常同情龍王的遭遇，便託夢給人間說：“只須在二月二日這天，將黃豆炒開花即可！”於是人們便相約著在這一天炒黃豆，擺到院子裡，秉香祭拜天地。玉帝聞訊金豆開花了，只好將龍王釋放，於是龍王又抬起頭來耕雲播雨，滋潤莊稼，造福農人。
今年疫情嚴重，特殊時期，本來每年到初六孩子們就都去上班了，今年是個例外，由於疫情的影響，他們都已經回來一個月了，也是在家待得最長的一段時間了。孩子們雖然已經二十好幾了，但是，在我們父母的眼裡，他們永遠只是個孩子。
每年的二月初二，我都會給孩子們做棋子豆，就像孩童時，媽媽做給我們一樣，同樣的用心良苦，同樣的愛意湧動。小小棋子豆，粒粒都是情，顆顆皆是愛。
事不宜遲，開始行動吧。我把麵粉放置到盆裡，給裡面打5個雞蛋進去，加適量酵母粉，適量白糖，兩包純牛奶，加食用油揉成光滑的麵糰，然後用保鮮薄膜蓋住粉團發酵到兩倍大。然後我把發酵好的麵糰放在案板上。擀成大薄餅，然後用刀切成小條，再切成小丁。當然還可以用壓面機壓制成厚面片，然後切丁。做好以後，再均勻地撒在烤盤裡。放進烤箱裡烤香就可以了，如果沒有烤箱，可以直接用油炸熟的。這樣用雞蛋，牛奶，食用油和麵，做成的棋子豆，香酥可口，吃起來特別脆。
兄妹兩邊吃邊說。“媽，這豆子太好吃了，香氣撲鼻，酥脆爽口，又有這麼多的配料，有營養。咱們自己在家做，乾淨衛生，吃著也放心。”
“我看呀，在家待這麼多天，媽媽天天給咱做好吃的，又胖了好多，得趕緊減肥嘍……”
“媽，等疫情結束，我們上班的時候，我要帶些豆子呢。”女兒說著，還不忘撒嬌賣萌。
“好，好，好，給你們都帶。”
兄妹兩的嘈嘈聲，又把我帶回到了童年的回憶裡……
從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麵豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿著自家做的豆子，出去跟小朋友交換著吃，媽媽說，這樣的話，每個小朋友家裡都能在新的一年裡風調雨順，互通有無。
那時候的人們比較封建保守。當時舊俗規定，新娶的媳婦正月裡得住在婆家，出了正月才允許回孃家。所以中國民間又有"二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒"的民謠，表現出父母盼女歸的急切心情。
除此之外，我們當地還有個風俗，就是剛結婚的新娘子，孃家媽在二月二這天，要給新婚的女兒女婿“送豆豆”。在八、九十年代此風俗習慣最是盛行。記得我結婚當年，婆家人說春耕忙，就說不讓孃家親戚來了，可我媽不行，說這是有講究的，必須給我寶貝女兒“送金豆”。
於是，媽媽就開始著手準備了。媽媽心靈手巧，是十里八村眾所周知很有知名度的。媽媽把菠菜洗淨，剁碎，揉到麵糰裡，醒發好以後，就是綠個盈盈的綠色麵糰，翡翠一般。然後再用純麵粉揉一個麵糰，醒發好以後，做了綠色的棋子豆，還有純色的棋子豆，媽媽還把綠色麵糰和純色麵糰重在一起做成的花色棋子豆，看起來好好漂亮的。
媽媽還製作了各種好看的“面花”。有植物，梅花，菊花，還有辣椒，鮮桃等花花草草，形態各異，特別逼真。有各種動物，魚，鳳，鳥，蟲，特別是“五毒”圖案，憨態可掬，栩栩如生，惟妙惟肖，猶如活物一般。做好這些以後，媽媽就把新買的竹籃子拿出來，底部鋪上紅布巾，然後用食品袋裝滿各色棋子豆，放在竹籃子裡，媽媽一邊放，一邊說：“金豆豆，銀豆豆，我娃一生福豆豆。”媽媽還說，把籃子裝得滿滿當當，象徵圓圓滿滿，年年有餘，富裕一生。在竹籃的最上面，裝的是做好的顏色漂亮，活靈活現的各色“面花”，媽媽說，這是“錦上添花。”
我深深知道，沒有父母是不疼自己孩兒的。作為父母，他們就希望孩子們能一輩子衣食無憂，一輩子富裕幸福。
時光荏苒，歲月如梭，匆匆忙忙，忽然驚覺，自己已是人到中年，孩子們也大了。每年的二月二前夕，各個大，小超市裡，各色的營養棋子豆是種類繁多，花色齊全，應有盡有。但是我們還是會想起，孩童時，媽媽做的普普通通的棋子豆，那是兒時媽媽給我們做的最多的，散發著熟悉的味道，溫暖的家的氣息，讓我們就這樣，永遠銘記在了心間。無論何時何地，無論時光怎樣流轉，我們都會懷念媽媽做的棋子豆，因為那是媽媽愛的味道，愛心的傳承！
（作者系扶風縣作家協會會員）
閱讀更多 作家那些事 的文章
