生活曉一點
對於不是廚師專業的人實用性不大，你看那視頻也不可能學會，還需要有實操技術和經驗，火候的把控，專業的廚房設備，廚具還有長年累月積攢下來靈敏度和速度。
饅頭哥的哥
很高興回答你的問題
從你的提問中“生活節奏快，複雜的教程”分析出你應該是工作比較忙且對廚藝掌握較少的人士，想在網絡上學習複雜的美食製作。
先從“生活節奏快”上來說，如果工作時間很緊迫，儘量不要去嘗試網絡教學複雜的美食製作，並不是它的實用性不行。而是在你沒有經歷過幾次試煉就在時間緊迫的條件下去完成一項大大超出你能力範圍的事，這對任何一個人來說都是非常困難的。而且就算是你照葫蘆畫瓢的做出來了，味道還可以，你也沒有足夠時間去慢慢品嚐和回味製作過程中的快樂。精心的準備耐心的製作到頭來快餐一樣的食用也會對做出來的美食大打折扣的。
在來說一下複雜的製作過程。網絡上各種各樣美食製作視頻比比皆是。可以說詳細的每一步都讓你看的明明白白，但是每個人的理解都不一樣，比如少許，適量，偏軟都是在放調味料或麵食發酵中經常出現的。在沒有幾次親身經歷的情況下很難一步到位精準把握好那個量。而且有的過油類的，拔絲類的，甜品類的要求油溫，時間，火候，打發等等太多專業點或是叫熟練的工序不是一次兩場就能掌握好的。中國的飲食文化源遠流長如果只靠看就能掌握其精髓那滿漢全席應該遍地都是。網上的教學在空餘時間去學習理解多加練習可以有一點效果，但是在短暫的時間裡做出複雜的美食我感覺有一定的難度。
希望我的回答能幫助你，謝謝。
成天胡扯
我覺得現在的網絡已經十分的發達了，一個美食教程可能會有上百中的教學方法，找一個最適合自己的很重要，我之前蒸饅頭就是這樣，方子好幾十個，我有的需要醒發兩次，我覺得很麻煩，所以找一次醒發可以成功的方子，就是你自己需要去甄別哪個適合你，這個很重要，其實換種說法就是別人咋說是別人的，只有自己知道是不是適合自己的。當然在挑戰各種美食的過程，你需要保持愉快，這個可能更重要
大瀋陽的普通家庭主婦
對這個問題我個人感覺很好回答，因為我有很多做的菜和點心都是從網上學的，可以說一般只要不是對材料有特別要求的，用家裡的一般調理能做的幾乎都能成功。最近學了做千層麻花，山藥餅都做的還可以，上圖讓大家點評下[呲牙]。我個人感覺還可以。
吃來吃去任建新
個人認為實用性還是很大的。
因為什麼時候都是“民以食為天”，雖然現在生活節奏很快，快餐漸漸成為一日三餐的主題，但是一家人避免不了在一起吃飯，而一起做飯是增進家人之間感情的很好的方法，自己做飯，吃飯不僅健康衛生，還會增加家庭幸福感。
當人們在這種快節奏生活中停下腳步的時候，還是會回到與家人的溫馨中，自己做飯是不會避免的，在網上的美食教程又很大程度解決了不會做的問題。
摩西美食分享
還行吧，懂的人一看就懂不懂的人要好好研究研究了！這個山玉稀飯和油條。
李總52696818
我的建議可以學簡單好吃的家常菜，如蔥油麵、辣椒炒肉，可是複雜的美食，如佛跳牆這類，就沒必要，直接去餐廳吃就好。
黃薇霖Winnie
我覺得可以參考吧，選擇適合自己當下情況或者狀態的就可以。類似有時候比較累我就簡單收拾點材料，然後用電飯鍋做個燜飯；如果今天閒暇或者有特別想嘗試的新品，也努力花點時間好好的學習新菜，其實生活的時間都是靠自己安排，每個人方式不同，儘量自己做飯，健康又營養，身體素質好才能跟上快節奏生活！
SElse
您好，我是半暖半夏，很高興能回答這個問題，現在生活節奏非常快，網上覆雜的美食教程實用性對於一般人我認為不太大，但不代表不可以學習，我們完全可以通過減少有些環節和食材來實現，比如想吃火鍋了，時間不充足，食材也不夠，怎麼辦，我們完全可以改吃乾鍋呀，有點火鍋底料，有簡單的三四種食材，比如火腿腸，土豆片，豆腐皮，香菇就可以搞定，再比如需要用肉塊的，我們用肉丁，羊拐抓飯，我們改成碎肉抓飯，這樣做的結果是不是既給我們節省了時間，又不影響味覺的誘惑呢，以此類推，生活中一定還有許多許多簡單做美食的方法，我們一起去學習
半夏半暖1003
結合實際情況，會發現，網絡的分享是個很好的學習機會～妥妥的跟網上經驗學到的美食[呲牙]
