做菜的時候擺拍了一下，第一次做飯出鏡，今天是隔離的22天晚餐，幾乎一個月沒有出門了。
農村的小米，產自老家大慶市大同區立志村，村裡土地為黑沙土，適合小米這種農作物。
小米粥一定要慢火熬，時間越長越粘稠，這個小米是新米，所以很黃很好吃。
這個是做好的小米粥，是不是看上去很好吃，小竅門，做小米粥最好之前泡一泡米，這樣做出來的粥更好。
這個是農村小院裡的豆角，也許很多朋友會問這個時候哪裡會有豆角了，我要告訴您，這個是凍豆角，是2019年的豆角裹冰速凍的，其實也是很新鮮的。玉米也是老家院子裡的凍玉米。
簡單的把玉米切塊，豆角化開，土豆切塊，排骨是之前燉好的，也是農村的笨豬肉，有脊骨和排骨混著的。
看看新出鍋的大豐收是不是有點食慾了。排骨、玉米、土豆、豆角，很不錯而且很有營養的一道東北菜。
豆芽這個已經在冰箱裡放了兩天了。拿出來簡單摘了下，下水洗乾淨後備用就可以了。
豆芽洗淨，切點胡蘿蔔絲，五花肉絲，其實豆芽一般配菜是韭菜。但是超市去晚了買不到了。只好對付下了。
炒豆芽時候要放點醋味道更好，看看新炒出來的豆芽，吃著還可以吧。陳醋有點多顏色一般，請見諒。
泡點木耳準備拌點大拉皮，這個木耳是老家自己摘的，但不是綠色生態的，也是大棚的。
黃瓜大拉皮，黃瓜是配菜，所以就半個，大拉皮一袋，其實要吃正宗拉皮，要不就到早市上買新鮮的，要不就自己用粉面子做點，實際上這種包裝的不好吃。只是這回沒辦法，真不讓出去呀。
配菜黃瓜、胡蘿蔔、木耳，加上弄好的麻醬，醋、撈針、鹽、蒜、雞精、辣椒、麻油，一樣都不少的攪拌。
拌好的東北大拉皮，看著吃著都不錯。喜歡的可以在網上看看教程，我也只是會點皮毛，讓大夥見笑。
22天的晚餐就這樣搞定了。希望大家喜歡，大家關注，謝謝，我是潮點美食創作者周小亮。
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