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你好，很高興回答你的問題。自制雞米花是不用奧爾良料的，其實做法很簡單，用我教你的方法，又好吃又簡單。需要準備的主料:雞胸肉2塊。輔料:雞蛋一個，玉米澱粉50克，麵包糠50克，色拉油750克，鹽3克，胡椒粉3克，料酒3克，番茄沙司一小袋。製作方法1:把雞胸肉切成兩釐米方丁，放入碗中用鹽，胡椒粉，料酒淹十分鐘去腥入味。2十分鐘過後起鍋燒油，取三個碗一碗倒入玉米澱粉，一碗把雞蛋打入攪散，第三個碗裡放入麵包糠。3.把淹好的雞丁放入澱粉中全身滾上澱粉，在放到第二個碗中裹上雞蛋液，在沾上面包糠。4.油溫燒到四成熱下入沾好麵包糠的雞丁小火炸至色澤金黃撈出控油即可裝盤，配番茄沙司口味更加。雞米花特點:色澤金黃，外表酥脆，雞肉鮮嫩可口。
夢想八零後
很高興能夠回答這個問題，自制雞米花可以用奧爾良料。雞胸肉切成小塊，到入奧爾良料適量，加入一個蛋清醃製二十分鐘。準備三個盤子分別到入麵粉，雞蛋液，麵包糠，首先將醃製好的雞塊裹上一層薄薄的麵粉，在均勻的裹上蛋液，最後在粘上一層面包糠，在這裡要說明裹蛋液雞塊要一個一個來弄，而且速度要快，最後在麵包糠裡打個滾，全部弄完以後就開始炸了。鍋中到入食用油，油溫八層熱下入裹好的雞塊，用漏勺輕輕的推動，炸至金黃，聲音聽上去嘩嘩的就可以了
瑞兒的日常
很高興回答你的問題，自制雞米花是可以用奧爾良料的，把雞肉切成差不多大小的塊，然後倒入奧爾良料進行醃製，大概醃製4－5個小時，期間要多攪拌幾次。澱粉放入盤子內，雞胸肉沾上幹澱粉，然後在蛋液裡撈一下最後沾上面包糠，六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃就可以了。炸的火候要火候。這樣奧爾良味的雞米花就做好了。
五嫂美食
很高興回答你的問題，自制雞米花是可以用奧爾良料的，首先
第一步，把雞肉切成差不多指甲蓋大小的塊，
第二步，肉洗一下然後倒入奧爾良料進行醃製，大概醃製4－5個小時，期間要多攪拌幾次。
第三步澱粉放入盤子內，雞胸肉沾上幹澱粉，然後在蛋液裡撈一下最後沾上面包糠，六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃就可以了。炸的火候要火候。這樣奧爾良味的雞米花就做好了。
紅警菜鳥武
奧爾良料可以做雞米花！即簡單又好吃！
準備用料：雞胸肉260g，奧爾良醃料100g，雞蛋1個，澱粉，麵包渣。
步驟1
雞胸肉切成小塊，比大拇指大一點點，奧爾良醃料把雞丁抓勻，包好保鮮膜醃製一晚。
步驟2
將醃製好的雞丁裹上澱粉，雞蛋打散，將裹好澱粉的雞丁蘸上蛋液，再裹上面包渣。
步驟3
油燒至5、6成熱的時候把蘸好的雞丁放入油鍋中，小火炸至金黃色撈出！
是不是很簡單啊！
顧倩倩的日常
材料
3200克雞腿，1/4杯紅糖，1湯匙橄欖油，4個洋蔥，2瓣大蒜，3個青椒，230ml番茄醬，1杯葡萄乾，1湯匙咖喱粉，2 杯雞湯，1月桂葉，鹽和胡椒調味，1湯匙新鮮歐芹
做法
1.將四個洋蔥清洗乾淨，去皮，切碎，備用
2.將大蒜清洗乾淨，去皮，取兩瓣，切碎，備用。
3.將青椒清洗乾淨，去掉根莖和裡面的辣椒仔，切丁備用
4.將新鮮歐芹清洗乾淨，切碎，準備一大勺的量
5.將烤箱預熱至175攝氏度
6.將雞腿清洗乾淨，並瀝乾水分，切成雞塊，然後用紅糖塗抹雞塊表面。
7.取一個大鍋，倒入橄欖油，用大火烹煮，直至煮沸，然後快速將雞塊放入熱油中油炸，炸的速度要快，千萬不要讓糖燃熱，雞塊表面變褐色時，快速取出，放入10x15英寸的烤盤。
8.倒出橄欖油，留少量，然後將洋蔥和大蒜放入油中煎，直至變軟，然後加入甜椒，番茄醬，葡萄乾，咖喱粉，雞湯，月桂葉，鹽，黑胡椒和香菜，繼續烹煮煮約5分鐘左右，做成醬汁。
9.將醬汁直接倒在倒在雞肉表面上，蓋上蓋子，放進預熱的烤箱中烘烤約45分鐘左右。 然後取下蓋子再烘烤30分鐘或直到雞肉變軟。
10.取出雞肉，可立刻享用，美味異常
鄉村馬雨
1.將雞胸肉洗淨，切成小塊裝入盤中；
2.倒入適量新奧爾良烤肉料；
3.倒入適量橄欖油；
4.用筷子攪拌均勻，靜置，醃製10分鐘；
5.將醃製好的雞肉先放入生粉裡滾一圈；
6.再夾到雞蛋液碗裡滾一圈；
7.最後放入麵包糠碗裡滾一圈，沾滿面包糠；
8.依次做完所有！（我用的是不粘黃金烤盤，因此不需要墊錫紙，用烤箱自帶烤盤，就需要墊錫紙啦！）
9.烤箱提前預熱，195度5分鐘；將烤盤送入預熱好的烤箱中層，上下火，195度，18分鐘即可！（每臺烤箱溫度有區別的，具體的，還是得根據自家烤箱溫度適當調整）
10.時間到！香噴噴的新奧爾良雞米花出爐啦！
在下一飯
不一定。根據個人口味。用鹽，蒜，姜，胡椒，孜然，耗油醃製，最後裹上生粉也是不錯的
愛美食的飛天貓
你好，我是小嘴愛生活很高興回答你這個問題。用奧爾良醃料還是挺不錯的，重要的是要醃製充分，雞肉入味，可以把雞米花放到冰箱醃製兩個小時左右這樣更入味炸出來的雞米花也更好吃。希望我的回答對你有幫助。
小嘴愛生活
可以的噢
