說到ATM，想必大家第一反應就是取款機，但你見過可以“吐出”起泡酒 的“ATM”嗎？
近日，位於倫敦市中心的一個叫“Vagabond Wines”的葡萄酒酒吧，異想天開地建造了一個神似ATM的黃色機器。路過的行人不用正兒八經地在店內消費，只要手持酒杯，在街邊擰開機器上的龍頭，就可以乘到流淌而出的普洛塞克（Prosecco），新鮮又便捷！
▲ Photo via winespectator.com
“Vagabond Wines”出售100多款杯賣葡萄酒，在倫敦擁有8家連鎖店，並嘗試在其中的一家酒吧門外建立了這麼一個自動起泡機（Automated Bubbles Machine），簡稱“ABM”，通過內部安裝的一個小桶來進行杯賣酒的交易。這也算是對於傳統葡萄酒服務的一個新轉變。
“我們酒吧的選址先前是陳舊的桑坦德銀行大廳。”“Vagabond Wines”總經理Stephen Finch說完補充道：“我們想以一種輕鬆有趣的方式，做些既能展現銀行歷史，還能與我們目前工作關聯起來的事。“
▲ thehandbook.com
只要使用“Vagabond Wines”的會員卡，插入機器，客人就能享受到一杯5盎司（約142毫升）的普洛塞克。
然而，普羅塞克法定產區聯盟協會（Prosecco DOC consortium）得知後不高興了，對這個大膽的想法潑了冷水。據Finch解釋，因為機器上標註了“自動起泡機”（Automated Bubbles Machine）的字樣，這類非傳統的包裝和D.O.C.嚴格的準則似乎顯得格格不入，他們擔心我們這個做法向消費者傳達錯誤的信息，扭曲大家對普洛塞克一貫的形象認知。
“'普羅塞克警察’，就是我剛提到的那個協會，立馬發來各種威脅，要求我們停止這樣做。”Finch接著透露：“所以我們把原先的'自動普洛塞克機'（Automated Prosecco Machine）更名為'自動起泡機'（Automated Bubbles Machine），並在兩天後把機器移到了室內，也是怕行人為了撤回英鎊，把普羅塞克起泡酒濺得滿手都是。"
▲ scattidigusto.it
Finch表示，他計劃向“普羅塞克警察”展開較量，發起運動，要求修改標註“普羅塞克”就必須瓶裝出售的法律。
如今，“Vagabond Wines”已經吸引了很多遊客來使用這個裝置，所以自然而然，Finch有了野心，他不只打算把這樣的機器擴展到其餘的分店外，而是希望用到其他所有的ATM上，“我們正在發起一個請願書，讓所有的ATM機都能“吐出”起泡酒，雖然目前收集到的簽名離所需的2000個還有些距離，但至少滿懷希望地在努力爭取。
試想你走路時，發現街邊有這樣一臺起泡酒自動出售機，你會去買一杯來喝嗎？
https://www.winespectator.com/articles/prosecco-police-try-to-decline-sparkling-wine-atm-unfiltered
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