股價一度跌7%。
2月23日晚間，好想你健康食品股份有限公司（簡稱“好想你”）公告披露了重大資產出售草案，公司擬出售“百草味”的運營主體杭州郝姆斯食品有限公司100%股權，“接盤方”為百事飲料（香港）有限公司。交易價格為7.05億美元（摺合人民幣約49.53億元），交易方式為現金。
2016年，好想你以“現金+發行股份”的方式收購百草味，當時的價格為9.6億元，百草味之後也完成了對賭期的業績目標。據此測算，好想你在4年間“暴賺”近40億元。
好想你公告稱，2019年歸母淨利潤受此次交易產生的投資收益較交易前增長1355.4%。該公司員工對時間財經稱，“百草味當年買來就是為了沖銷量的，年前老闆愁得很，（現在）老闆的苦日子到頭了，多划算啊。”
2月24日，好想你股價開盤下跌，最低下跌7.14%，震盪後至收盤價為10.96元/股，跌幅2.14%。有投資者認為好想你市值僅有五十六億元，現在套現了49億元，是巨大利好；也有投資者認為，賣掉百草味是好想你最大的敗筆。
中國食品產業分析師朱丹蓬對時間財經表示，百草味營收佔到好想你總營收的80%，好想你把這80%都出售了，老闆現在就是直接套現走人。當然，也不排除公司有新的併購標的，如果沒有的話，好想你現在基本變成一個空殼公司，後一步或許就是賣殼了，這個殼在未來也還是很值錢的。
時間財經多次電話聯繫好想你方面，截至發稿時間，暫未獲得回覆。
紅棗已經過時？
好想你稱，交易完成後，上市公司將聚焦原有的紅棗相關業務，進一步提高公司在紅棗市場的佔有率，夯實好想你在全球棗產業龍頭地位。
對此，朱丹蓬表示，紅棗是一個過時的品類，而非風口的品類，也沒有太多可持續發展的空間。對於好想你所言聚焦和成為什麼世界棗業龍頭，朱丹蓬說，“這些都是很虛的東西，好想你未來紅棗這塊我不看好。”
好想你創始於1992年，主要從事紅棗、凍乾產品、堅果、果乾等健康食品的研發、採購、生產和銷售，於2011年在深交所中小板上市。截至2019年三季度末，公司總資產為56.84億元，最新市值為總市值56.52億元。
好想你最初模式為特許經營店銷售高端禮品，但自2012年系列政策影響下，高端棗禮品市場遭遇寒冬，其營收和淨利潤出現雙雙下滑。為此，好想你宣佈轉型，由高檔禮品向“休閒化、去核化、電商化”轉變，關閉線下600家專賣店。
在收購百草味之前的2015年，好想你超過90%以上的收入來自紅棗，當年虧損0.29億元。2016年溢價18倍收購百草味之後，好想你稱將融合好想你棗業的線下優勢與百草味電商打法，實現效率提升，業務相互促進。而實際上，好想你棗業一直在萎縮。
2018年財報顯示，好想你紅棗業務的營業收入為8.68億元，佔比為17.54%，在2017年，紅棗業務收入為9.61億元，佔比為23.61%。到2019年上半年，好想你紅棗業務收入為3.89億元，佔公司營業收入僅為13.61%，而2018年同期，紅棗業務收入為4.38億元、佔比為16.69%，毛利率也同比出現下滑，下滑幅度為4.13%。
除了營收下滑，好想你的紅棗業務可能一直未實現扭虧。2016年至2018年，好想你整體扣非淨利潤分別為-0.38億元、0.63億元、0.91億元，與此對應的是，郝姆斯2016年至2018年實現的扣非淨利潤分別為0.56億元、0.87億元、1.21億元，均超過好想你整體當年的扣非淨利潤。
公告顯示，交易完成後，好想你營業收入大幅下降，2019年營業收入相較於交易前減少了49.06億元，降幅82.31%。
好想你公告稱，交易完成後，上市公司營業收入存大幅下降風險，2019年上市公司營業收入相較於交易前減少了約49.06億元，降幅82.31%。
中新經緯記者引用業內人士稱，好想你的實控人石聚彬更擅長於資本操作，在產品品牌經營方面則表現一般，深耕紅棗市場近30年，離開三公消費的拉動後，好想你的紅棗銷售大幅下滑，創始人並沒有把紅棗品牌的市場潛力充分挖掘出來。
未來何在？
好想你的棗業未來如何發展目前暫未可知，但多位業內人士對時間財經表示百草味這筆交易好想你“掙了”。百草味競品公司一位管理層對時間財經說，“畢竟百草味的利潤並不高，想必該業務做得也很痛苦，（賣到這個價）太瘋狂了”。
資料顯示，百草味總部位於杭州，產品豐富，涵蓋堅果炒貨、水果乾、肉乾肉脯、糕點糖果等零食系列。依託國內主流電商平臺，百草味銷售以線上渠道為主。
自2013年起，以三隻松鼠、百草味、良品鋪子為代表的休閒食品電商年均銷售額開始了爆發式增長，增長率一度突破460%。《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》顯示，堅果類食品市場已經位列整個休閒食品規模第二，正釋放萬億市場。
但實際上，整個休閒食品電商都在以犧牲利潤換取銷售規模。流量成本、平臺佣金、快遞費用等成本使得動輒數以億計的銷售背後是慘淡的利潤，風口上的堅果類休閒食品也被業內視作“為平臺打工”。
在被好想你收購之前，百草味掙扎在盈虧平衡線邊緣。新京報此前數據顯示，在2013年、2014年及2015年前三季度的營業收入分別為2.29億元、6.12億元和8.15億元，增速最快達到167%；淨利潤分別為-10.47萬元、-645.79萬元和1423.53萬元。
後來在併購協議中，百草味方面承諾2016年度以後的三年，淨利潤分別不低於5500萬元、8500萬元和1.1億元，實際上，其淨利潤率也並不高，按照預期2016-2018年淨利率為2.87%、3.38%、3.62%。
為了實現這一任務，百草味逐步淡出價格戰廝殺慘烈的堅果類目市場，逐步擴充高利潤的果乾、肉脯、禮盒產品線，以實現扭虧為盈。
2019年上半年，百草味貢獻營收24.06億元，同比增長15%，而2017年及2018年年報顯示，百草味營收增速分別為173%、26%。好想你也在公告中稱，百草味的主要競爭者均已完成證券化，預計短期內行業競爭力度有所加大。
對於百事公司收購百草味，業內觀點不一。三隻松鼠創始人章燎原發朋友圈暗指百草味賣給外資難有出路。實際上，不少被外資收購的民族品牌入銀鷺、徐福記等被外資收購後並未能延續輝煌，有些被再次出售。但也有業務人士認為，百草味需要更大的資本方，完善、提升整體運營方式，百事公司此刻比好想你更適合百草味。（北京時間財經 陳世愛）
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