美尚品味生活
現在還處在疫情的的管控期，各省市高校目前看來都不會過早開學。幾日以來，新冠肺炎的確診人數都控制在了1000以內，昨天的新增確診病例除湖北省以外就只有9個，說明我們已經取得了一個階段行的勝利。
先前，教育部通知各地學校二月底前不得開學，而最新的消息是“原則上疫情得到有效控制前大學生不返校、高校不開學；高校開學後，要嚴格措施，加大校園管理力度。”
所以大學生回校返校還要看疫情發展，目前山西省已通知，三月十五之前不得開學。
終南山院士說，四月中旬疫情才能被基本控制住，因為還有很多的未知因素，這樣說，疫情結束仍需要一段時間，所以我覺得大學開學時間肯定要比疫情完全結束時間早，題主所說的高校食堂用餐的問題也很突出。
待到大學生回到校園時，一日三餐，一定是個重中之重的問題。目前據我所知，有些高校已經取消了堂食服務，實行打包取餐的方式，避免聚集用餐，是有效阻斷傳播途徑的方式之一。
但是，畢竟學生取餐時的人流也會密集，流動性大，所以我的觀點是，學校可以專門調配一些送餐人員，定點送餐，只要做好消毒防護，就能大大降低風險的發生率。
堅決打好疫情阻擊戰，全力以赴！
謝謝閱讀！
水族偵探一十六
我說下個人看法：食堂當然有很多地方需要改進，但不要過多關注，在保持正常管理的基礎，強化衛生管理就行。比如將原本就要求工作人員佩戴標準口罩、手套的制度，嚴格執行到位。各項衛生標準的檢查頻率提高。我的理由如下：
1、既然是疫情過後學校復課，那麼說明政府已經將疫情控制了；
2、本次疫情因為開始階段，武漢地區沒有得到高度重視和有效控制。造成前期擴散太快，且對新冠肺炎病毒的特性沒有及時掌握。但現階段大家對本次病毒已經有了深入的研究。新冠肺炎病毒具有高傳染性和低致命性的特點。除武漢以外各地區的致死率低於2%，雖高於普通的甲型、乙型流感，但低於這幾年多次出現的禽流感。且出現死亡的病例普遍都是60歲以上抵抗力偏弱的老人。學校裡普遍都是年輕人群。
所以接下去各行各業復工後，只要醫療資源足夠的地區，都不用過多擔心。
工廠改善專家
因為大學是人員非常密集的地方，加強防控十分必要。
一、倡導學校配發寫有學生姓名和學號的餐具，分餐進食，配建專用消毒兼貯存碗櫃供學生使用。
二、餐桌和餐椅可以設計成單向的，適當擴大餐桌間距，減少同學面對面交叉感染的機會。
三、量體溫 雖然疫情結束了，但是因為傳染源和傳播途徑都沒有完全清楚，疫情防控還是很有必要，每天吃飯進餐廳前量個體溫，把好第一道關，當然可以根據全國疫情的整體形勢，判斷一天測量幾次體溫，持續多長時間？
翰墨書法愛好
大學生，都是算成年人了。安全問題，做好規則制度，做好自我管理，就可以了。這個不是什麼大問題。學校食堂做好衛生管理。
眉眼三千
首先就是用餐問題；1.建議錯開時間用餐 2.餐廳裡不允許大學生坐在一起就餐，提倡打包帶走。
鄉約教師
自帶碗筷，從此開始。
