02.26 早晨空腹可以吃什麼,推薦10款美味的食物?

July-黃小晶


常言道“一日之計在於晨”,作為一天中非常重要的一頓飯,早餐的作用絕對不僅僅是“填飽肚子”。如果不吃早餐,或者沒有吃好,那麼各種問題就會找上你,最重要的早餐前最好喝一杯溫開水,先暖暖胃。

那麼我們先來看下早餐吃不好或者不吃都會有哪些問題找上你呢?

第一,營養攝入不足。

長期不吃早餐或吃不好,容易導致蛋白質、鈣鐵鋅、維生素等營養的不足,甚者更會出現營養不良。

第二,腸胃負擔加重。

經常不吃早餐或吃不好,會影響胃酸的分泌、膽汁的排出,減弱消化系統功能。對於很多上班族來說,為了節省時間,早上多賴床一會兒,早餐都是狼吞虎嚥,或者邊走邊吃的,這樣只會加重腸胃的負擔,容易導致消化不良。



第三,影響學習工作效率。

不吃早餐或者少吃,會導致血糖水平相對較低,不能及時為大腦的正常工作提供充足的能量,人沒有精氣神,就會降低學習和工作的效率。

第四,增加肥胖的風險。

不吃早餐,等到午餐時間早已飢腸轆轆,飢不擇食很容易吃的太多,導致發胖的風險。

我們要合理的搭配早餐,營養均衡,蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀類食物都要有所食用,不是要天天每種都吃夠,至少一個禮拜兩道三次。

下面為大家推薦十種方便營養又美味的早餐:

1.雞蛋

雞蛋在我家是出鏡率相當高的,幾乎天天都有。雞蛋自古以來就有非常多的吃法,但是最傳統、最營養最簡單的食用方法還是“水煮雞蛋”,原汁原味營養不流失。

於上班族而言,這個最是方便。早起時,把雞蛋放鍋裡煮上,待洗漱完畢,雞蛋也煮好了,再配上牛奶或者酸奶,一份美味營養的早餐就可以享用了。

2.小米粥

小米屬於粗糧特別適合兒童和胃不好的人食用,當然大家都是可以享用的。

有人會問了,對於上班族而言,小米粥很好煮的,可以前一天晚上先泡著,早起半小時就可以吃上。也可以去早餐店喝現成的。



3.包子

我比較喜歡包子,因為包子裡面都是有菜或肉肉的,這樣吃起來美味,也不會覺得單一。但是不建議邊走邊吃,對腸胃不好。要麼吃完再走,要麼到了目的地再吃也可以的。

3.麵條

早餐好的選擇。如果是喜歡食肉肉的朋友,可以前一天晚上把肉肉先做成半成品,第二天直接放入煮好的麵條就可以吃了。



4.大米粥

這個也是我家頻率相對高的一款早餐。閒煮粥麻煩的可以前晚把大米加足水放電飯鍋預約,第二天就可以直接喝。也可以放些瘦肉或牛肉,記得加點薑末,這樣味道會更好。或者早上在加些蔬菜也是很好的選擇。

5.發糕

這個做起來需要點時間,我們可以買現成的。發糕的營養價值非常豐富,尤其適合老年人和兒童使用。



6.水餃

餃子的吃法比較多,可以水煮,煎、蒸、炸應個人愛好選擇。不過早餐吃還是建議水煮或蒸來吃。

7.飯糰

飯糰的配料較豐富,營養也不錯,是很好的選擇。推薦雜糧飯糰。

8.湯圓

湯圓與包子一樣,餡料豐富,選擇比較多。胃不好的朋友建議少吃,湯圓是糯米做的,胃不好容易胃脹氣。



9.豆漿喝牛奶

我個人早上偏愛豆漿,牛奶一般選擇睡前喝。豆漿有條件的可以自己做,信息化時代,都是智能機,豆漿也可以提前預約,早上起來直接喝。

10.全麥麵包

屬於粗糧食品,如果哪天不想動,是個不錯的選擇,配上豆漿或牛奶。

最後,不管多忙,早餐一定要吃,且要吃好!這是對自己的健康負責任。只有早餐吃飽吃好,上午的工作和學習才能發揮意想不到的效率。加油吧!從點滴做起,養成一個好習慣,讓關心和愛護你的親朋好友放心。

我是@子笑笑,新手寶媽,六年美業、四年家庭健康調理養生,愛好看書,歡迎大家關注!

子笑笑


大家好,我是版納瑛子!早晨可以空腹吃的十種美味食物👇👇👇

第一種:首選雞蛋

因為雞蛋可以給我們增強飽腹感和攝取雞蛋中的蛋白質,還可以長時間為我們身體提供熱量,如果在每天早上吃一個水煮土雞蛋,不但可以減肥,每天堅持吃,還可以讓皮膚變得更好。





第二種:牛奶

牛奶呢分為全脂牛奶和脫脂牛奶

如果是正在長身體的青少年,建議和全脂奶粉。因為,全脂奶粉營養很高,營養價值更全面,因為它包含了好多脂溶性維生素,並且味道也更好。

如果是年紀稍大的,建議喝脫脂牛奶,脫脂奶粉中脂肪含量很低,熱量也比一般奶粉低得多。適合減肥和老人喝





第三種:自制豆漿

為什麼說是要自制豆漿呢?因為現在外面賣的豆漿,基本不純,很多都是添加了好多水的,喝起來,已經沒有很濃的豆味。自己做的,會更營養,更安全

豆漿中還含有大量的有益物質,含有蛋白質,脂肪等一些微量元素等,因此很多人都會把豆漿作為早餐的其中之一的飲品。就是因為它其中大量的有益物質,所以可以滿足身體日常營養所需,增強身體素質。





第四:小米粥

小米粥它也屬於粗糧的一種,對胃好,可以增強未動力,所以每天早上一碗小米粥,絕對是很不錯的選擇




第五種:水果蔬菜沙拉

不是有句話說早晨吃水果是金,中午吃的銀,晚上吃是廢物嗎?所以早餐吃水果也是很不錯的



第六種:普通米粥

別看它只是很普通的大米粥,蛋白質主要是米精蛋白就是來自大米,易於消化吸收,所以實在沒時間做早餐的,煮個白米粥,簡單還營養





第七種:饅頭

實在一點做早餐的時間都沒有的人,可以去街上買個饅頭,現在街上的饅頭各式各樣,各種口味,麵食嘛,吃了對身體也有好處,是吧!




第八種:煮米幹,米線,麵條

這個種類的早點,其實是最有食物的😹各種口味的炸醬,牛肉,雞肉,豬肉,肥腸等,哇塞,說著都流口水,但是想減肥的人,還是看看就好





第九種:全麥麵包

全麥麵包可以配牛奶和豆漿吃,全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。



第十種:小籠包

小籠包比饅頭會更有食慾,因為是肉餡的,但是我個人不太喜歡早晨吃太油膩的食物,因人而異啦,有的也是比較喜歡的




好啦!以上就是瑛子分享的十種可以空腹吃的美味食物。


版納瑛子


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1、雞蛋是高蛋白質食物之一,含有的氨基酸比例很適合人體的生理需要,容易被人體吸收。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、和卵黃素,與神經系統的生長髮育密切相關。研究表明雞蛋可以促進嬰幼兒的大腦發育、延緩老年人的智力衰退、改善記憶力。每天1~2個雞蛋就夠了。

2、包子主要原料有面粉和餡。包子是發酵出來的,裡面有酵母,酵母具有保護肝臟、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力的功效。而且含有人體所需的碳水化合物、維生素等營養成分。

3、煎餅是屬於北方的食物,含有碳水化合物、蛋白質等營養成分。煎餅有促進腸胃蠕動,有益於腸胃健康。天津和山東喜歡特別喜歡吃。

4、油條有松、脆、香的特點。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。特別注意的是油條屬於油炸食品,不利於人體健體,應儘量少吃。

5、大餅是用麵粉、雞蛋、芝麻、小蔥、蔬菜、肉來等烙的,口味香、鹹鮮。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。深受人們的喜愛。

6、餈飯糰上海的傳統小吃,裡面有糯米飯、白糖、肉鬆、油條等。口味有鹹有甜。

7、豆漿含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉等營養成分。深受大人小孩子的喜愛。容易被人體所吸收。

8、胡辣湯是河南安徽等小吃,主要有面粉、花生、豆皮絲、海帶、胡椒粉、骨頭湯等組成,特別在寒冷的冬天,喝上一碗心裡暖暖的。

9、豆腐腦是傳統小吃,每個地方口味不同。南方一般喜歡喝甜的,北方喜歡喝鹹的,四川等地喜歡喝酸辣味的。它含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分。它具有預防高血壓、腦中風、癌症等功效。

10、餛飩皮比較薄,煮好後看上去透明。北方稱為餃子,水餃皮比較厚。而且每個地方叫法不同,重慶稱為抄手,湖北安徽等地稱為餃子。





吃貨de樣子


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早上起首先得喝一大杯熱開水;再吃點豆漿加饅頭就好!美哉!


品味川菜


我的早餐一般是:米粥、油茶、荷包蛋、南瓜米粥、銀耳蓮子羹、紅棗百合桂圓銀耳羹、饅頭、花捲、包子、油餅、攤餅、水果、煮雞蛋、果汁


白銀時代獨飲茶


先喝杯溫水,然後我每天早晨喝杯果蔬汁,或者喝點小米稀飯


zizi減肥全靠想


早上一碗小米粥養胃,加個煎蛋,一盤小鹹菜,兩根油條,美滋滋


凝仁楊哥


先喝杯溫水,然後喝點稀飯,一個蘋果


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早晨空腹可以吃什麼?

1、玉米:玉米其實是一種抗氧化營養物,同時也是一種高纖維的粗糧,而且其脂肪含量,是相當少的,所以想減肥的女性們,早上不防來根玉米吧。

  

2、黑豆:黑豆含有百寶的黃酮類,抗氧化劑,植物蛋折質,粗纖維,可以幫助加速新陳代謝,可助消化,早餐食譜中若是有黑豆話,減肥一定會事半功倍的。

  

3、白豆:白豆營養豐富,由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神,同時其還具有抗高血壓的作用,絕對適合那些因為肥胖引起的高血壓患者們經常吃。

  

4、腰豆:腰豆是保護腎臟健康的小零食之一,日常想減肥的女性可在空腹的時候適當的吃點,由其是可解決嘴饞老是想吃東西的美妹的嘴。

  

5、梨:梨的粗纖維含量也是相當多的,而且清熱解毒,生津止渴,由其是其中的鱷梨,更是梨中的精品,鱷魚是一種非常好的減肥食品,它不僅能幫助減少膽固醇在腸道停留的時間,同時還可降低心臟病的風險,絕對是肥胖綜合症患者的必備美食之一

  

6、糙米:糙米的營養價值可比日常吃的精米高多了,由其是可緩解現代人高發的糖尿病問題,對促進排便也有很大的幫助。

  

7、全麥麵包:麥麵包不僅含有穀物中所有的營養成份,而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分,如果每天堅持一個全麥麵包的話,你會發現你整個人的氣色越來越好哦。

  

8、燕麥粥:燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維,其具有降低膽固醇的作用,同時還可幫助消化,可全面提高人的免疫力系統,早餐吃的話,可讓你一天擁有更充沛的精力。

  

9、蘋果:早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感,同時蘋果中還含有豐富的營養素,可促進身體健康,同時豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾,因此早在幾年前人們就研究出了關於蘋果減肥的瘦身攻略了,雖然完全利用蘋果減肥不靠譜,但是如果早餐儘量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話,那麼減肥的希望還是很大的。

  

10、杏仁:其實應該說所有的堅果類都是纖維素的重要來源,而且還含有健康的蛋白質,脂肪,但是高卡路里的特點,也讓肥胖者望而卻步了,好在可以用這杏仁輔助一些小米熬成粥喝,能讓你在美味的同時享受更加健康的身體。

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空腹飲食注意事項

1、咖啡:咖啡會刺激胃黏膜,提高胃液分泌,促進十二指腸蠕動,有效促進消化,所以咖啡宜在飯後飲用,不可在早餐前飲用。

 

2、牛奶:很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的習慣,簡單方便有營養,比熬粥省事兒多了。牛奶的確是不錯的早餐之選,但是不宜空腹飲用。空腹飲奶,牛奶會被快速排出體外,其中的營養物質來不及被人體吸收。

  

3、香蕉:香蕉對人體有著很好的作用,但如果是在空腹的狀況下吃的話,就會使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,如果長期在空腹狀態下吃香蕉的話,就會誘發心臟病。

  

4、冷水或碳酸飲料:即使在平時,飲用過多冷水也會導致血管痙攣,增加消化難度。專家建議,每日晨起後可飲用一杯溫水,以幫助有效清洗腸胃,恢復體內水分。但飲用時需緩慢,不可一飲而盡。

  

5、甜點:空腹吃甜點會使體內胰島素大量增加,使人餓得更快。而且甜點中的酵母會使腸氣增多,導致胃部出現不舒適症狀。當然,美食是不可抗拒的,出於健康原因,可以在喝過燕麥粥或吃個煎蛋後再食用甜點配咖啡。

  

6、橙汁:果酸中的香油精也會刺激黏膜發炎,專家建議在喝完粥之後再飲用橙汁。或者還可以將橙汁冷凍10-15分鐘,這樣可以有效減少其中的香油精。

  

7、菠蘿:在空腹的情況下還不能吃菠蘿,這是由於在菠蘿中含有強酵素,如果在空腹狀態下食用的話,就會嚴重的傷害到腸胃健康。而且菠蘿中所含有的營養成分,必須要在吃完飯後才能被人體完全的吸收。

  

8、酸乳製品:酸奶中的有益菌對空空的腸胃具有腐蝕性作用,並且在飯前飲用不會發揮對身體的益處。專家建議早飯後45分鐘飲用最佳。

  

9、麥麩:麥麩可以減輕人的飢餓感,但是它就像海綿,會吸收大量水分,導致胃脹,還會使人胃酸分泌增多,刺激胃腸黏膜,空腹食用易導致腸胃綜合病。

  

10、醋、蒜:早晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

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