02.26 你覺得黃磊的廚藝有沒有被媒體誇大?

週末不休息好嗨哦


黃磊以前的人設是好爸爸,後面改為神算子,最近主攻黃小廚。目前《嚮往的生活》正在熱播,看到節目中一盤盤嬌豔欲滴的菜出鍋後,嘉賓大快朵頤狼吞虎嚥的樣子,大家在羨慕的同時,也發出了疑問,黃磊的廚藝水平真的很高麼?能讓每一個前去的嘉賓都讚不絕口回味無窮。

下面讓本人來好好分析分析:

其一,黃磊上過許多美食類的節目,如《黃小廚的春夏秋冬》、《穿越吧廚房》、《深夜食堂》、《嚮往的生活》等等。只不過前面兩個節目播出時,人們對於綜藝節目的追求還固定在傳統思維上,所以這兩個節目知名度不太高。《深夜食堂》則招致罵聲一片,豆瓣評分也讓人不忍直視。

平時休閒在家裡他也經常做飯,因為他怕孫莉做飯把屋子點著了。有句詩說得好:熟讀唐詩三百首,不會吟詩也會吟。熟能生巧,上了這麼多美食節目,做了這麼多次飯,就是不會做肯定也會做飯了。

其二,科技日益發達的今天,最便捷的就是互聯網。在這個大數據時代,只有你想不到,沒有互聯網辦不到。只要你想要查的資料,登入網絡分分鐘可以查出成百上千條相關信息。更不用說做菜的菜譜了,只要材料準備齊備,照著菜譜照本宣科,還能不會做菜麼,做出來的味道絕對也差不到哪裡去。

其三,節目邀請了許多嘉賓前來做客,因為每一期的嘉賓數量都不少。黃磊要準備一頓飯需要耗費不少時間,經常忙忙碌碌到深夜,每個人餓得前胸貼後背眼冒金光時,才將飯菜端上桌。人要是餓極了,那真是吃嘛嘛香,我敢說,這時候就是給嘉賓們一個普通的饅頭,他們都能吃出鮑魚的味道來。

其四,節目錄制完是要播出去的,每個嘉賓都明白這點。所以在節目中,嘉賓理所當然會極力稱讚,難不成讓嘉賓當著所有人的面指責這少鹽那少醋麼?稍微有點情商的人都不會這麼說,就算做說了節目組也不會播出來,不然會與節目宗旨背道而馳。當然了,黃磊的廚藝水平確實堪登大雅之堂,從桌上色香味俱全的菜餚便可略窺一二。

其五,上一季《嚮往的生活》中,宋丹丹前來做客時,因為與黃磊共同吃了一根未煮熟的四季豆,兩人半夜上吐下瀉。此後節目組為保險起見,每個嘉賓點的菜,都會提前做一遍。為保障嘉賓的身體健康,節目組這種做法無可厚非。只是把黃小廚累得夠嗆,不過這樣一來。每一道菜黃磊都會提前預習了一遍功課,後來做起來更是得心應手了。

總結下來,黃磊的廚藝也許被嘉賓稍微誇大了些,但比普通的廚師肯定會高出許多。從他把彭昱暢從一位翩翩少年養成了如今的大肚村漢,就能看出來。

這時,我本人就想提提汪涵的《野生廚房》了,這是是一檔野生料理美食節目。汪涵帶著幾位嘉賓在風景優美的野外駐紮野炊,看人間美景,吃天下美食。節目的初衷是友好的,現實卻往往打了臉。只能說術業有專攻,汪涵是主持界的一哥,在廚房裡面卻出盡洋相開得灰頭土臉,讓人心疼三秒鐘。

印象最深的是,錢楓來的那一期。因汪涵的失誤,叫花雞沒有燜熟。幾人餓得不行,無可奈何下將生雞放進鍋裡繼續翻炒,錢楓表示叫花雞太多土,要先洗洗。汪涵睜著無辜的雙眼信誓旦旦的表示:“哪有土,沒有土好嗎?”說得如此鏗鏘有聲,我差點就信了。最後的結局是,幾位在娛樂圈有頭有臉的人物,吃了一鍋摻著泥土的生雞。這一幕真是笑煞一眾網友!

節目組的後期剪輯如何力挽狂瀾,也挽救不了如此失敗的一次野生料理。涵哥的廚藝生生被黃磊碾壓了呀!

幸好節目組意識到再由汪涵料理下去,這節目可能就播不了了。於是,斥巨資請來了料理高手姜妍妍媽,妍媽的到來成了汪涵的救贖。從此涵哥的生活有了一個質的飛躍!

對於黃磊和汪涵的廚藝,你們怎麼看呢?


萬水千山總是情,點個關注行不行?


幸福的大大和小小


沒吃過黃磊的做的菜,不知道水平咋樣,但是作為個旁觀者來了,可以從他的節目上,可以看出來,黃磊的做的菜並不是真實的好吃,這是導演故意放大黃磊的廚藝,嘉賓的反應才是最真實的!

不知道大家發現了黃磊做飯自己從來都不吃,在每一次做晚飯的時候,大家都是吃的津津有味,而黃磊就坐在一邊看著大家吃,一個勁的喝酒,如果真好吃,黃磊自己會不吃嗎?黃磊做飯的時候,並沒有偷吃?難道不餓嗎?何炅的解釋黃磊做飯很累,就不想吃了,這是理由嗎?我們平時都做過飯的,不可能會這樣的

攝影師也是一直給黃磊做的飯菜特寫,而十分的做的十分的好看,有的特寫不知道是拍攝了幾遍呢,通過嘉賓,小狗從這些旁觀者身上做特效,更好的突出黃磊的做飯的好吃

但是吃的時候,幾個人都吃不完黃磊做的飯菜,嘴上都說著好吃,最後還剩下這麼多,也是醉了,而且差不多黃磊都是個隔天給嘉賓吃剩菜,這些菜導演組怎麼不吃呢?想必現場的人最知道什麼味道吧。

而且印象最深 是baby曾在節目組中被質疑過假吃,這個就太真實了吧,baby不吃黃磊老師做的飯,可以是有多難吃了,好吃的話,baby不會假吃的。

都是拍攝的角度問題,黃磊畢竟不是廚師專業畢業的,做飯的能好吃到哪裡呢?


喵吃娛


我覺得黃磊的廚藝確實還蠻好的,能看出對烹飪有一定的研究,至少做菜的嫻熟程度已經到了讓他自信的程度,會在許多綜藝節目中一展身手,不能全憑媒體吹噓誇大。不能說他是做菜做好的,畢竟術有專攻,但可以肯定他是明星裡最會做菜的。正好看了最新一期《極限挑戰》,黃磊在節目中謀生的行當就是下餛飩,而且不可以張口說話,那就說明他不能自我推銷。從黃磊下餛飩放鹽的嫻熟程度,可以看出一定是常下廚的,而且對家常的菜餚很拿手。黃磊也常曬自己的家常菜,從色香來看,就讓人垂涎三尺。其實,下廚也是門藝術,只有好的口感不稀奇,從外觀上就讓人想大快朵頤,可不是三兩天就能練就出來的。

《嚮往的生活》應該是將黃磊廚藝展現一二的好平臺,黃磊經常有當廚的機會。每次做好飯後,大家都會對黃磊一番誇獎,發自肺腑的話讓人感覺都是內心的想法。從每次大家的飯量來看,食慾都很不錯,這也是對黃磊廚藝的一種肯定。何炅和黃磊已是多年好友,但對他的廚藝還是絲毫沒有免疫。

會做菜的另一種佐證就是會烹飪多少種食材,而他就像一本行走的菜譜,基本沒有他不會做的食物,涼皮、麵包、外加佛跳牆等等。任何食材在他手裡,都能變出讓人出乎意料的美食。擅烹飪又樂於其中,怎麼會不練就一手好廚藝呢?


大牌情報局


黃磊,是我們所熟悉的一個演員,不僅當過北京電影學院的老師,也當過導演,在眾多的綜藝節目中也有他的身影,在《嚮往的生活中》,《深夜食堂》,黃磊變身黃小廚,大顯身手,展示黃小廚的廚藝

而在後期採訪徐崢時,問道黃磊的廚藝怎樣,徐崢也是很耿直的說自己的廚藝和黃磊可以一起比比,可當媒體問他誰做的好吃的時候,他卻毫無遲疑的說了這句話!

而當鏡頭切換到下一個鏡頭的時候,神奇的事情發生了,飯不見了,飯居然全都不見了!!

看來芒果的後期還是有點厲害的啊!

所以黃小廚的廚藝也並非是非常完美,節目中肯定有誇大渲染的效果,吸引觀眾眼球。


海棠依舊family


最不喜歡看的就是美食節目,什麼舌尖上的啥,以及網絡上做菜視頻。

原因很簡單,食物的好壞是需要親口品嚐的!

1、有些一看就是糊弄,菜還沒炒倒,就開始亂放佐料,能入味嗎?反正別人也沒法嘗,他自己怎麼吹都行。

2、不管什麼行業,當技能成為吃飯的手段時,業餘愛好者和職業從業者的水平有著天壤之別的。就好比一個圍棋愛好者,在前後院能稱王稱霸,可是一個初段水平的就能把他秒成渣。

當然食物這東西有點特殊性。其一,你要是餓急了,餿饅頭都會吃的津津有味;其二,基本上剛出鍋熱氣騰騰的都是最佳品嚐時機,能夠滿足味蕾。

3、知道一個忙一點的廚師一天要做多少菜嗎?像黃磊、謝霆鋒這種作秀型的廚子,一年的炒菜量都沒一位正經廚子半個月的炒菜量多,你有什麼優勢可以拿來與飯店廚子比較呢?

4、成本問題。自己家做飯可以忽視成本,買好的、貴的食材和配料。以做蛋糕為例,家庭製作使用雀巢奶粉、精裝白砂糖、餃子粉,算下來一斤蛋糕得20塊錢以上。店家這樣的話得賠死,人家用的是儘量便宜的原料,並且要做出可口低價格的東西。你說誰的製作水平更高?


動向1


其實對於我而言不能說被誇大了,也不能說沒有被誇大。對於現代人而言,我們的生活周邊充滿了各種各樣的美味的飯店,外賣等等等等。導致我們現在的人,基本上都不會去做飯,如果會做飯的,也懶得每天都去做飯。這是現代人,也是當下的人,生活的理念和概念。那麼嚮往的生活,其中有一部分黃磊做飯的原因是因為它環境的渲染,因為在嚮往的生活當中,整體的節奏偏低,因為它不像其他的綜藝節目,節奏感很強,因為他要帶動包袱,帶動笑點。,而嚮往的生活則是一個能讓人安靜下來的一個綜藝節目,而且很多藝人,很多嘉賓去了嚮往的生活,都需要自己去動手,不管是做得多也好,做的少也好,是劈柴也好,還是摘菜也好,在當時的環境下渲染這樣一個情況,就顯得蒸飯比較好吃,因為有自己的動手的成分。再加上環境的渲染。就會覺得,這頓飯特別的好吃,嚮往的生活,導演也親自說出來了。,黃磊做飯其實好吃的原因就是在這兒,黃磊本身對於做飯,就有一定的研究,因為她喜歡這件事情,理論上還你的飯應該是,味道還不錯,那麼在這個節目當中確實有把這個優點放大的嫌疑。



九日影音工作室


每次大家在《嚮往的生活》或者其他節目裡,看到嘉賓們吃黃磊做的飯時滿足的表情都會疑問,黃小廚做的飯真的那麼好吃嗎?

據局長了解,黃磊對廚藝還真是發自內心地熱愛廚藝,不僅在節目裡,在私下也確實非常喜歡下廚。

大夥兒都知道,許多人廚藝不好,一是不喜歡做飯,二是沒時間沒精力學習廚藝。但黃小廚不僅有興趣,還喜歡琢磨和實練廚藝,所以長時間下來,廚藝確實比一般人好處一大截——和什麼特級廚師、米其林廚師當然還是有差距的,畢竟人家是專業人士中的頂級水準——但在非專業人士裡,黃磊的廚藝已經很能拿得出手了。

最近,《嚮往的生活》剛好組織了一次探班,對黃磊的廚藝,何炅也說,是一步步越來越強大,“招待能力全面升級,最多一次做了二十多個菜,都能做團餐了。”而且第一季裡,黃磊還常常要迫於嘉賓點菜的壓力,做一些自己不熟悉的菜,但到了第二季,隨著黃磊越來越“橫”,想做什麼菜做什麼菜,導演組都沒法通過點菜給他們增加難度了,於是,黃磊隨心所欲地拿出了不少招牌菜。以至於何炅點評說,第一季是溫飽 第二季更享受。

局長也現場品嚐了黃磊和何炅特意準備的粽子、青團、綠豆湯。綠豆湯的口感類似於綠豆沙,口感很好,偏向古早味;粽子和青團都是辣味帶餡兒的,也很香,很可口。講真,賣相和口味都很不錯,就像何炅說的,完全可以拿出去賣了,不輸在街上買來的味道~所以,黃小廚的廚藝,還是可圈可點的。


藝能八卦局


從“嚮往的生活”裡知道了黃磊會做飯,也很喜歡做飯,第一季裡的嘉賓在吃了黃磊做的菜後都大讚“黃老師你做的真是好吃啊!”讓觀眾在屏幕外都感覺到了黃磊做的菜的美味。到了第二季不但有各位嘉賓的稱讚,何炅老師幾乎每次都因為美味生出了翅膀,彭彭更是被黃老師的各色菜餚喂得從360度無死角到360度無稜角!黃磊老師做的飯菜到底多好吃,常駐和嘉賓們是最好的證明。


不停地左顧右盼


有時候看黃老師做飯有種莫名熟悉感。仔細一想,原來是因為特別像我那廚藝精湛的老媽。做飯這種事真的是需要天賦,還有琢磨倆字。多簡單的食材我媽也能琢磨出來該怎麼吃,而且意外的還都不錯。不是每個人身邊都有一個米其林大廚,但是肯定都有一個愛你的人,願意給你琢磨很多很多好吃的東西。黃磊《嚮往的生活》中做的飯真是讓人口水直流,


《嚮往的生活》中來蘑菇屋的人各種各樣,提出的要求也千奇百怪。韭菜盒子東北亂燉麻辣火鍋北京炒肝,麥芬蛋糕漢煲包意麵,炸油條粢飯糰羊肉串……黃磊來者不拒,統統都能應付----只有你想不到,沒有我做不到!!

我不敢說那些來訪者吃了黃磊做的菜後,發出的讚歎全部都是由衷的心聲,但至少很多人在食物面前那份毫不掩飾的熱愛,傳達出他們吃進去的就是他們心中認可的美味。


從此黃老師的人設,會做飯的好男人

現在熱播的《深夜食堂》 演員演技實力尷尬

  比起小林薰的日版,中版《深夜食堂》堪稱星級豪華陣容,除了黃磊領銜,還有趙又廷張鈞甯海清何炅陳意涵、馬蘇、劉昊然、任賢齊、戚薇、梁靜等參演,當中不乏實力派。只不過,開播的前幾集,演員演技尷尬卻成為該劇的一大硬傷。最具爭議的是吳昕飾演的“泡麵三姐妹”之一伊麗莎白。瞪眼不斷、表情浮誇的吳昕,演技被群嘲是“深夜尷尬”,“吳昕一出場,這表情,這神態,說話的語氣都流露著綜藝節目主持人的浮誇?”更有網友直接吐槽她將一個原本可愛的剩女演崩,“廣告粗暴還尬演,吳昕就像一個車禍現場迎面撲來。”

而前晚出場的徐嬌也被吐槽演得過於做作不自然。
  電視劇完全不能看!
  黃磊完美人設崩壞 電視劇口碑也跳水

講八卦的大學生


關注

隨著新一季《嚮往的生活》開播,大家最喜歡的慢生活享受的綜藝又來臨了。不得不說這檔節目自從在第一季熱播之後就吸引了一大波粉絲,很多人越來越喜歡上著節目中的生活,久違的田園風光和不食人間煙火的享受,再加上一些家常趣事,真的太完美了。

由於現在的生活越來越快,大家對於這樣的慢生活開始非常的嚮往。而且這檔節目還有一種“魔力”,那就是讓一些懶惰的人變成勤快又會幹活。在這一季中徐崢就是典型的樣子。還記得他剛剛來的時候,滿口都在表示是來這裡享受的。不過隨著開始工作就停不下來了,甚至還為黃磊擔任了一次大廚,幾乎把所有工作都忙了一遍。

但亮點最高的還是煮菜的那一刻,讓我們沒想到的是徐崢也是一位隱藏的大廚。再加上節目獨有的特效,瞬間就有米其林大廚的感覺。不過之後徐崢卻打破了大家的幻想,表示節目中的那些飯菜並沒有嘉賓說的那麼好吃。

其實從以往的幾期節目中就能夠看到一些貓膩,我們的黃小廚從上一季就開始希望能夠買一個抽油煙機。對於現在的人來說能夠在灶上炒菜真的非常不容易了。因為柴火的火力是不均勻的,所以想掌握火候來燒菜真的不容易,再加上沒有吸油煙機。大廚燒菜也是一種煎熬,時不時還有灰塵飛進菜中,失去了美味。嘉賓們之所以捧場應該是勞作了一天非常累了,吃的什麼都很香,再加上大家不挑食,有吃的就是一種幸福。

由於徐崢擔任了一天的大廚,所以自己深有體會。在一次採訪中表示:節目中黃磊煮的那些菜並沒有看上去那麼香,由於條件的不足,煮的菜其實都不好吃,但對於黃磊的廚藝徐崢表示非常的認可,能夠在節目中做成那樣,黃磊已經算是最好的了。可以看出徐崢對於黃磊的評價還是很高的。

也許導演組也看到了這些,所以在新一期中為蘑菇屋送上了“廚房三件套”,可以看出黃磊真的非常的開心,之後終於能夠大顯廚藝了。不過在此之前他們先要從導演組那裡弄來煤氣,不得不說導演組真的是套路深啊。

大家覺得《嚮往的生活》這檔節目怎麼樣?


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