美味營養小麵包
食材：
3個蛋清、 白砂糖、澱粉、檸檬汁、堅果、
做法：
1 、打3個蛋取蛋清 ，保證無水無油無蛋黃，加2勺白砂糖 ，吃飯喝湯的勺即可 ，滴5～10滴檸檬汁 ，（可以是現切或是包裝的檸檬汁）
2、快速打發至有很多小小小泡沫後再加一勺滿滿的澱粉（玉米澱粉、只要是澱粉都行）， 再快打發到你印象中的奶油的樣子！
3 、把打發出來的東西，堆在烤盤上，記得用紙錫紙也行，但很容易粘，灑碎堅果上去，（核桃用烤箱有點苦， 注意避雷（我開了一包每日堅果用了一半的量）
4、170度我沒預熱烤了30分鐘 ，大家在25分鐘就要觀察下會不會焦，
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