02.26 最近在家閒著,想研究一下做飯,有哪款燃氣灶適合廚房小白?求推薦?

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燃氣灶安全確實很重要,之前在家熬粥,看劇忘了看著鍋,結果粥熬幹了,燒的鍋底一股股的黑煙往外冒,還好我發現的及時,差點就要把廚房燒了。後來換燃氣灶的時候,就在網上看了很多產品資料,現在很多品牌為了防止這種情況,都有那種能自動切斷火源的,很人性化了。


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新手烹飪建議可以先從煲湯開始學起,我當時剛開始學做飯的時候,就是先學的煲湯,準備好材料,放進砂鍋就可以了,我用的燃氣灶是卡薩帝的,煲湯的話,只要把放好食材的砂鍋放在燃氣灶上,點開燃氣灶上的程序,你就不用管了,它自己就燉好了。


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我是年前換的卡薩帝燃氣灶,最近宅在家不出門,天天在家做大餐哈哈哈。這個燃氣灶我是越用越喜歡,我平常沒事喜歡在家熬個桃膠啊、燕窩啊,美容養顏嘛!燕窩這種東西對火候要求太高了,以前我熬的時候得一直守著火,一會調大,一會調小的,現在這個卡薩帝燃氣灶可以選擇燉煮程序,它可以自己幫我調火,程序結束一碗燕窩也就熬好了,很方便的。


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我覺得選購燃氣灶主要是看兩點吧,一是安全性,我認為這個是最重要的,畢竟是明火,安全性很重要,二是實用性,包括外觀的材質是不是耐用,火力的調控是不是精準等等。特別是對於新手來說,如果燃氣灶安全性不夠,做完飯忘記關閉火源氣源,或者一不小心燒乾了鍋,都非常容易發生危險。這一點卡薩帝燃氣灶就做的不錯,它是一款智慧灶具,裡面有烹飪程序,只要你選擇好程序,它就自己調節火力大小,程序結束後,它可以自己切斷火源氣源,非常安全。


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現在很多燃氣灶和油煙機是可以聯動的,感覺挺不錯的,題主可以考慮一下,只要打開燃氣灶,油煙機會自動開啟,省得咱們有時候菜做了一半才想起來吸菸,煙早就到處都是了。


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新手做飯最容易出現手忙腳亂的情況,因為對火候的掌握還不太熟練,一不小心就會出現糊鍋,弄的廚房烏煙瘴氣。所以在選擇燃氣灶的時候,可以選 智能一點的,這樣會給你省很多事,比如能定時的、能自動關火關氣的,還有可以和油煙機配套聯動的,都是很好的選擇。


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我平常做中餐比較多,油炸、爆炒都得要大火,我家買的是卡薩帝燃氣灶,用了一段時間了,感覺好不錯,火力調控也挺精準的,一般的家庭烹飪完全沒問題。


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現在市面上的燃氣灶真的種類太多了,普通的兩頭灶,還有三頭灶,還有一半是火力,一半是類似電磁爐的那種,選擇這麼多,還是得看題主需要哪種,如果家裡人多,有人喜歡吃菜,有人喜歡喝湯這種,可以選三頭灶,一下可以做好幾個菜。


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我們家的燃氣灶就是,感覺平常到了做飯的點,火力就很小,晚上餓了想加個宵夜,一打開燃氣灶火力就非常猛,不知道是我燃氣灶的問題還是什麼,感覺很不好控制。


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不管是烹飪新手還是老手,燃氣灶的好壞直接影響飯菜的口感味道,特別是咱們的中餐,有的要爆炒,就要求大火猛火,有的要燉煮,就要求文火,如果燃氣灶火力忽大忽小,誰都做不出來好吃的飯菜。


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