黃周海
選擇適當的時間播種是很重要。在9月初到10月初播種要做種植蒜頭的，最晚不能超過10月份的中旬。要做種植青蒜的，在8月份的月末種植是最好的時機。在種植的情況下要採用穴植，每個穴要有2至3瓣，並且其之間的距離要在17×20cm左右，深度要保持在0.02m到0.3m之間。在播下種子之後要澆上一層泥砂漿或者是蓋上一層草木灰。?每畝的種植量要在120kg到140kg之間。要特別注意的是，在品種的選擇上，要選擇抗逆性稍強的品種。
品種選擇 我國大蒜品種資源十分豐富，南北各地均有名特產區，形成了許多地方優良品種，如成都二水早、蒼山大蒜、宋城白皮蒜、四川苔蒜、蒜苗蒜等，可根據當地種植習慣、生產目的等選擇品種。
整地施肥 精細整地，要做到土壤細碎，地面平坦。土壤要深耕2釐米左右，結合整地將土壤pH值控制在5.5-0.6左右。過酸則根端變粗停止延長生長，過鹼則種瓣易爛，生長差。大蒜喜氮磷鉀全效有機肥，故提倡“控氮、增磷、補鉀、加微”施肥方法，將氮肥2/3作基肥施入，適量增施磷鉀肥，保證出苗整齊，防止早衰，有機肥要腐熟，埋入土中，特別是餅肥，撒在地表則會招致根蛆，目前大蒜生產多采用地膜覆蓋栽培，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前結合整地最好一次性施足底肥，每畝施腐熟優質圈肥6000公斤，腐熟餅肥80公斤，尿素50公斤，鈣鎂磷肥80公斤，硫酸鉀複合肥25公斤，硫酸鋅1.5公斤。畦式採用小高哇，畦高8釐米-12釐米，底寬100釐米，面寬70釐米，溝寬20釐米-30釐米。
播種 栽培季節的確定，要根據大蒜生產目的和大蒜不同生育期對外界條件的要求，以及各地區的氣候條件而定，一般北方地區以北緯35度-38度為春播和秋播的分界線。35度以南地區冬季不太寒冷，幼苗可以露地過冬，次年初夏收穫，多以秋播為主，主要包括河南、山東、陝西省關中和陝南、晉南、冀南各地。38度以北地區，冬季嚴寒，幼苗不易安全越冬，宜在早春播種，夏至前後收穫。主要包括東北各省、內蒙古、甘肅、新疆、陝北、山西、與河北北部地區。在35度-38度之間的地區，春、秋均可播種，如豫北地區等。大蒜生育期的長短，因播期和品種不同有很大差異。春播大蒜的生育週期較短，一般90天-110天，秋播大蒜生育週期較長，一般220天-280天。選定適宜的栽培季節是獲得豐收的關鍵，選擇個頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實、無傷、無病斑、顏色潔白而新鮮的蒜頭作種。一般要求蒜瓣百粒重400斤以上，播前以50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸12小時-16小時，預防真菌性病害發生。大蒜9月上旬至10月上旬播種較為適宜，“青蒜”用大蒜一般在8月或更早播種。10月份氣溫16℃，5釐米地溫18℃-19℃，至越冬時蒜苗高可達25釐米以上，有利於安全越冬。
播種大蒜，先按20釐米行距開10釐米深的播種溝，並撒施少量種肥，播種時將種瓣按大瓣10釐米-15釐米、中瓣9釐米-10釐米、小瓣7釐米株距排在溝中，並使其保持直立，瓣背平行於播種行（出苗後葉向一致，有利通風光，提高產量），然後蓋3釐米厚的土，澆水，趁墒噴灑除草劑乙草胺，然後覆膜。覆膜時，要求地膜在畦面上平展而無皺褶，地膜下面無空隙，使地膜緊貼畦面，以免滋生雜草。播種“青蒜”應密一點，每畝保苗4萬-5萬株，既利管理，又利高產，還能有效抑制病蟲草害的發生。
視覺訪
現已是中秋時節，說明秋季已去一半，我地在於南方，正處大蒜載培高峰期，但大蒜的栽培可作多季載培，護理的過程有所不同。施肥方式和肥類不變，一般有自然壯態栽培和大棚溫室載培，若是大棚載培不論季節均可。
但在熱季都很少使用大棚，一般都是寒帶多用，因氣溫都是適應生長條件。在夏季7月份載培的屬夏蒜，這季的大蒜都是作為佐料用苗，主要是用脛葉之類，蒜薹蒜果是沒有的，要獲取苔果的是適宜秋種蒜。大蒜又分為播果植類和播種植類，果植類是果瓣為種，種植類是專屬一種種籽，是無果有苔開花結籽的，叫四季蒜。
栽培技術很講究，一是土要深耕整細，打格成廂式大約一米八至兩米寬。施足底肥（鈣磷鉀複合肥或農家肥），再翻耕一次讓底肥藏於土壤中。再整平才把果種播於土上，再用一平板輕拍，讓果種穿入土裡與土平衡。再把預籌備的可覆蓋草桔物類蓋於皮面三至四公分厚，作保溫催芽快長之用，如土太乾就澆些水則可，待到蒜苗長至十五至二十公分高時，可用尿素肥或糞尿水肥追肥一次。若雜草叢多，還要進行除草，等到快成了可用蒜苗期時，再如重點施追肥一次就可以了，這就利於長苗壯果作用。
當中有取苔和不取苔的，但大多為了增加收益都得起苔，這就要會掌握恆節，要適中為好，早了會影響果實伯飽。晚了苦老了可好出售也不管錢。取時莫過撥，都是從葉丫處往下劃破外皮，留個十公分左右切斷方可，若深到果處將會影響爛果，哪果實方面又減少了收入。
平常時間要洋重管理觀查，要保持葉片青秀，莫留起了黃斑火瘋症。早發現早施農藥防治，具體用藥類方面，是要到植保站把情形說之，他們都會給配製好，因藥物都是經常變動的就不致於介詔。
愛寫文章的大叔
大蒜的栽種時間一年有兩茬，一是春季二三月份，春暖花開，氣溫回升，二在冬季，初冬之時也可以播種大蒜，北方冬天種要等到二三月份，開始生芽透土，因東西氣溫不同，栽種的時間也就不同，
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h我國幅員遼闊，各地氣候不同、溫光資源差別大，根據栽培季節分，我國大蒜有春播蒜和秋播蒜。在自然狀態下，北緯38°以北地區冬季嚴寒，秋播蒜苗易受凍害，宜春播；北緯35°以南地區冬季不很寒冷，蒜苗基本可以露地越冬，宜秋播；北緯35°～38°之間地區春、秋播均可。但隨著栽培技術的創新，利用設施與保溫材料，如覆草、蓋地膜等技術的應用，北緯38°以北地區大蒜也可以秋播。
大蒜栽培方式根據覆蓋物的有無可分為：露地栽培、秸稈覆蓋栽培和地膜覆蓋栽培等3種形式。
（1）露地栽培
多為長江流域和華南、西南蒜區採用，一是由於上述地區秋雨豐沛，溫度回降遲緩，土溫高、墒情好，不需要加覆蓋物保墒增溫；二是由於上述地區冬季不寒冷，蒜苗能露地安全越冬。
（2）秸稈覆蓋栽培
這是我國古老而傳統的大蒜栽培方式，適宜全國各蒜區，蒜栽好蓋土後，在其上鋪一層禾本科作物或蠶豆、油菜秸稈，以保溫增墒，利於出苗。秸稈覆蓋一可抑制秋草出苗控制草害；二可在草爛後還田，改土肥田。
（3）地膜覆蓋栽培
一可緩解秋播的播種季節與茬口的矛盾；二可提高冬季地溫，保溫增墒，減少水分蒸發和養分流失，保持土壤疏鬆，增加氧氣的含量；三可促進大蒜壯苗早發，減輕病蟲害，提高等級蒜比率；四可促進早熟，提高產量，增加經濟效益。
根據人們對大蒜食用喜好習慣和出口需要又可分為：①以收穫蒜薹或蒜頭的常規栽培；②以食用假莖和葉片為目的的青蒜和蒜黃栽培；③以提高土地利用率和複種指數，增加經濟效益為目的的多種間套作栽培。ttp://
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各地氣候不同、溫光資源差別大，根據栽培季節分，我國大蒜有春播蒜和秋播蒜。在自然狀態下，北緯38°以北地區冬季嚴寒，秋播蒜苗易受凍害，宜春播；北緯35°以南地區冬季不很寒冷，蒜苗基本可以露地越冬，宜秋播；北緯35°～38°之間地區春、秋播均可。但隨著栽培技術的創新，利用設施與保溫材料，如覆草、蓋地膜等技術的應用，北緯38°以北地區大蒜也可以秋播。
大蒜栽培方式根據覆蓋物的有無可分為：露地栽培、秸稈覆蓋栽培和地膜覆蓋栽培等3種形式。
（1）露地栽培
多為長江流域和華南、西南蒜區採用，一是由於上述地區秋雨豐沛，溫度回降遲緩，土溫高、墒情好，不需要加覆蓋物保墒增溫；二是由於上述地區冬季不寒冷，蒜苗能露地安全越冬。
（2）秸稈覆蓋栽培
這是我國古老而傳統的大蒜栽培方式，適宜全國各蒜區，蒜栽好蓋土後，在其上鋪一層禾本科作物或蠶豆、油菜秸稈，以保溫增墒，利於出苗。秸稈覆蓋一可抑制秋草出苗控制草害；二可在草爛後還田，改土肥田。
（3）地膜覆蓋栽培
一可緩解秋播的播種季節與茬口的矛盾；二可提高冬季地溫，保溫增墒，減少水分蒸發和養分流失，保持土壤疏鬆，增加氧氣的含量；三可促進大蒜壯苗早發，減輕病蟲害，提高等級蒜比率；四可促進早熟，提高產量，增加經濟效益。
根據人們對大蒜食用喜好習慣和出口需要又可分為：①以收穫蒜薹或蒜頭的常規栽培；②以食用假莖和葉片為目的的青蒜和蒜黃栽培；③以提高土地利用率和複種指數，增加經濟效益為目的的多種間套作栽培。
baby王者歸來
我國幅員遼闊，各地氣候不同、溫光資源差別大，根據栽培季節分，我國大蒜有春播蒜和秋播蒜。在自然狀態下，北緯38°以北地區冬季嚴寒，秋播蒜苗易受凍害，宜春播；北緯35°以南地區冬季不很寒冷，蒜苗基本可以露地越冬，宜秋播；北緯35°～38°之間地區春、秋播均可。但隨著栽培技術的創新，利用設施與保溫材料，如覆草、蓋地膜等技術的應用，北緯38°以北地區大蒜也可以秋播。
大蒜栽培方式根據覆蓋物的有無可分為：露地栽培、秸稈覆蓋栽培和地膜覆蓋栽培等3種形式。
（1）露地栽培
多為長江流域和華南、西南蒜區採用，一是由於上述地區秋雨豐沛，溫度回降遲緩，土溫高、墒情好，不需要加覆蓋物保墒增溫；二是由於上述地區冬季不寒冷，蒜苗能露地安全越冬。
（2）秸稈覆蓋栽培
這是我國古老而傳統的大蒜栽培方式，適宜全國各蒜區，蒜栽好蓋土後，在其上鋪一層禾本科作物或蠶豆、油菜秸稈，以保溫增墒，利於出苗。秸稈覆蓋一可抑制秋草出苗控制草害；二可在草爛後還田，改土肥田。
（3）地膜覆蓋栽培
一可緩解秋播的播種季節與茬口的矛盾；二可提高冬季地溫，保溫增墒，減少水分蒸發和養分流失，保持土壤疏鬆，增加氧氣的含量；三可促進大蒜壯苗早發，減輕病蟲害，提高等級蒜比率；四可促進早熟，提高產量，增加經濟效益。
根據人們對大蒜食用喜好習慣和出口需要又可分為：①以收穫蒜薹或蒜頭的常規栽培；②以食用假莖和葉片為目的的青蒜和蒜黃栽培；③以提高土地利用率和複種指數，增加經濟效益為目的的多種間套作栽培。
趙鑫磊G
各國的氣溫，海拔，溫度，水分，陽光的影響，大部分地區的溫差不同，導致大蒜的種植季節也有不同。
一般我們南方8月到九月就可以種了，北方10月份左右就可以種植大蒜。
