手機用戶18913328910
不要悲觀啊親，現在是餐飲業的寒冬，但是不要放棄啊，只要撐下去失去的全都會回來！
這個可以參考03年非典的時候。在2003年的第二季度，正是疫情處於大爆發時期，人們減少外出和聚會， 餐飲 業包括服務業都受到巨大打擊，但是到了第四季度，國家對住宿餐飲減免了部分稅費，餐飲行業率先恢復增長 ，
由此可以看出，非典對餐飲影響：
1.最早最直接，但最短暫；
2.一旦疫情過去，餐飲也是最早反彈；
3.疫情後餐飲會“報復性增長”，增長更迅猛；
但是疫情過後，人們對餐飲業的要求肯定會比之前高很多。所以為了適應這一新的餐飲習慣和需求，很多餐飲 企業會更加註重食品安全，甚至成為企業核心理念，所以從現在定位做顧客放心的餐廳，所有食材人員都可追 溯，打好口碑，強化外賣，說不定還會是一個機遇，報復性增長報復的就是你。
所以要振作起來啊，餐飲業不是隻有那些巨頭，也是我們這千千萬萬的小店家組成的啊！
賽娃
一場疫情讓整個餐飲業都陷入極度的被動之中，大量餐企叫苦不迭，擔心自己根本熬不到春天的到來。但是肯定是會有春天的！
此時，與其消極等待行業整體轉暖，不如主動成為行業轉暖的助力，目前，已經有很多餐企主動採取一系列的自救措施。
1、多元渠道分散風險
2月6日，京東生鮮發出“共同戰疫”倡議書，邀請廣大餐企加入“餐飲零售發展聯盟”。
京東倡議餐企將餐品做成“速食”商品通過電商等全渠道銷往全國市場。目前，海底撈，西貝莜麵村、東來順、廣州酒家、哈根達斯、狗不理等知名餐企均已加入。
京東平臺的數據顯示，海底撈線上商城銷售額從1月20日開始上漲，春節期間的成交額更是較上月同期增長超過2倍。這意味著，受疫情的影響，人們的部分線下消費需求已經轉往線上。
餐飲業開始尋求店面之外的生意，他們將本應堂食的家庭套餐做成了外賣的形式，並主動設計“不見面取餐”的方式，正在營業眉州東坡約80%的營業額來自於外賣，百勝中國從1月30日起，全國範圍內的肯德基宅急送和必勝客宅急送同時推出“無接觸”配送方案；還有商家在被動撤檔外賣平臺後，轉而精準服務會員社群中的“鐵粉”，通過小程序、電話、社群、朋友圈留言下單後商家配送。
疫情當前，即便餐企復工，在相當一段時間裡餐廳還將面對店面流量大不如前的狀況。此時，餐廳就需要把營收的焦點從店面中解放出來，轉而通過多元渠道增收，以分散店面生意下降甚至閉店的風險。
上川野食
做線上，一時半會什麼行業都不會太好
天天中凱
無接觸配送，線上點餐。
Wgslwhl
今年的情況特殊，要想火起來很難，消費習慣的改變，忠實顧客流失，加上錯過過年的旺季！重新引導消費還需要時間
胖陽陽媽媽
沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來，民以食為天，疫情解除後，會來臨報復式消費指數增長，所以做好準備。
不一樣的麻辣人生
有，但是需要耐心等待。
dataibei麻油雞
有
老四的日記
還是有點
