每次飯店吃飯基本都點這道蒜蓉粉絲娃娃菜，特別受歡迎，分分鐘光盤。我也特別喜歡這道菜，人多吃一盤不過癮，學會了自己在家做，好吃過癮，一次吃一盤，主食都省了 ！
蒜蓉粉絲娃娃菜
食材：粉絲，娃娃菜，大蒜，小米辣，小蔥 調味：蠔油，生抽，白糖，食用油。
方法步驟：
1、粉絲熱水泡軟鋪在空盤裡。娃娃菜切去根部，豎切成八瓣，焯水一分鐘撈出擺在粉絲上。
娃娃菜去根備份
2、大蒜切末，起鍋放油，炒香蒜末，加入1勺蠔油，2勺生抽，少許白糖，醬汁炒勻關火。
料入鍋炒
3、把醬汁倒在娃娃菜上，入蒸鍋蒸5分鐘。
好吃
4、出鍋後撒上小米辣和蔥花，淋上熱油即可。
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