02.26 你喜歡吃海鮮嗎?喜歡吃哪些海鮮?

天意水產


你喜歡吃海鮮嗎?喜歡吃哪些海鮮?

我很喜歡吃海鮮!喜歡吃螃蟹、海蝦、魷魚、蜆子和一些海魚等。

說到海鮮,印象中的便是網絡上的海鮮大咖,各種的海鮮擺了滿滿一大桌子,琳琅滿目,讓人垂涎三尺。

物以稀為貴吧,因為居住的地方遠離大海,所以海鮮是稀有品。也不是老百姓餐桌中家常菜,海鮮只有在偶爾的、特別的日子才會買一些,大家嚐嚐鮮。

隨著這些年物流行業的迅速發展,雖然不是沿海城市,卻也能經常看見海鮮,也經常可以吃上海鮮了。海鮮的價格也是相比從前要便宜了一些。

另外城市中新增了一些海鮮自助餐館,一位花上幾十塊錢,所有海鮮是想吃啥吃啥!想吃啥有啥!

但是作為不曾看見海,不經常天天吃海鮮的內陸人,並不是所有海鮮都喜歡吃,都敢吃,有些海鮮是真的只能看看,下不去嘴啊!記得第一次吃螃蟹是不知道吃啥好,也不知道該怎麼吃,無從下手,無從下口。

下圖是我喜歡吃的蟹鉗、海蝦和魷魚須,我覺得這些就夠了,足可以讓我領略大海的味道了!!


英子小廚


大家好,很高興能夠為你們回答這個問題。

說到海鮮,自然是沿海地區的人們最有發言權啦,比如我作為一個土生土長的海島人民。超級喜歡吃海鮮。

我家就在美麗海南島上,那裡四面環海。到處都有漂亮的海灘。而我本人最喜歡做的事情就是莫過於每天清晨大海退朝後跟著村裡的小夥伴一起去海邊趕海啦!

因為潮漲潮落的緣故,漲潮時會有很多很多的生物出來覓食,也有很多的海鮮是身不由己被海浪衝到沙灘上的。由於退朝速度很快,導致很多再淺灘的海鮮來不及游回去就擱淺了。

當然,對於趕海的我們來說它們擱淺我們是最開心的了。因為那樣我們就可以在海邊撿到很多很多的皮皮蝦 大螃蟹,各種各樣的海魚 還有海星 海膽 八爪魚。

其實趕海是一個又開心同時也很辛苦的事情。雖然也挺累的,但是隻要能夠抓到很多很多的新鮮海鮮。想想就別提多激動了。在小夥伴的共同努力下,我們每個趕海人基本上都是盆滿缽滿的了。這個時候就可以往回趕了。

當回到家中做得第一件事當然是煮海鮮吃啦,俗話說得好民以食為天。我們辛苦趕海其實也是為了滿足自己的味蕾!

其實煮海韻並不要求有多高的廚藝。因為 高端的食材往往只需要用以最簡單的烹飪手法。就比如新鮮的海鮮最簡單的方法就是起鍋燒水 直接下鍋 白灼!

因為只有這樣才能保留住海鮮的鮮!保留住它的原汁原味。最後再調一份自己喜歡的蘸料。嗯 大口大口的吃著海鮮,別提多滿足了!如果喜歡我的分享,請給個贊吧,謝謝大家!





郭先森975


我個人還是比較喜歡吃的,很慶幸自己不是過敏體質,什麼海鮮都能吃。尤其喜歡吃螃蟹,到了每年的十、十一月份的時候,螃蟹最美味,我一個星期最少要做兩三次,香辣蟹是我的拿手菜,每次我都要吃上幾隻,喝瓶啤酒,好嗨哦!


斗羅大陸vip


我最喜歡吃海鮮了,魚是我最愛吃的,因為魚好做,做法簡單不復雜,今年又多了一種海鮮,是鮑魚可惜今年春節又是非常時期,疫情嚴重沒吃上,等疫情過去了,出去一定吃鮑魚去!螃蟹我也愛吃,它營養高,吃起來挺香的!


爭做一個好婆婆


你好很高興和你一起分享美食。

我談不上特別愛吃,但是有幾種海鮮我還是挺

喜歡的,因為我住在濱海城市,不吃海鮮有點說

不過去了。

我比較喜歡吃的是,辣炒蛤蜊,紅燒大黃花魚,

幹炸小黃花魚,香辣本地的小花蓋蟹,這幾種是

我最愛吃的。剩下鮑魚,龍蝦,什麼的我都不愛

吃,[捂臉][捂臉][捂臉]主要是我買不起啊!

希望我分享對你有所幫助

祝您生活愉快!








剛子565


你好!海鮮應該是大部分人都愛吃的食物!我也不例外!但是我老婆就不怎麼吃!不是不喜歡,而是吃多了會過敏。少量吃也是沒問題的!我家不是在海邊所以平時想吃海鮮也是不容易的!不是沒有賣!只是太貴,奈何囊中羞澀。在那麼多種海鮮中我最愛蝦!有很多種烹飪法!喜歡那肉質的鮮美!就是隻是用清水煮!什麼配料都不用放 也是很好吃的!









廣西小瓶蓋


我來回答這個問題
一、我很喜歡吃海鮮,喜歡吃各類海鮮,特別是澳洲的大龍蝦、三文魚、鮑魚、螃蟹、海參等…
二、為什麼喜歡吃海鮮,首先海鮮很鮮美又具有豐富的營養價值,如三文魚中含有的維生素a,纖維含量也比較高;螃蟹中含有大量的蛋白質,脂肪酸,鈣離子;蝦之中的維生素b族比較多。
三、要注意的問題:海鮮雖然營養價值很高,但都是發物,過多的吃會容易導致過敏現象,易過敏人群慎用。


以下向大家介紹一款我烹飪的“蒜蓉粉絲蒸扇貝”
我的回答希望對你有所幫助,謝謝!請關注我

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/2a37f37628214fc7bd834aeda9e83493\

J陽光少年


我的家鄉以前是個海邊的農村,早已經都農轉非了,從小也是吃海鮮長大的,對於海鮮也是情有獨鍾。這裡我就說說我喜歡的幾種海鮮。

1. 蝦

蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。

2. 螃蟹

農曆九月前後,雌蟹性腺成熟,肉豐滿;農曆十月之後,雄蟹性腺成熟,肉豐滿,因此,要適時食用。最新鮮的螃蟹清蒸,蒸出來的螃蟹,肉質緊實一絲絲的,味道鮮美。

3. 蛤

一種對於可食用雙殼貝類的泛稱,也被叫做蛤蠣、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12 000種,其中約500種棲於淡水,其餘的為海棲。通常棲於砂質或泥質的水底。在我們這裡土話叫嘎啦(gala),我喜歡的吃法是爆炒,蔥姜幹辣椒炒香,放入嘎啦,迅速爆炒,開口倒入水澱粉勾芡,出鍋前放上香菜盛出。





烤肉海鮮啤酒


肥肥的海蠣子,鮮鮮的海虹,嫩嫩的黃花魚,清口的紫菜蛋花湯.......



你好6我叫腦殘


吃海鮮,還是要吃“應季”的新鮮貨,這樣不僅味道鮮美,而且營養好。那麼春天有哪些海鮮最“好吃”呢?下面給大家介紹“4種”,千萬別錯過了,個個鮮嫩肥美,現在正好吃!

第一種【鮁魚】,鮁魚在山東那邊最多,現在正是吃它的好時候。在山東當地還有一句諺語“鮁魚跳、丈人笑”,每逢鮁魚上市的時候,做女婿的要送幾條鮁魚去孝敬老丈人。鮁魚營養非常好,含鈣量很高,而且肉質緊密,刺還非常少,很適合做魚丸,或者包餃子,味道鮮美超好吃!

第二種【皮皮蝦】,皮皮蝦又叫蝦姑,海邊很多地方都有,也是現在正吃它,不過價格略貴,稍微好點的一斤要7、80塊。現在母蝦最好吃,因為有蝦膏,買的時候注意看脖子那裡有個白色的“王”字,尾部有一條黃線,那就是母皮皮蝦。一般白灼最好吃,別煮太久,5分鐘左右就夠,否則不鮮嫩了。

第三種【嘎巴蝦】,嘎巴蝦又叫做鼓蝦,大連那邊很多,現在估計很多人都在吃。兩個鉗子一大一小,吃起來嘎巴嘎巴的,很有特色。它可以生吃,用蔥薑蒜、辣椒、花椒、生抽、鹽、白糖、香醋和白酒,醃一下,放冰箱裡冷藏倆小時,然後就可以直接吃了,味道很鮮,當下酒菜是一絕!

第四種【帶魚】,春季吃帶魚要去渤海吃,有魚汛,而且北方帶魚比較大。帶魚營養豐富,味道也非常鮮美,富含蛋白質、脂肪、維生素和各種微量元素。體弱和營養不良的可以多吃。不過帶魚出水面就死了,想吃新鮮的只能去海邊,內陸一般都是冷凍或者冰鮮。直接油炸帶魚段最好吃!

另外還有一種“河鮮”現在也正好吃!那就是“田螺”,在南方很多地方,有一句諺語叫“清明螺、賽過鵝”。說的就是現在,吃田螺最鮮嫩肥美。尤其是醬爆田螺,可以說是夜市攤上,唯一能和麻辣下龍蝦媲美的美食了。喜歡吃的,千萬別錯過了,真的很好吃!

春天哪些海鮮最“好吃”?鮁魚、皮皮蝦、嘎巴蝦、帶魚這“4種”千萬別錯過。另外還有“田螺”,現在也正好吃,上面這5種,個個鮮嫩肥美!都是現在正吃的好時候,如果遇到了,建議你嚐嚐,真的很鮮很好吃!錯過要等下一年了








分享到:


相關文章: