02.23 張家口特產---蔚縣杏扁

張家口特產---蔚縣杏扁

杏扁是原產於我國北方地區的一種果樹,在植物分類學上屬於薔薇科李亞科杏屬,《河北果樹志》認為杏扁是西伯利亞杏(山杏)和杏(普通杏)的自然雜交種,蔚縣是全國杏扁的傳統產區和主產區之一,以其粒大皮薄,營養豐富而蜚聲中外。


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