02.26 “晚上做好飯菜放冰箱,第二天中午微波爐熱一下再吃”,這樣對身體健康有什麼傷害?

正陽解惑


我也是這麼弄的,晚上做完飯放冰箱裡,第二天拿出來用微波爐一熱,從健康角度講,這樣做對人的健康沒好處,還是現吃現做新鮮的飯菜對健康大有好處的,如果沒時間做的話,只有晚上做完飯菜放在冰箱裡省事,放一天一晚上還行,放時間長了就不好了。


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我個人覺得現在這個季節、氣溫還不高的情況下,頭天晚上做好飯菜放冰箱,第二天中午微波爐熱一下再吃,不會對身體健康有什麼傷害。

隔夜的飯菜能不能吃,主要看所處的環境與溫度。我們平常說不要吃”隔夜“的飯菜,那是因為有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃-45℃的溫度中(10℃以下生長緩慢或不生長),最易在食品中繁殖大量腸毒素,如米飯、米粉及其他乳製品、肉製品、蔬菜等食物。

夏秋兩季(6-10月份)是蠟樣芽孢桿菌最活躍的季節,因而蠟樣芽孢桿菌食物中毒也最易在夏秋兩季流行,中毒食品多為剩飯、冷盤和調味汁等。

如果人們食用了這種被汙染的米飯,就容易發生嘔吐型胃腸炎和腹瀉型胃腸炎,主要症狀表現為嘔吐、頭暈、四肢乏力、口乾、胃部不適、腹痛腹瀉.。

所以夏秋季節最好不要吃隔餐或是隔夜的米飯,如果必須要食用隔餐或隔夜米飯時,應將米飯在100℃的高溫下加熱20分鐘後再進行食用。

現在還是初春季節,氣溫也不高,飯菜在低溫的情況下保存好了,中午吃之前再把它們熱透,我覺得不會有什麼問題。不過,熱飯菜的容器最好是用玻璃材質的。

生活是很真實的柴米油鹽,一簞食,一瓢飲。謝謝閱讀,大家有什麼更好的烹飪方法,歡迎在下方評論或留言!如果大家喜歡這篇文章的話,希望大家能為我點個贊,並關注我一下,最後別忘了幫我分享,轉發一下哦!特別感謝!


笑笑的麥子


方便食品是因為應方便而生的,方便的做法也是這樣的,是應急用的,可以吃的,但是不要把這種狀態當成常態,不然天天吃方便食品當然就不健康了,天天用方便的做法,生活還有什麼品質。


微波爐有自己的特點,也有缺點,用來加熱一下飯菜是可以的,但一些食物加熱後營養不說了,口味會下降。比如炸的脆的就會變軟,口感和味道都變了就不好吃了,所以適用範圍要合理。


可以吃的沒什麼傷害,主要是人生活要有品質。實在忙不過來時可以這樣,有時間還是要精心的生活,工作不就是為了生活嘛,結果生活為工作服務失去了生活的樂趣。



饕餮生煎


對身體沒有傷害,對一個人的正常思維損害極大,容易變成二百五 。


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