yucan1988
絕對能幹，一年營運好啦賺1000萬沒問題。就打平均一下來一個人吃飯每月花800，一個月就是560萬，一年6800萬，減去放假三個月還剩5200多萬，減去去成本，1600萬是沒問題的，再減去一些隱形費用打600.萬,所以一年賺1000萬沒問題
平少有正義
一年360萬1天1萬租金，我告訴你趕緊幹7000人的食堂，幹幾年去北京3環能買套房，我在3000人不到的一個私立學校，幹了6年一年租金200萬。因為自己比較懶，所以能顧人解決的堅決自己歇著，一年掙個100來萬，過年過節給直管食堂的校領導送點禮。而且記得把冷熱飲小吃能弄的都弄上如果食堂有包間就更好了，經常有些富二代啥的請客吃飯，燒烤啥的，如果沒有就自己裝幾個軟包間，方便那些學生聚會也方便校領導過來蹭吃蹭喝[捂臉]那些小孩一頓下來幾百一千的都有，大多都愛面子，一般都是啥貴點啥。
光速奔跑的豬八戒
能接受！問題是幾個食堂，學校周圍環境，學生是否可以外出就餐？我做餐飲行業35年了，一線城市學生平均消費早餐8元，午餐13元晚餐12元，二線城市降2元，7000人能保證1200人吃飯每天毛收入3.5萬元減1萬元承包費剩2.5萬元，員工工資廚師5名每天每人220元共1100元，切墩配菜3名每人每天150元共450元，服務員10名每人每天120元共1200元，鐘點工10名10元一小時大約6小時600元，經理一名每天260元保潔一名每天100元，工資每天3810元，水每天12噸，電費每天300度左右(不包括空調)水電大約每天大約360元，天然氣每天400元雜費每天200元，每年學生放假3個月，菜當地價格，按照這個基本就能算出大約收入了。
錢忠財577
七千學生的學校食堂能不能幹，我們縣一學校4000學生，食堂承包費每年200萬，由於是封閉式管理，學生只能在校內食堂吃飯，食堂承包商利潤很大，一個素菜的成本才三毛錢，學生要花2元至3元，一個2元成本的肉菜賣10元左右，學生家長怕孩子受委屈，中學正是長身體的時候，家長們自己省吃儉用，不虧孩子，所以食堂承包商借機大把大把的賺學生的人，本人認為問題在學校，一是學校承包費要的太高，二是學校對食堂沒有起到監管作用，三是有的學校領導還吃回扣，造成食堂飯菜成本增加，結果是學校和承包人取了利，學生多花錢並未吃好飯，所以說承包學校食堂是個良心買賣。
半工又半農
我朋友剛剛脫離苦海，他五年前從朋友那裡接手一個大學飯堂，車和房子都沒了，還欠供應商一百多萬，現在都是玩套路，有錢掙能給你，醒醒，他以前也是算好再接手，事情不是你想象那麼美好。員工工資，租金，細節不說了。
春天黎明2006
八個月生意還要減去國家法定節假日！ 承包學校食堂的基本操作就是拿下來再招商，按照我在雲南做食堂的經驗來說7000人的學校一年360萬費用太高，還有一些隱性費用一年最起碼得小几十萬，租金標太高沒有小商戶幹，低了你沒錢賺！所以……
老成都紅燒牛肉粉
一幫不懂的人在這裡指手畫腳，讓哥哥我來告訴你！我做學校餐廳已經五年了！
如果這個學校是封閉式管理，餐廳是你獨家經營，在校7000名師生全部在校吃飯就餐，每人每天15元的標準，除去節假日，那麼按照一年8個月內時間來算，每年的營業額在兩千五百萬左右，除去一半的成本，還剩1200萬，再除去5%的稅還有1140萬，再減去租金360萬以及一些打理疏通費用，一年的純利潤保底700萬！！！
當然，如果是開放式學校，走讀生特別多的話，不用考慮，沒法幹
飄揚的酷衩
7000人，估計有老師和學校領導人就有300個，老師和學校領導人都是自己開火的，他們不吃食堂，他們吃更好的，剩下的6300人是學生，這6300裡面有1000人吃外賣，剩下5300人，早餐，中餐，晚餐，夜宵（夜宵估計只有不到一半人吃，取值2000人）早餐6塊，中餐10塊，晚餐10塊，夜宵8塊。一個學期20個星期，每個星期以吃學校7天，（5300Ⅹ26Ⅹ280）+（2000Ⅹ8Ⅹ280）=4306.4000，萬，
一年的保守估計營業額4306.4萬，記住學校的伙食不能太差，不然會被撤銷經營權和重罰款，所以4306.4萬里麵食材成本和人工費和上稅必須要佔據3/4，剩下1076.6萬-360萬租金=716.6萬，根據食堂的服務態度，承包商至少需要60個人而這60個人裡有5個是股東，以平均股份計算，每人至少一年也賺54萬，可以承包這個學校。
昨夜尋愛
你自己可以預算？一個人每天平均消費20元X7000=140000萬，
12個月—3個月放假=9個月=270天X12萬=3240萬毛利，
除本金和人工加其它開支三分之二，純利1000萬—360萬=640萬，發大財了。
夢想歌聲
不能接手，學校去掉寒暑假，禮拜天，也就二百天左右營業時間，學生食堂消費一般不會很多，吃飽為主，所以每個人每天利潤一般在五元左右，七千人，三萬五一天，二百天七百萬，去掉三百六十萬。還要交水電費，請人工資，至少請三十人。基本上難有利潤，所以不如開一個飯店，估計會省力一點。
