繁華的街景背後是數份的孤獨與掙扎，城市的熱鬧，在有些人看來更加容易感受到孤單，隱藏在城市中的小巷子顯示出了尤為的神秘感。
穿梭於西三衚衕之中看到了盡頭的熱鬧，不同於城市中的喧囂，這裡更有一種安穩感。
用來涮串的泥鍋也是有些不同，據說泥鍋是用四川樂山大佛腳下的紅泥製成，這樣的泥鍋導熱速度比較慢，保溫性相對於其他普通泥鍋來說更好，在慢火的煮制中，湯底更加入味，味道也更加醇厚，收到了眾多食客的讚美。
煮串串的湯汁使用的礦泉水，這樣的鍋底更加鮮香，涮出來的串串更加美味。
肉串上面沾滿了辣椒，在紅油鍋中涮上一涮，滿嘴都是牛肉的香氣，又香又辣，刺激味蕾，擼上一串又一串牛肉，滿足！
大蝦的蝦肉也是很鮮嫩，不過剝殼要小心，剛剛煮熟的大蝦可是很容易燙傷皮膚。
開放式的大冰櫃，看中了就拿，一串接著一串吃的就是爽~
招牌大毛肚，吃著賊過癮，塊大厚實，帶勁！
蘸上自己調製的小蘸料，是麻還是辣，多種口味隨意開發。
蔬菜卷著肉類的串串更加能吸引我的目光，肉的香嫩，蔬菜的清香，二者相結合，在鍋中一涮，就是走了一波變身之路。
辣椒包裹著肉，辣椒的香氣與肉香的混合，在泥鍋中涮一下後香辣刺激。
隱藏在衚衕中的別緻涮串店，一根籤子一元錢，還有免費的零食隨便吃！對於愛吃涮串的小夥伴來說，夠實惠~
冰淇淋的蛋筒也是我最愛吃的香脆版，打出滿滿一個，奶香十足。
享受自己動手打冰淇淋的樂趣。
就餐環境也是比較舒服，多采用了木質的裝修元素，典雅舒適。
一簽串
人均：57元
時間：10:00-次日1:00
地址：紅旗街西三衚衕369號遠方超市旁
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