02.26 蜂蜜水應該怎麼喝更營養?

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你好,我是愛下廚的文藝設計師,讓我給您答疑解惑!

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜釀製而成的,說起蜂蜜,相信大家一定不會陌生,都會豎起大拇指說“這是好東西”,的確,蜂蜜的營養價值很高,因營養豐富且價格也平民而備受青睞,但它好在哪裡,又有什麼功效,相信並不是很多人對此瞭解的很全面,對此我在這裡先簡單科普一下蜂蜜的功效。

蜂蜜水有哪些功效?

主要功效1、快速為人體補充能量,起到緩解疲勞,並可適當解酒

蜂蜜富含的葡萄糖和果糖都屬於單糖,可以不經消化吸收而直接進入血液中,從而可以快速為人體補充能量,起到緩解疲勞的功效。而且這種果糖,可以促進酒精的分解,緩解喝酒引起的頭暈頭痛。

主要功效2、消除積食,改善便秘

蜂蜜富含酶類、有機酸等營養成分,可以調節胃腸功能,使胃酸正常分泌,促進胃腸蠕動,縮短排便時間,對減肥也有一定的幫助。

主要功效3:提升免疫力

蜂蜜中含有維生素、礦物質(鐵、銅、硒等)及酶類既能增強機體免疫功能。

蜂蜜的功效還有很多,例如潤肺養氣、養顏、滋潤皮膚等,所以蜂蜜的營養價值是很高的,給人的身體帶來的好處也是比較多的,大家平時可以適當喝點。但是我們在飲用過程中還是要科學、合理,讓蜂蜜更好的服務於我們的身體。

蜂蜜水應該怎麼喝更營養?

蜂蜜最簡單且最普遍最營養的吃法莫過於衝蜂蜜水了,但在衝蜂蜜水時也是有很多講究的,方法不對營養價值便會大打折扣,下面我們就一起來看一看沖泡蜂蜜水的幾個注意事項:

1、不能直接用開水沖泡蜂蜜

剛剛也說了剛蜂蜜中富含酶類,然而這些活性酶非常不耐高溫,比如當水溫超過60℃時少數活性酶會失活,水溫超過80℃時大部分活性酶會失活,而水溫達到100℃時在蜂蜜中基本就沒有活性酶了,且這種失活是不可逆的。所以儘量用40℃以下的溫開水沖泡蜂蜜,最高不得超60℃。

2、早上起床不宜喝蜂蜜水

空腹喝蜂蜜水可能因胃酸過多而帶來胃腸疾病,喝蜂蜜的最佳時間是晚上睡覺前1~2小時左右,下午3~4點左右也可以喝些蜂蜜水緩解疲勞。

3、不宜飲用過量

若長期過量喝蜂蜜水則極容易導致肥胖,過量喝蜂蜜水會間接導致糖尿病。

4、其它注意事項

1、糖尿病人不能喝蜂蜜水,否則可能會加重病情。

2、感冒期間,儘量避免飲用蜂蜜水,因為蜂蜜當中的某些成分可能影響藥效。

3、蜂蜜不能和蔥同吃,容易腹瀉。

蜂蜜水雖然是極好的營養品,但是一定要科學合理飲用。簡單總結就四點:一是不能高溫沖泡,二是不能空腹飲用,三是不能過量飲用,四是注意禁忌人群,食物搭配。


蜂蜜茶

蜂蜜還有一種簡單又有營養的沖泡方法,還可以潤肺止咳,那就是蜂蜜可以和多種茶葉一起泡水喝,如綠茶,紅茶,菊花茶等,兩者配伍,相輔相成,既能殺菌消炎,潤肺止咳,又能提高機體抵抗力。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,還有一些天然芳香物質,泡茶飲用可以增甜增香,提升賞味體驗,對慢性咽炎有輔助治療作用。還可以增加茶水的適口性,飲用以後可以起到清理腸道和排毒養顏的作用。

【主料】:蜂蜜300毫升,茶葉100克

【做法】:①、準備好一個可以密封的儲物罐,先放一層蜂蜜,再放一層茶葉,接著放蜂蜜,再放茶葉,如此類推,然後把它密封起來,大概浸泡半個月左右,即可取出衝溫水使用。


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我記得我試喝過連著幾個月的蜂蜜水。

每天七點左右起床,然後沒時間吃東西,刷完牙準備好就去上班,早飯都在去公司的路上解決了。去到公司第一件事,倒開水泡蜂蜜水加上玫瑰花一起泡茶喝。

每天早上堅持著泡蜂蜜水喝,在那幾個月裡自己能感覺到非常明顯的,手腳走路都不帶停的,感覺整個身體都輕鬆了很多。

而且那時的臉色也非常的好,感覺非常的不錯。

那會也不知道泡了有什麼好處,只知道對身體有好處,最重要的是聽說這樣泡茶能美容養顏。

泡玫瑰花時記得用開水泡,等水溫降底時再放蜂蜜進去,這樣就能保留蜂蜜更大的營養價值!

蜂蜜玫瑰的作用有:改善內分泌失調,消除疲勞,可以達到調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,而且有美容養顏的作用。

每天如果真的能堅持喝,對身體非常有好處。特別是女士喝的話好處更多!


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蜂蜜水的營養價值是非常高的,因為它含有豐富的糖分、氨基酸,還有豐富的維生素,具有很好的改善皮膚狀態,潤腸通便的作用。

所以蜂蜜水對人體健康是非常好的,但是在喝蜂蜜水的時候並不是說沒有任何的限制或者是禁忌的,一般需要注意以下幾點才能讓蜂蜜水更加的有營養。

選擇天然蜂蜜。隨著蜂蜜市場的火爆,現在蜂蜜的價格比較高,很多不良商家就會在蜂蜜中添加一些糖分,或者是餵給蜜蜂糖份讓其產蜜,這種蜂蜜的含糖量是非常高的,營養價值就會大大的打折扣,而且長時間的飲用還有可能會引起糖類食物攝入的過量。所以在蜂蜜的選擇上一定要選擇一些純天然的,這種營養價值是比較高的。

晚上喝蜂蜜。蜂蜜水一般建議在睡前的時候喝一杯,因為蜂蜜水去很好的潤腸通便作用,在睡前的時候喝一些,不僅能夠有效地預防便秘的發生,還具有很好的提高睡眠質量的作用。

不要濃度過高。在喝蜂蜜水的時候還是需要適量的飲用,也不能過量的飲用,因為就算是純天然的蜂蜜,其中的糖類含量也相對來說是比較高的,所以還是需要適量。

不要空腹喝蜂蜜水。一般建議和蜂蜜水最好是在進食之後半個小時到一個小時左右,這個時間和相對來說是比較好的,因為如果是空腹飲用蜂蜜水很容易引起胃部刺激,有可能會引起一定程度的腹痛或者是腹瀉的症狀。


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蜂蜜水應該怎麼喝更營養?

在看到這個問題之前,我首先想到的不是怎麼喝更營養,而是所購買的蜂蜜是不是真的?

這個問題很關鍵,因為即使有一千種營養的吃法,但原材料卻不是真材實料,那也毫無意義不是!城裡人基本上都是在超市買加工過的蜂蜜,說實話有幾成真誰也不知道,可又有什麼辦法?這一點上農村人還有一點優勢,大部分農村都會有一些鄉親會養蜂釀蜂蜜。我老家的一親戚就是,雖然他說的一大頓的養蜂知識我是不懂得,但我知道它的蜂蜜是純天然的,無論怎麼吃都不會差,至少貨是真的。

然後回到主題上說說道怎麼吃的問題?我感覺大道至簡,沒有那麼多的花花繞,直接用蜂蜜泡溫水喝是最好的也是最容易吸收的吧。當然你也可以直接吃,可是有幾個人受得了那麼甜,又不是熊二拿蜂蜜當飯吃,呵呵是吧。還有有一些花式的吃法,比如與果汁一起喝什麼的,也只不過是增加口感上的層次而已。但從營養角度說並無特別。

最後說說喝蜂蜜水也是有一些注意的地方,東西再好咱也不胡吃海喝不是:

1、最好不要空腹飲,因為空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加。一般在飯前1~1.5小時,或飯後2~3小時喝蜂蜜水較為適宜。

2、睡前也最好不要喝,因為太甜了,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體裡,小心變肥了。

3、一歲以內的小寶寶不能喝。雖然理解父母想把什麼好東西都給孩子的心情,但並不是什麼好東西都適合寶貝們的。

4、還有泡蜂蜜水最好用溫水,溫度過高可不好,營養都被高溫給殺死了,你說是吧。

基本上就說這麼多吧。

最後總結 一句就是,只要原材料好,其實正常的成年人一天適量泡點水喝就行了。





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我們知道蜂蜜的營養非常豐富,有很好的保健作用。而且蜂蜜的味道香甜可口,很多人會把喝蜂蜜水當做是養生的一個步驟。但是蜂蜜水,到底是早晨喝還是晚上喝呢?今天小編就帶大家瞭解一下。

蜂蜜水什麼時候喝,營養有利於吸收?這2個時間,看完會明白。

有很多的人是在早上起床之後喝一杯蜂蜜水的。覺得這樣既對身體有利,而且還有潤腸通便的作用。其實在早上,我們身體內的血液粘稠度是比較高的,蜂蜜水中又含有大量的糖分。早上喝蜂蜜水不僅會增加腸胃的負擔,也對我們的血管有不好的影響。

一、下午茶喝點蜂蜜水

有不少的人有下午茶的習慣。因為每天到了下午三四點的時候,人身體的能量基本上消耗光了,而且又不到晚飯的時間,這個時候有些人就會吃一些零食來補充。其實我們不如在這個時間喝一杯蜂蜜水,不僅可以補充營養,對身體也是非常有益的。

二、睡前喝點蜂蜜水

晚上睡前喝杯蜂蜜水,不僅對緊張的神經有著調節作用,而且也有助於睡眠。平時睡眠質量不適太好的人,可以選擇在睡前喝蜂蜜水。


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蜂蜜水,具有清熱,補中,潤燥,止痛,解毒,美容,養顏等功效,對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝病、貧血等也有良好的輔助治療作用。

一、喝蜜水什麼講究呢?

1、不要空腹喝蜂蜜。蜂蜜是甜食,食用過多會使胃酸分泌過多,傷害胃粘膜,容易有胃病。

2、不要開水衝蜂蜜。熱水會破壞蜂蜜中含有的酶,維生素,礦物質等營養物質,建議用60度以下的水衝。

3、不用金屬裝蜂蜜。(容器)蜂蜜是弱酸性,與金屬接觸會發生化學反應。

二、如何飲用蜂蜜水呢?

1、餐後飲用幫助消化。蜂蜜對腸胃的蠕動有促進作用,可以使胃酸的分泌正常,縮短排便的時間,清除飯後的積食。

2、睡前飲用安神助眠。“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。











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早晨空腹喝效果最好。每天早晨空腹喝一匙蜂蜜,能安五臟,潤腸、排毒養顏,防止血管硬化,與醋搭配還有減肥的作用,久服可延年益壽。 食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次,每次25克—50克,溫開水沖服.如果用於治療病,每日服用蜂蜜的劑量可增加到50克—100克。如 習慣性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍患者, 除了蜂蜜與中藥配伍外,每天早或晚服用蜂蜜50克—100克。

成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝,一勺蜂蜜(約5克~10克)可以衝成一杯蜂蜜水(約200克~300克),最好用60℃以下溫開水沖服,以免其營養成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫後加蜂蜜,蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時食用。


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●每天早上起床喝上一杯蜂蜜水,排毒又養顏:

日常生活中,相信不少的朋友在進行改善皮膚問題時,都會想到蜂蜜水。而蜂蜜水首先最好的飲用時間段就是在早上空腹的狀態下。這種情況下飲用蜂蜜水不僅僅能夠幫助我們起到排毒養顏的效果,同時還能夠補充身體在夜間損失掉的能量和水分,讓你從早上就開始精神煥發。

除此之外,不少朋友經常會出現便秘的問題。而通過飲用蜂蜜水,可以提高體內的新陳代謝速度,從而幫助我們加快腸道蠕動,刺激排便慾望,及時把體內的廢物和垃圾排出去;這種良好的腸道環境,對於我們自身體內的分泌系統平衡也有著很重要的作用。而且及時排便,對於本身具有溼氣的朋友來說也是十分有利的。

●每天睡覺之前喝上一杯蜂蜜水,提高睡眠質量:

除了每天早上空腹的狀態下喝上一杯蜂蜜水;其次最好的時間就是在夜裡睡覺之前。現在生活中,最為常見的就是不少人都會進行熬夜,但是熬夜對我們的身體有著極大的危害;甚至有些朋友本身睡眠質量就不是很好,經常存在容易醒來,反覆輾轉難眠等睡眠問題。通常來說,我們在睡覺之前,也就是夜裡的八九點左右,喝上一杯溫熱的蜂蜜水,可以幫助我們有效改善睡眠較差的問題,而且良好的睡眠能夠幫助我們的肝臟和體內的一些組織器官更好的休息和工作,進行及時的排毒工作,從而幫助我們改善身體體質,改善皮膚問題等。

喝蜂蜜水的時候也是有著非常大的講究的,每天早上的時候喝一杯蜂蜜水也可以達到排毒養顏的效果的,而且在睡覺之前,也喝一個可以增加自己的免疫力的同時可以幫助我清理腸道的,所以在不同的時間段裡面喝蜂蜜水效果也是不相同的。


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很高興來回答你的問題。

蜂蜜水是我們居家生活裡特別常見的一個飲品,大家都愛喝。但其實,蜂蜜水的衝調和飲用時間都有一些講究。

大家都知道蜂蜜不能用開水沖泡,這是因為開水溫度太高,會破壞蜂蜜中的大多數對人體有益的物質,如酶、維生素、礦物質等等。

如果蜂蜜用溫水沖泡,對人體來說就非常容易吸收,也有益於我們的腸胃;而如果是用涼水沖泡,蜂蜜水就變成清熱解毒、潤燥生津的飲料。

至於蜂蜜水什麼時候喝最好,可以說,全天皆宜,沒有什麼禁忌,不同時段喝還有不同的好處呢。

若是起床後喝,能給經過一晚代謝的身體及時地補充水分,蜂蜜本身糖分也高,可以補給一定的營養;吃飯之前喝,能起到稀釋胃酸、減少胃酸分泌的作用,從而緩解過多的胃酸對胃壁的刺激;在下午喝,能在兩餐之間適時地為人體提供能量,讓這段時間沒有那麼難熬;睡前喝,能助我們更好更快地進入睡眠。

最後提醒一句,蜂蜜雖好,糖尿病患者、血脂異常者、未滿週歲的寶寶都是不適合喝的哦。


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蜂蜜當中,含有的絕大多數營養物質就是“糖”:

美國農業部之前發佈過一則數據研究,蜂蜜的本質其實就是“添加糖”,每百克蜂蜜當中所含的糖類物質可以達到83.4克,正因為如此,食用百克蜂蜜可以為身體供給304千卡的熱量。

吃蜂蜜可以幫助抗氧化?防衰老?

這是很多人心目中存在的關於蜂蜜的“食用好處”,但其實並不存在。蜂蜜中所含的多酚類物質、類黃酮物質等抗氧化成分非常少,食用之後對於人體幾乎不產生意義;所謂的抗氧化作用幾乎不存在。

買蜂蜜,請您合理、安全:

其一,蜂蜜並沒有特別神奇,並不建議您各位購買和食用蜂蜜。

其二,如果實在要買,買正規、大型品牌的蜂蜜即可,不需要花高價買進口蜂蜜,更無需買所謂的“功效蜂蜜”。

蜂蜜怎麼喝更營養、健康?

  • 少喝:

這是一則很中肯的建議,蜂蜜當中含有很多的糖類物質,攝入越多,對於身體越存在風險;糖類物質的攝入量和齲齒、肥胖以及糖尿病之間有比較密切的關係,請不要把“吃蜂蜜抗餓”的理論放在嘴邊,這是所有食物都存在的基礎好處。

  • 喝蜂蜜水,請關注飲用溫度:

飲水溫度不可過低或過高,太高溫度的蜂蜜水容易刺激食道粘膜和胃粘膜,增加相關消化道疾病的發生風險;太涼的蜂蜜水還容易刺激胃腸,增加腹瀉等問題的發生風險。

因此,飲用蜂蜜水的溫度建議更接近於體溫,最高溫度不建議超過65攝氏度。

  • 一歲以下的寶寶,不可食用:

為了安全,為了不讓您的寶寶生病,一歲以下就不要“嘗食”蜂蜜了。

健康品鑑蜂蜜,安全對待蜂蜜,科學剖析蜂蜜,它不神奇,更不養生,請您用理性的眼光去看待和食用;吃蜂蜜,還原美麗的心情。


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