前一段時間，一篇大致內容為“武漢華南海鮮市場供貨商徐翠芹的懺悔文”的造謠文章迅速在網絡傳開，而各大主流媒體及時站出來闢謠，稱這是舊謠。
此舉更是激怒了武漢華中農業大學水產科學學院的教授陳昌福，面對造謠者的拙劣演技，陳教授從專業角度，殺了造謠者一個片甲不留！
這些謠言和畜禽養殖裡的謠言相似，無外乎這幾個方面，下面咱們來一一擊破謠言，還養殖人一個清白！
注射毒素論
“懺悔文”：罪人徐翠芹今天當眾懺悔，我之前經營水產，做了18年的水產生意，只知道損人利己，做了很多對不起大眾的事。我會在賣的水產品裡面添加毒素，比如會用針扎甲魚的腳，並將黃色素和興奮劑打進甲魚體內，這樣能使甲魚因為疼痛變得很兇，而且其肚裡面的油也會變黃，如此一來顧客就把它當做野生的去購買，我也因此多賺160-180一隻，懺悔呀！
陳昌福教授：“罪人徐翠芹”用針扎甲魚的腳，並將黃色素和興奮劑打進甲魚的體內，這樣甲魚就會由於疼痛變得很兇。”如果真的這樣做的話，甲魚沒有等到賣出去，就一定死掉了！而消費者是不會購買死甲魚的！也就是說“罪人徐翠芹”不僅掙不了“一隻相差160-180元左右”的差價，而且一定會賠！
阿楊有話說：好多人懷疑說在養豬雞牛羊的過程中，會添加和注射一些所謂的毒素，可是大家有沒有想過這樣一個問題，既然是毒素，對人有害，為什麼動物會沒事了。給動物注射，動物不會中毒，人吃了就會中毒，這從邏輯上是說不通的。死了的動物中間商是不會去收的，這樣豈不是得不償失？
飼料恐慌論
“懺悔文”：現在不僅魚、蝦摻了太多的毒，如果您實地深入調查一下，雞、鴨、牛、豬等從生產到運輸，從運輸到銷售哪個環節沒有貓膩呢，它們全都是化學品的產物啊，吃肉實在講就是吃毒啊，就是在吃屍體啊！人去世後都裝進棺材了，而動物死後都裝進我們的胃了，我們渾身能不生病嗎！
陳昌福教授：雖然是用語不當，但現在無論是養殖魚、蝦，還是飼養雞、鴨、牛、豬等養殖動物，投餵的都是人工配合飼料。如果“罪人徐翠芹”硬要說其中有“貓膩”、“全都是化學品的產物”的話，本質上講也就是蛋白質、脂肪和碳水化合物等。
經過科研人員精心研究，千百次試驗而配制飼料配方，能讓養殖動物攝食後，生長的又快又好！另外， “罪人徐翠芹”說吃屍體算對了，因為人類的確不能吃活著的魚、蝦、雞、鴨、牛、豬等養殖動物啊！不過，現代文明將食肉行為稱為“吃肉”，而不叫“吃屍體”，僅此而已。
阿楊有話說：不知道為何原因，好多人把飼料視為洪水猛獸，感覺吃飼料長大的動物都是不好的，其實動物吃的飼料，主要是一些農產品（比如玉米）和下腳料（豆粕）等。也許有人質疑了，長這麼快，肯定是飼料的問題，飼料是不是加了不可告人的東西。
答案是這樣的，這些品種是科學家經過辛苦的繁育工作，培育出來的新品種而已。這些動物生長速度快，吃料少，長肉多。你要非得挑毛病，的確有，口感不好，因為快速生長造成其體內水分偏多，肉質不夠緊實，吃起來沒有嚼勁！
而所謂的飼料添加劑，是一些維生素，微量元素，礦物質等一些營養成分。這和人吃VC嚼鈣片是一個道理，都是為了身體健康。
激素論
懺悔文”：對於黑魚也是如此，我們第一天進回來，把他們放在桶裡，在桶裡加入黑色素和避孕藥。黑魚不會少分量而且看上去比較黑，這樣顧客比較喜歡。
陳昌福教授：在桶裡加入黑色素和避孕藥，魚不會變黑，反而會增加“罪人徐翠芹”的成本。
阿楊有話說：這些懷疑養殖用的飼料裡面添加激素的鍵盤俠們，是時候醒醒了。我想你們是對激素有誤解，動物的生長速度主要和三個方面有關係：一是品種，二是營養，三是飼養管理。如果人家養殖場這三方面做的好，也不能怪人家動物長得快！
動物體內是有你們說的所謂的生長激素，但是這是自身腦垂體分泌的一種蛋白，調節動物生長。生長激素的本質是蛋白質，如果口服的話，會被胃蛋白酶分解失效。所以壓根就沒有這種口服的生長激素！
有人會說，那也可以往飼料裡面加其他化學物質呀，沒聽過“瘦肉精”嗎？是的，的確存在這種可能，但是現在只有傻子才會去喂這些東西，三點原因如下:
一、國家農業部明令禁止添加對人有害的飼料添加劑，這個標準及其嚴格。使用就是違法犯罪，養殖戶如果違法使用的話，就是犯罪，是要坐牢的。對養殖戶來說，犯罪成本極高！
二、國家畜牧執法力度越來越大，對肉、蛋、奶違禁品的檢測也是日趨嚴格。
三、作為一個養殖戶，用這些違禁品就是犯法，而且面臨罰款坐牢的風險，而且這些有害添加劑真的多帶來不了多少利潤。隨著畜牧產業的發展，好多新型完全無害的獸藥都已問世，比如益生菌，發酵中藥類的。為啥不用這些高新產品，而要去鋌而走險呢？
綜上，還是那句話，只有傻子才會去用違禁添加劑，而且就是真有傻子，他也買不到這些原料。
抗生素恐慌症
這個在“懺悔文”裡面沒有提到，但是我要回應一下滿嘴“抗生素肉”的鍵盤俠們。養殖場裡面的動物會生病，為了保障養殖戶的利益，在一定條件下是允許添加使用抗生素的，但是這也是在眾多限制的前提下。
產蛋禽產蛋期間禁用一切抗生素，注意是一切！其他動物有嚴格的休藥期，什麼是休藥期呢？來跟大家科普下這個概念。
舉個例子，比如A藥的休藥期是7天，也就是經過7天，動物吃進去的A藥能在體內完全代謝掉，如果豬計劃3天后出欄，那麼是不能使用A藥的。因為3天后豬要被屠宰，體內殘留抗生素，屬於違規。如果這樣操作的後果是什麼呢？銷燬整批豬肉，罰款，拘留。也許大家沒有太多關注這一塊，其實畜牧執法還是很嚴格的，從生前到屠宰都是要經過多道檢疫程序的！
還有就是抗生素很貴的，舉個例子，市面上常用的阿莫西林粉都要100多一公斤，沒事誰往飼料裡面加這些玩意兒呢？
前幾天寫了一篇關於“18元一隻的烤鴨能不能吃”的微頭條，結果是一石激起千層浪！網友們紛紛評論，在大多數三觀正，講科學，講道理的評論裡面，總夾雜著一些不和諧的聲音：“激素鴨”，“抗生素鴨”，居然還有說“重金屬鴨”。這些人多是一副“內行人”的姿態，向人們講述著養殖業的“陰謀論”！
這些道德敗壞的鍵盤俠，捏造事實，抓住了網友對食品安全關心，但是對養殖行業不瞭解的弱點，故意誤導大眾。這一字一句，就像是無形的刀劍，刺痛著我們辛勤善良的養殖戶。很可能導致畜禽產品滯銷，養殖戶損失慘重。試問，如果沒有這些辛勤奮鬥在一線的養殖人員，怕是你餓的連敲鍵盤的力氣都沒有了吧。
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