大白兔奶糖是我們在生活中經常吃的一種奶糖，而且大白兔奶糖也是陪伴了好幾代人的成長，在過去的時候，因為人們的生活條件不好，所以大白兔奶糖也都是隻能在春節的時候吃的到，就算現在人們的生活條件越來越好了，但是在春節的時候還是有很多人會買大白兔奶糖吃的。
大白兔奶糖這麼多年包裝也是沒有一點變化的，在吃大白兔奶糖的時候，我們也會發現把外面的那張紙給剝掉以後，在挨著糖的地方還有一層透明的紙，有很多的人在吃的時候都是會把它給剝下來的，想要剝乾淨的話也是有些困難的，所以在吃的時候也都是會把這個透明的紙給吃掉的。
在吃的時候有很多的人也都發現這層透明糖紙放到嘴裡面以後就會化掉了，而且吃起來好像也沒有什麼味道，感覺還是不錯的。那麼這層透明的糖紙到底是什麼東西呢？它有什麼樣的作用？到底能不能吃呢？
其實這層透明的只是糯米紙，這種糯米紙也是一種可使用的薄膜，它的顏色是透明色的，厚度也非常的薄，入口即化，在製作的時候是用澱粉加工，製作出來的主要的成分也是澱粉，明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘乾而成。
這種透明的糖紙最主要的作用就是起到防潮的作用，有了這層透明的糖紙，也是可以讓大白兔奶糖保存的時間更久一些的，除了在大白兔奶糖上使用以外，在其他的一些糖果上我們也是可以見到的，比如說牛雜糖，而且我們在吃冰糖葫蘆的時候，冰糖葫蘆的表面也是會包裹上一層這樣的糖紙的，所以在吃的時候是完全可以直接吃的。
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