疫情引發的反思是多元化的，提升國民的公共衛生意識即是其一。
日前，上海市文明辦等四部門聯合發佈“關於使用公筷公勺的倡議書”，本市綠波廊酒樓等100家“文明餐廳”承諾：做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有條件的餐廳為顧客提供分餐分食制。據《新民晚報》微信調查，92%網友贊成公筷制，並有網友建議儘快制定餐飲業使用公筷的法律法規。養成使用公筷公勺的習慣便是旨在提升國民的公共衛生意識。
聚餐是中國人常有的生活內容。其源有二：一是重視家庭家族，除了平時一家幾口圍桌和食，“逢喜，共食之；遭喪，舉餐之”，還要擺點場面；二是好客，“有朋友自遠方來，不亦樂乎”，設宴請客是免不了的。聚餐時，各人的筷子都往菜餚裡擇食，更有甚者，相互夾菜也成為了中國人的飲食慣例，它似乎顯得家長或主人的熱情、誠意，也能拉近人與人之間的心理距離。但一盆菜無數雙筷子夾來夾去，在推杯換盞間也給了各種細菌、病毒大肆傳播的機會。
使用公筷公勺，有些人認為是多此一舉，可能一時不習慣，有一個適應過程。而要改變一種歲月沉澱的陋習，得有理性認知為邏輯支點，那就是倡導公共衛生意識。養成良好衛生習慣，不僅關乎自己，也關乎他人，關乎社會，改變一種不良習慣就能減少一個疾病的傳播源。一個負責任的公民，他無疑是疫情防範鏈上的主動參與者、積極行動者。使用公筷公勺，從我做起！
作者 | 沈棲
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