雀巢作為世界最知名的食品企業一舉一動都在人們的關注之下，曾經它也被一些批評者批評為助漲人類不健康飲食造成糖尿病的跨國企業，然而雀巢在近幾年來也逐漸向健康飲食的方向轉型，最近雀巢又把目光投向了抗過敏類特殊醫療保健領域，追加了2億美元投資給美國AimmuneTherapeutics，後者是全世界抗過敏領域的優勢企業，今天就讓我們用一組圖的方式去簡單瞭解下雀巢的抗過敏領域大戰略佈局吧。
食品巨頭雀巢的觸手已經開始向醫療保健領域延伸
曾經，食物過敏對中國人是件陌生的事，然而隨著經濟的不斷髮展，物質條件的逐漸豐富，中國人中特別是青少年中出現食物過敏的現象已經越來越多了，這不單單是中國人整體體質發生改變的結果，也是人們食物種類逐漸增多從而增加了過敏源頭導致的正常現象。在歐美國家食物過敏的現象十分常見，最常見的過敏原就是花生了，歐美國家中經常出現因為食物過敏導致嚴重健康問題甚至危機生命的案例。雀巢是世界最大的食品企業之一，應該說在世界食物工業的版圖中屬於財大氣粗與根基深厚的巨頭企業，近幾年來我們明顯能感受到它對飲食健康的重視與關注，也發現了它逐漸向保健食品領域延展的傾向。這次追加投資Aimmune公司顯示了雀巢進一步佔據技術高地的決心。
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