有人說過蒼井優並不是很好看啊！為什麼這麼多人淪為她的顏粉呢？
甚至她還被日本舉辦的“醜的剛剛好”票選，蒼井優被評為第五名！日本人的蜜汁審美！說真的多少人願意要是能長得醜成她這樣呀。
但蒼井優絕對是耐看型的，越看越美！五官雖然不算精緻，但是這樣組合起來的是非常舒服沒有攻擊性的美麗，她的臉型很好標準的鵝蛋臉，眉宇間又有些猶豫的氣質，就是她天生淡然清新的氣質，笑也是純真無邪的樣子！她不是那種讓人驚豔型的美女，但她獨特氣質是眾多文藝青年心目中的“女神”，算是日本森女界的最具代表性人物之一。
1985年，蒼井優（原名夏井優）出生於日本福岡縣，1999年出道，被音樂劇《安妮》在萬人候選人中，蒼井優從中脫穎而出，當選為出演波麗一角，後來不久她又被三井不動產選為“少女代言人”她清麗純真的少女形象因此很快有了知名度。
2001年有“日本王家衛”之稱的導巖井俊二的注意到蒼井優獨特的氣質讓她出演了電影《關於莉莉周的一切》的女主角“津田詩織”，也是從這個角色開始她被越來越多影視界的導演們關注，得到了很多的出演機會同時也成為導演巖井俊二的愛將，陸續有出演了他幾部電影
2004年，她又出演了巖井俊二導演的《花與愛麗絲》上映後大受好評，獲得了第14屆日本電影專業獎最佳女主角，並且打開了國際市場，然後就有了2006年出演韓裔日本導演李相執導由真實故事改編的劇情片《扶桑花女孩》憑藉此片她獲得了日本學院獎最佳女配角和最佳新人獎。
從2007年開始蒼井優事業的爆發期到了，之後幾年她和小田切讓合作了《蟲師》，與內田有紀合作的《歡迎來到隔離病房》，與永作博美合作《不要嘲笑我們的性》，還有主演的電視劇《料理仙姬》、《百萬元與苦蟲女》基本上部部都得到了好口碑，甚至還以她的名義命名的日劇《蒼井優x4個謊言》可以見得她當時在日本有多紅了
2010年出演了日本電影大師山田洋次的家庭劇《弟弟》之後就開始了和山田洋次的長期合作了多部影視劇
2013年出演了山田洋次導演的《東京家族》和傑出家庭喜劇《家族之苦》三部曲（2016、2017、2018）自此蒼井優最具代表性的少女形象漸漸變成了“家庭中的女兒”
當然除了家庭劇為主線外她也不斷的嘗試不同的角色，其中最具代表性的2012年的《浪客劍心》系列中的御姐，2017年的《東京食屍鬼》中的可怕食種神。2017年《她不知道名字的那些鳥兒》中大尺度激情戲等。從2001年到2020年將近20年的表演生涯中，她完成了一次又一次的蛻變，為觀眾奉獻了許多精彩的作品，更是在2019年6月宣佈和搞笑藝人山裡亮太結婚！
她的老公山裡亮太是日本搞笑藝人組合南海甜心的成員之一，代表作品有《大木家的美妙旅行:新婚地獄篇》、《戀愛情結》等，曾經在海賊王劇場版擔任聲優。男方樣貌並不出眾，很多人眼裡覺得他們“不般配”，儘管讓很多人大跌眼鏡，但兩人戀愛兩個月就閃婚了，她高興就好，我們祝福她！
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