重慶妹子小酒窩
烤箱作為一種家用的廚房工具，現在已經受到越來越多家庭的歡迎，畢竟每次看到別人用烤箱做出來那麼好看的餅乾，麵包還有烤肉之類的，都是心水的不行，想馬上自己也來試試看，在印象中烤箱是特別簡單好用的工具，似乎對著菜譜做就肯定是零失敗，殊不知各種烤箱的溫度還有用法還真是不太一樣，看似簡單的烤箱也需要經過不斷摸索才能做出自己滿意的美食。
很多小夥伴都在實踐後發現用烤箱烤東西沒想象中那麼簡單，於是就華麗麗的把烤箱擱置起來了，要我說，如果想培養烘焙或者燒烤的興趣，一定要從最簡單的零失敗美食開始，才能給自己越來越多的信心，從而樂意逐步嘗試難一些的食物。
我們現在的人的廚房的裝備的廚具，是越來越高級了，而且現在很多的廚房的裝修也越來越偏向於西式了，所以我們可以看見我們很多的人的家中，都裝上了烤箱，但是將烤箱買回家了，可是又不知道應該用烤箱來製作什麼樣的菜，所以我們今天就來和大家分享我們贏烤箱都可以製作一些什麼樣的菜。
1.烤箱裡的經典美食，披薩
將鹽和糖放70ML水先溶解，篩入麵粉，麵粉必須過篩的，在麵粉堆上挖一個洞，將酵母放進去，用麵粉蓋住酵母，順時針方向攪拌，使之成團。碗內都沒有粉即可。將攪好麵糰放入麵包機，先選擇十五分鐘揉麵。十五分鐘結束後加入黃油，再選擇1個半小時的揉麵加發酵程序。這個一個半小時是含揉麵加發酵的。這一步可以按自己家裡的麵包機來調整，如果是手工和麵的話，就揉到麵糰可以出手套膜，然後蓋保鮮膜後發酵到兩倍大。也是一樣的。如果用機器做的話，這個等待的時間可以去做披薩醬，或者處理餡料。
將醒發好的麵糰排氣。擀成比披薩盤大一圈的面片。將麵餅覆蓋在披薩盤上，用叉子在底上點出小洞，將馬蘇裡拉芝士靠著披薩盤，堆放一圈，按均等的距離將外面的麵皮翻下來，覆蓋芝士，之後加上製作好的披薩醬以及食材就可放到烤箱裡烤了。
2.烤羊排
將洋蔥切碎末。烤箱預熱150度。將鹽、現磨黑胡椒均勻塗抹在羊排表面，之後覆上洋蔥碎，再撒上孜然粒和一點辣椒粉。用鋁箔紙包好後放入烤箱中層上下火130度4.5小時。溫度不可過高，否則肉筋鎖緊烤出來會咬不動，最後出爐前30分鐘敞開錫紙，將活力轉至炙烤並升高溫度至190度,這樣表面的洋蔥會更佳香濃，羊排的顏色也會變為標準的金黃色。最後用剔去烤肉的羊骨後添上水，倒入烤肉的汁，切兩根胡蘿蔔，開鍋後順手灑些白葡萄酒，入鹽，最小火慢燉2小時即可享用。
3.芝士焗意大利麵
開水加鹽，將意大利粉放入開水中煮透，撈出放入冷水中，再瀝乾水份，加小許色拉油把粉拌均勻。鍋裡放色拉油，放入蒜茸爆香，把香芹和紅蘿蔔放到鍋裡小炒一下。把意大利粉加入炒勻，將煮好的牛肉末加入，之後將我們的食材都拌勻，就可以裝盤之後鋪上一層馬蘇裡拉芝幹，放入180度預熱好的烤箱5分鐘即可
春的夢
很高興能回答您的問題，我是橙子的幸福生活。
家裡有個烤箱，真的是太方便了，想做什麼隨時能拿來做。都能變成大廚，而且烤箱烤出來的食物都很美味，您可以嘗試以下幾種做法，非常好吃.
NO.1烤地瓜，烤紅薯烤山藥等等...洗乾淨直接放烤盤裡烤就可以了，孩子和大人都特別愛吃，特別省事。
NO.2烤饅頭片.可以用蒸好的饅頭切成片狀，放烤箱裡烤饅頭片，烤好後，可以加一些醬牛肉啊，五花肉，土豆絲等等，太美味了.
NO.3香蝦鮮——蒜蓉烤蝦
1、剝蒜、並剁成蒜泥，鍋內加熱，放入適當的色拉油和黃油，根據蒜蓉的多少調整色拉油的量。待油溫升高後，加入蒜泥小火翻炒，根據自己的口味加入適量的鹽，雞精和白糖，注意火候，炒香後備用。
基圍蝦去蝦線後，用黃酒，鹽醃製5分鐘，然後烤盤上鋪上錫紙，擺入盤中，將蒜蓉澆至蝦肉上。
2、放入烤箱180度烤10分鐘左右，香嫩可口的美味就做好了。
NO.4檸檬曲奇小餅乾
1、把檸檬用鹽搓洗乾淨，削皮，去除白色部分，只留黃色皮的部分切成屑，擠出少量檸檬汁。
2、黃油切塊軟化好，用刮刀按壓黃油至順滑。加入45克糖粉。加入1克鹽。用刮刀翻拌均勻，使糖粉、鹽和黃油混合均勻。
3.檸檬汁分兩次加入，加入一次翻拌均勻後再加入下一次檸檬汁的量。翻拌至檸檬汁和黃油混合均勻。
4.用刮刀稍微翻拌幾下，繼續加入檸檬皮屑翻拌至無干粉狀態即可。
5.把拌好的餅乾麵糊用保鮮膜包裹好。放入模具整形，入冰箱冷凍一小時，直至把麵糰凍得堅硬。
6.冷凍完畢後取出切塊，切成5毫米的片狀。放入預熱好的烤箱中層，170度約烤15分鐘，待餅乾表面微金黃色即可出爐，酥鬆可口的檸檬曲奇完成啦！
NO.5宇宙無敵烤箱燒烤
1、首先要準備食材，韭菜、玉米、土豆片、雞肉、魚丸、魚豆腐、大蝦、洋蔥、彩椒塊等等等等，只要你喜歡的都可以擺出來！用錫紙鋪好烤盤，洋蔥條墊底，上面擺放好喜歡吃的食材，刷油，刷燒烤醬料。
2.烤箱預熱200度10分鐘，烤盤放進去180度上下火20分鐘，拿出來再次刷薄油，刷醬料，撒上少許孜然，再180度10分鐘。
3.撒上芝麻，香蔥末，就是這麼簡單美味，開始整！
最後希望我的回答能對您有幫助，感恩.
橙子的幸福生活
你好，很高興回答你的問題，我是一名九零後全職媽媽，也是一名美食領域創作者，尤其喜歡烘焙食品，經常會用烤箱烤一些麵包，餅乾，蛋糕，老婆餅，旺仔小饅頭等等各種美食，下面我舉例幾款，可以參考下。
1.旺仔小饅頭，這個適合給寶寶吃的零食，又酥又脆，奶香濃郁，小寶寶最愛的一款零食，配料比例如下：一個雞蛋20克白糖，20克奶粉，100克玉米澱粉，20克玉米油，30克麵粉(我這裡用的是玉米麵粉，也可以用普通麵粉)和成軟麵糰就可以做了，根據麵糰軟硬增加麵粉。想看教程可以去我的作品裡面看詳細教程。
2.老婆餅，這個是老少皆宜的一款點心，酥脆香甜，酥到掉渣渣的，配料比例如下：水油皮，麵粉300克，打入一個雞蛋20克白糖，用溫水和麵，和成軟麵糰備用，油酥，200克麵粉用熱油和麵，和成麵糰備用，糖餡，50克紅糖，加20克芝麻，10克白糖攪拌均勻，教程在我的作品裡已經更新，可以去看詳細教程。
3.吐司麵包，吐司麵包是家裡日常最常見的食品，大多用於早餐，可以做成三明治，或者夾果醬吃都是非常美味的，我們可以用烤箱在家裡做吐司麵包，即健康又放心配方比例如下：高筋麵粉250克，酵母3克，雞蛋一個，白糖40克，奶牛150克，所有食材放一起攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大，繼續揉搓出手套膜，再次醒發兩倍大，拿出排氣，整理成型，放進磨具，烤箱180上下火30分鐘即可。
今天就先列舉這三款，還有太多太多的美食可以用烤箱來做，如果想做更多美食可以關注我，教你做更多烘焙食品，吃的放心，更健康。謝謝
姐只做飯不洗碗
買了烤箱了，可是怎麼用呢？下面就為大家總結了以下幾點，技能get√起來！
烤箱初次使用注意事項：
烤箱在正式使用前，先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍。
將烤箱門半開，上下火，溫度調至最高溫（250℃）空烤10分鐘。
過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（正常現象），所以室內要保持空氣暢通，10分鐘後將烤箱門全開，加速散熱，之後便可依照一般程序使用。
小烤箱只需將內外擦拭乾淨，開烤箱門預熱（相同會有煙或異味散出），直到冒煙時關閉電源即可。加熱管會明暗交替。
一、烤地瓜
用料：
地瓜3個，約500克
做法：
1、將地瓜清洗乾淨，擦乾
2、將地瓜放到烤箱的烤網上，240度，烤箱中層，烤40分鐘即可
小貼士：
1、地瓜要選小一點的，否則烤制時間太長,費電；
2、地瓜的個頭要均勻，否則有的熟了，有的還沒熟；
3、用烤網烤地瓜時，下面要放一層烤盤，防止汁液流到烤箱裡；
二、烤玉米
用料：
玉米2根、黃油適量、鹽適量、黑胡椒適量
做法：
1、將玉米煮熟
2、均勻的抹上黃油、鹽、黑胡椒，入烤箱200°15分鐘（喜歡吃口感較嫩的烤玉米可以包錫紙，喜歡有嚼勁的直接放在烤盤上即可）
三、糖烤栗子
用料：
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法：
1、栗子洗淨，晾乾，用刀在表面劃一刀
2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌勻
3、烤箱預熱200°，將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中，25分鐘。
4、糖和水加熱混合均勻
5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，刷好糖水後再入烤箱烤5分鐘左右即可（因為每家烤箱不同，可以先嚐一個，再根據口感是否延長烘烤時間）
四、太陽蛋烤土司
用料：
土司4片、雞蛋兩個、培根若干、色拉醬適量、鹽少許
做法：
1. 首先將色拉醬均勻塗在兩片土司麵包上。
2. 另外兩塊麵包用杯子倒扣切下一個圓型的圈。
3. 把切好的麵包蓋到塗抹色拉醬的麵包上。
4. 把雞蛋打到兩個窟窿裡面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上色拉醬，放一些培根。
5. 烤箱170度，15~20分鐘即可。
五、蜜汁烤翅
用料：
雞翅若干、蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽，辣椒粉（可選擇）少許
做法：
1、把雞翅放在一個比較深的碗裡，加料酒
是大壯吧
【很高興回答這個問題】
♨️烤箱是製作美食的一個非常好的工具，下面我為大家介紹一下烤箱可以做什麼[愛慕][愛慕][愛慕]
一、麵食類
1.麵包（戚風蛋糕、紙杯蛋糕、豆沙卷）
一起來做做看，新手即可入門🉐超級簡單——豆沙卷
食材：高筋麵粉 白糖 鹽 酵母粉 黃油 雞蛋 牛奶 豆沙 白芝麻
開始製作：（大人小孩都愛吃的豆沙卷）
1.麵粉 酵母粉 白糖 鹽 雞蛋牛奶混合在一起揉成麵糰，再加入半融化的黃油繼續揉麵團，醒發兩倍大！
2.分成幾個大小一樣的劑子，擀開，包入豆沙餡—封口—擀成長條
3.【關鍵來咯】用刀斜著切長條，輕輕的不要切斷漏豆沙餡即可
4.將處理好的麵糰翻面，捲成毛毛蟲狀，盤成圓環封口
5.把做好的麵糰放入預熱好的烤箱（180℃預熱5-10分鐘）塗上一層雞蛋液，撒上芝麻烘烤——180℃，20分鐘
[贊][贊][贊][祈禱][祈禱][祈禱]出鍋
2.棗糕
3.餅乾類（用餅乾模具做不同的小造型）
4.蛋撻（可以買蛋撻皮，但是蛋撻液建議自己製作—牛奶，白砂糖，雞蛋混合過濾即可）
二【燒烤類】
1.烤魚
2.烤羊排 排骨
3.烤雞翅 雞腿 雞脆骨
4.烤腸 魚豆腐
5.烤奶香饅頭
6.烤蔬菜
三【粗糧類】—烤紅薯
❤️💛強烈推薦
買豎直的小塊紅薯，方便烤制（個人喜歡蜜薯）
1.烤箱預熱10分鐘
2.放入紅薯220℃，40分鐘左右即可
凱迪未來叮咚老師
烤箱可以做很多的美食，在這給大家介紹一個烤雞翅膀的做法，很美味。
材料：
雞翅翅中\t9個
用量：海天燒烤汁\t適量大約15毫升
鹽\t一小勺大約5克
花椒\t6粒
洋蔥\t適量一小塊
大蒜\t兩瓣
檸檬汁\t2滴
糖\t適量大約5克到10克
味精\t一小勺越5克
雞粉\t一小勺越5克
生抽\t約15毫升
老抽\t約5克上色用
步驟：1. 把雞翅放到一個瓷器碗裡，把所有醬料依次放進去，給雞翅適當按摩！大約幾分鐘！讓味道入進去！雞翅兩面用刀切兩個口子，好入味！然後用保鮮膜封住碗口！放進冷藏室！我是醃製了3個小時！當然時間也可以久一點。
2. 放在中層用網烤架上，底下用托盤拖盤，用錫紙把托盤包好！為了防治油濺到加熱管上，先烤二十分鐘，然後取出刷蜂蜜，然後在放進去烤十分鐘！中間拿出來的時候別忘記給雞翅翻面
九鈞農特
很高興回答你的問題，用烤箱其實可以做出很多好吃的，今天我來分享一道用烤箱做出來的甜品—牛奶布丁，滿滿的蛋白質😍
牛奶布丁幾乎是每個女孩都不會拒絕的一道甜品吧！反正我是超級愛！
外面蛋糕店賣的雖好吃，但總覺得過甜了，或者是加了一些添加劑之類的，而且還貴，所以想吃就自己在家做好了，我是特別享受做美食的過程，如果做成功了，然後被家人吃的精光，那會更加有成就感。
牛奶布丁做法：
1. 鍋裡倒入牛奶，倒一丟丟糖，然後開小火把糖融化掉，只要嚐起來微甜就可以，（當然如果你沒有體重負擔的話想要多甜就多甜）煮的時候稍微攪拌一下，糖融化了就可以關火了。
2.打散四個雞蛋，稍微打久一點，會更細膩。
3.打好雞蛋以後倒入牛奶，注意牛奶一定要冷卻一下，不然你做這一步就結束了，因為變成蛋花湯了。。。
4.把牛奶和雞蛋的混合液過濾一下雜質（過濾口感會更好，更細膩）
5.倒入烤盤入烤箱中層，上下火200度烤20分鐘。
6. 出鍋！0添加劑，很嫩滑爽口，夏天的話可以放冰箱，口感更好！
因為自制的牛奶布丁健康沒有添加任何對身體不好的，就是牛奶和雞蛋，也是最優質的蛋白質，喜歡吃的可以做起來，減脂期間的寶寶們可以不放糖。
@今日頭條
琴兒巴巴
很高興能回答這個問題
烤箱可以做出來的美食，那可真是太多了！
我來推薦一個
【手抓餅版蘋果派】
俗話說，手抓餅能卷一切。鹹的甜的都通吃~ 不用自己做皮兒真是太快樂啦！這個手抓餅版蘋果派的方子，幫我消耗掉了家裡的很多蘋果。感覺比干啃蘋果好吃多了，嘻嘻~只要把炒好的蘋果丁，放進手抓餅皮裡，等待烤箱“叮”的一聲就好了。
烹 飪 食 材:蘋果 2個
黃油 10g
糖粉 30g
鹽 1g
肉桂粉 1g（可以省略）
澱粉 10g
水 20g
手抓餅 1張
全蛋液 60g
制 作 過 程
1,2個蘋果削皮、切丁
2,蘋果丁倒入鍋內，放10g黃油，中火翻炒1分鐘
3,加入30g糖粉、1g肉桂粉、1g鹽，炒到蘋果出水
4,10g澱粉+20g水調成澱粉水，快速拌勻，炒軟後熄火，盛入碗內備用
5,1張手抓餅皮切掉邊緣，呈正方形狀
6、再切成4小份
7,取一小張餅皮出來，中間放入第4步炒好的蘋果丁，頂部再蓋一小張餅皮，用手壓緊邊緣
8、再用叉子在四邊壓出花紋，收口
9，、放入墊上油紙的烤盤中，用刀在頂部餅皮劃兩下
10、表層刷上60g全蛋液
11、放入預熱好的烤箱中層，220度烤15分鐘
12、蘋果派做好啦
烤出來特別脆哦~ 這個做起來沒什麼難點，主要就是蘋果餡兒不要放太多了，不然會漏。
這個做起來有點複雜，你們學會了？覺得怎麼樣
電工初學入門
感謝提問，我是餐飲人大曹。
對於烤箱的美食，我每天也在做，因為孩子們也吃。一般都做點簡單家常的。
1，烤雞翅，把雞翅拿奧爾良料醃製一下，生抽和孜然粉拌勻就可以烤了。
2，烤蝦，我喜歡直接把蝦烤了，蘸點蒸魚豉油吃。
3，蛋撻，最簡單，網上買點蛋撻皮，打個蛋就可以烤了。
4，烤紅薯，這個就簡單了。
感謝提問。
我是大曹
烤箱能做出的美味可以說是不計其數。具體要根據你自己喜歡的口味。我本人經常用烤箱烤蛋糕，麵包，餅乾，披薩。孜然羊排，奧爾良雞翅，烤紅薯，烤培根卷金針菇等等。附上幾張我的作品。僅供參考。
