阿二古今天要給大家安利的一家店
絕對是不少梅州人逝去的青春和回憶
還記得文化公園隔壁
那間六月雪嗎？
還有華僑城那間存在了10幾年的六月雪
這是不少梅州80、90後的青春吧？
歲月的流逝，讓我們都快遺忘了
這間梅州本土品牌的港式茶點店
然而，它卻一直存在著
承載著我們的回憶，我們的青春
新縣城的夥伴有福氣了~
人民廣場就有一家六月雪的新店
不，不能說是新店
因為這是一家有著13年曆史的梅州品牌！
據瞭解，這家六月雪是去年6月份開的
店裡的所有硬件美食都有了一次全新的升級
除了保留那份10幾年都依舊如初的味道
還有了全新的環境和新的菜式
下面就隨阿二古一起來會會
這位熟悉而又陌生的老朋友
老派裝潢-記憶中六月雪
這雖然是一家新店，但是
店裡的風格卻一直都是以這種夏日清爽的感覺
在原來的基礎上多了一些升級和改進
富有歷史感，卻完全沒有古舊感覺
有的只有簡潔乾淨時尚的感覺
很適合晚上逛完人民廣場和超市來這裡歇歇腳
或者約上三五個朋友，來這裡敘敘舊聊聊天
老派美食-記憶中的味道
說起六月雪最招牌的美食
那肯定是那份
13年來都經久不衰的脆皮雞翅
這是一份跨越了13年都沒有改變過的美食
黃金脆皮雞翅
塊頭上和口感上就感受的出來
勁道厚實的肉質
配合那酥脆的麵包糠脆皮
口腔中2種不同的口感在對壘著
肉的軟嫩和外皮的酥脆
味道也是妥妥的，是我們大梅州人鍾愛的味道
這款黃金脆皮雞翅是老闆的得意之作
考究的用料和獨到的醃製
成就了這款經久不衰的美食
這也是那個麥當勞、肯德基橫行的年代
六月雪依舊火爆的原因
有自己獨到的美食和獨創的味道
順帶一提~老闆是一位幾十年從業經驗老大廚
果木炭烤烤串
店裡的果木炭烤烤串也是一大特色
採用無煙炭烤出來的烤串
保留了食材最原始的味道和口感
恰到好處的調味和用心的烹飪
賦予了它們最美的色澤和味道
果木烤串必點的魷魚須
豬頸肉、魚丸
絕對是會吃的停不下來的烤串
緊實的口感和淡淡果香味
夾雜著食材的味道
必須每樣來10串好嗎~
走你~
芝士黃金雞排
濃濃的港式茶點風味
也是老闆極力推薦的一道老派美食
沒有過厚的外皮
只有柔嫩的肉質和芝士
雞排中夾著爆汁的芝士
口感和味道都很棒
一盤下去還是意猶未盡
老派味道-最考究的飲品
說起六月雪，不得不提的肯定是這裡的飲品
老闆對於他們家的飲品是相當自豪的
特別是金桔檸檬，老闆介紹到
“全梅州都找不到我這款金桔檸檬的味道
在盛夏的季節
每天金桔檸檬銷量都是200+杯起步”
爆款金桔檸檬
只要看圖就知道了
這厚實的用料和誘人的色澤
沒有太酸和太苦澀
只有醇厚的金桔和檸檬果汁味道
清純而又紮實
配合著烤串一塊吃，下火去膩~
芒果冰沙
又是一款老派的飲品
炫酷的杯子裝載著滿滿的芒果
芒果冰沙軟糯和碎堅果的脆口
相輔相成，百吃不膩
滿滿一杯基本都是芒果
滿口留香的芒果甜味
老派創新-趣味套餐
晚上逛街特別是有小朋友的必來
為什麼？
因為這有一份很老派的套餐
趣味汽車兒童套餐
當然就算不是小朋友也一樣可以試試
齊全的菜式
加上趣味好玩的小汽車~
對不起~小朋友看見了就會挪不動腿了好嗎~
這也是老闆很推薦的一款
不會有過火的味道
只有合適梅州人的適中口味
拿來拐小朋友有一流效果的！
吃完再輪輪小車，豈不是美哉~
店裡還有很多美食，阿二古就不一一介紹
各位小夥伴可以自己到店試試
也順帶支持一下大梅州自己本土的一個餐飲品牌
六月雪
地址：梅縣人民廣場合和花園13-14號（新城店）
梅縣華僑城廣場1038-1049號（老店）
營業時間:9:00-24:00
人均消費：20-40元
閱讀更多 客家超認真研究院 的文章
