02.28 蒸麵包一般多少時間可以吃?

饅頭店


15分鐘左右,看肉餡是生的還是熟的,生的20分鐘左右,熟的就15分鐘左右吧,看,這就是我的成品哈




雪糕是個吃貨


你好,我是人間仙子辛小強,很高興回答你的問題,希望我的回答對你有一定的幫助。

蒸麵包一般多少時間?下面我介紹一下怎麼做,有什麼不對的地方還請大家指正啦。

、準備材料:普通麵粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食鹽4克,食用油25克,雞蛋3個。黑芝麻,蛋黃液,葡萄乾。

、取適量溫水,加入白糖和酵母攪拌融化備用。麵粉中加入食鹽,磕入雞蛋,用酵母水將面攪成絮狀,倒入食用油,揉成麵糰醒發至2倍大。3發好的麵糰揉搓排氣至光滑,分成7-8個等份,擀成牛舌狀,放上葡萄乾,從一頭捲起。再重複一次卷好。將其再分成2份,模具刷油,將其放入再次醒發

至1.5-2倍大,刷上蛋黃液,撒黑芝麻,蓋上保鮮膜。冷水上鍋大火燒開轉中火蒸25分鐘左右,關火燜3分鐘即可。

製作的麵包家裡人都喜歡吃,製作方法非常簡單,也可以在朋友面前大顯身手。

以上是我對這個問題的全部回答,歡迎評論留言你們宅在家做飯的做法,謝謝啦。


人間仙子辛小強


我來說一下蒸麵包的正確時間和做法

冷水下鍋,開鍋後蒸30分鐘,然後彆著急開鍋悶它10分鐘在出鍋

主料高筋麵粉280克、 酵母3克 、雞蛋1個、 牛奶125克 、細砂糖40克 、 鹽2克、 黃油或者食用油25克

輔料葡萄乾適量 黑芝麻1小勺

下面是蒸麵包的製作過程

1.首先將一個雞蛋、125克牛奶、2克鹽、3克酵母、40克白糖放在一起攪拌均勻。然後再加上280克麵粉攪拌成絮狀再加25克油用手揉成光滑麵糰,然後把麵糰放在面板上揉8-10分鐘,揉出看著有透明薄膜,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大

2.醒發好的麵糰取出來放面板上揉搓排氣,然後分成大小相同的3個小劑子,揉成圓形,在擀成牛舌狀,撒上葡萄乾兩側向中間對摺起來,再次擀成牛舌狀,最後從一側捲起來放入刷好油的模具中蓋好保鮮膜再次醒發兩倍大

3.醒好之後刷上蛋黃液,撒上黑芝麻蓋好保鮮膜,保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞

4.冷水下鍋,開鍋後30分鐘關火悶十分鐘

開鍋就能吃了


東北韓二英


開鍋後再蒸15分到20分

口感鬆軟香甜可口,製作的方法太多,個人口味不一樣,大家都可以在網上搜索,烘焙會讓你開心



瓶子草


親,你好!很高興為你解答。

最近被懶人電飯鍋做麵包刷屏了,感覺這個最簡單,也嘗試著自己做,給你分享下吧,希望能幫到你

首先準備六個雞蛋,蛋清蛋黃分離開來

再把150克麵粉加入到蛋黃裡,加兩勺白糖攪拌均勻(糊糊狀)

蛋清用打蛋器打出泡泡加一勺白糖繼續打,打出大泡泡再加兩勺糖繼續打一直打出筷子插裡面不倒就可以了,分次加入蛋黃糊糊裡拌勻,切記不要循環攪拌這樣容易把氣泡弄沒,把所有都拌勻後倒入涮了油的電飯煲裡,蓋世鍋蓋按煮飯鍵,跳了悶十分鐘就可以出鍋了。



更開心姐姐


看你是用麵包機,還是自己去做?這是我用麵包機做的,也是第一次做,他的設定時間是三個半小時,做出來挺不錯的,做的時候沒有牛奶,就只放了,雞蛋食用油,白糖,麵粉,孝母粉,麵粉也沒用高筋面,吃起來外面是脆的,裡面軟軟的,挺好吃的。

如果自己做的話,建議先把面發好,材料的話也是麵粉,雞蛋糖,食用油,牛奶,高筋麵粉,孝母粉,發酵1到2個小時,看外面的氣溫呢,氣溫高的話,發酵的時間短一點,可以自己做一個30溫度的水盆,把活好的面用盆子盛好放上去,那樣發小的快一點,發小好,以後可以用電飯煲,去做,一個小時左右!








心在的地方


蒸十五分鐘左右就可以出鍋了,麵包比饅頭等別的麵食熟的都要快所以十五分鐘左右就可以了


dvanced


麵包胚做好後放入預熱好的蒸籠發酵5分鐘,然後大火蒸15分-20分鐘即可,關火後,先別急著拿出,再悶5分鐘效果更佳!

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瀟灑哥的生活日記


大火燒開轉中火,蒸40分鐘就可以了。

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