手機用戶63730441774
蘿蔔青菜各有所愛，鄙人作為一名穿梭於市井，流連於酒樓的食客，對於海南美食那是情有獨鍾，接下來我稍費筆墨為各位看官做一下鄙人心得。
記得以前接觸海口的文昌雞的時候，新華南的小店是鄙人喜歡去的地方，那是一家很小的店鋪，提供的文昌雞也不是很肥膩，但本人吃雞除了會細品雞肉的嫩滑，雞骨的脆爽，其實更注重蘸雞肉的調料，有時候清爽的蘸汁會帶給原先就鮮味十足的雞肉更加豐富多重的口感，新華南的這家小店做得不錯，但一直沒細看店名，之前去那裡吃的時候還喜歡他們家的醃黃瓜，葷素搭配，回味無窮。
新華南繼續往公園方向走過去，還有一家店叫“雞飯興”，他們家的文昌雞做得也還不錯，基本都是保持八九成熟，這樣切出來的雞肉肉質更加鬆軟，口感更加適宜，雞飯也是主打，同樣也有海菜白蘿蔔黃瓜配在一起的涼菜也是讓人食指大動，不過這幾年的雞都太肥了，不單這家，好幾家都這樣。
這時候再折回文明路，“隆仔雞”飯店是我最近這幾年的心頭好，運氣好，就可以挑到黑腳文昌雞，不知怎麼的，鄙人對雞的要求就是：一隻雞不要重過兩斤半，黑腳，金皮。符合這個條件的會多吃兩口。
文明路再往博愛中也有一家雞飯店，也是小小的店面，店裡還掛著先祖畫像，有時候做在畫像下吃的時候我都會默唸經文，這家店的特色就是雞肉爽滑，雞腳油香，雞飯鬆軟，冬瓜海螺湯鮮甜。其實還有云河雞飯店等等一些出了名的我就不一一陳述了。
其實龍泉做的文昌雞也是不錯的，我最近印象最深刻的是龍泉漁村的炒雞，各位不妨按照美食指引去嚐嚐再分享一下啊。
愛甘鑫澤
海口所有的雞飯店我全吃遍。個人得出的結論:博愛南路的南門雞飯店最好吃😋。從二十多元一斤賣到現在的40多元一斤，我還是不離不棄。
團長156731107
海南最出名的文昌雞是文昌市的譚牛鎮！海口龍舌坡一巷子裡有家也很正宗！30元一斤！
雅吟畫牡丹
這個正宗文昌雞閹好吃😋
海天9959
文昌市文城鎮、譚牛鎮哪幾家網紅店都吃過，感覺還沒海口的雞飯店好吃，盛名之下其實難符、這年頭網紅都是套路[捂臉]
長風物語
盒馬的還不錯，德味的也不錯。
看看海南
瓊菜記憶雞飯店
地址：海府一橫路與群上村叉口(美蘭政斜對面)
推薦理由：專注海南菜，停車位也比較少，就門店這點空間。但環境內飾比較海南農家味，進去就有種回家的感覺。也有文昌雞，東山羊這些四大名菜吃，還有些海鮮美食。
人均：80—90元潭牛文昌雞，算是比較正宗的文昌雞，海口當地人都比較喜歡去吃，到這裡少不了要吃的一道菜，在海南，有著無雞不成宴的說法。
連裝盤都很有時代感，很有鄉味！
好的文昌雞，雞皮金黃油亮，薄而爽脆，雞皮下那層薄薄的油脂是精華所在，一口咬下去，雞肉有淡淡的鮮鹹味，連骨頭都入味三分。 古姑姑私房菜
地址： 龍昆南二橫路10號泉水山莊別墅E-11棟
人均：100元
推薦理由：海口農家好味私房菜，建有文昌雞養殖基地，做法有白切和鮑魚花膠燜文昌雞。
這些雞很特別，喂椰肉、五穀雜糧、米糠等，而且還額外加入了椰肉酵素，不但增強了雞的抵抗力，且口感更好，堅持養足180天以上。
肉質Q彈，雞肉鮮嫩多汁且爽滑，嚼後還有一絲甜味。
晶瑩剔透的外皮包裹著潤滑白嫩的雞肉，再蘸上經過調味的醬油碟非常清爽，酸甜中又帶些許鮮辣微鹹，既不會失去雞肉的本味，也不會覺得過於清淡。
優質的文昌雞，雞肉紋路清晰，肥而不膩。 舌尖上的海南
濱海大道興隆雞飯店，海甸二東路水岸陽光林記雞飯店，龍昆北路沿江雞飯店，博愛南路南門雞飯店，新華南路榕仔雞飯店，金墾路瓊菜王等
海口老饕
文昌北路的文昌雞最好吃
食海味
文昌東郊雞最好吃
