劉志忠
我想大多數人都希望能嚐到不添加任何添加劑的食物，從健康的角度來說不添加是最好的，但是不添加的有些美食你是嘗不到的。由於季節、氣候、地理環境的多種因素，你所在的城市沒有這種美食，不能就近取材只能從遙遠的地方運輸過來，路途遙遠保鮮是關鍵，不添加是不可能的。80後我們還記得小時候的美食嗎？幾毛錢一包的東西能吃到貨真價實的食物，因為那時沒有那麼多的添加劑吧，再者那時成本也高。現在的人們冬天能吃到春天的東西。不過在一定量添加劑範圍內對身體是沒有壞處的。
壯遊記美食狂
願意啊 ！
回到小時候的感覺多好！記得小時候那個一毛錢一個麥芽糖的年代，沒有錢然後收集了很多瓶子去跟收廢品的叔叔去換一根麥芽糖，現在都還記得那個味道，獨特的甜，沒有食品添加劑，只有純手工製作的香味！很多年過去了，嘗過無數的麥芽糖都找不回那個食物本身的味道了！
ozone只能fly
不願意
我本人是食品營養與檢測專業畢業的
通過幾年的學習和進入社會的經驗來談，我們所食用的大部分食品都會帶有一些食品添加劑，而其實並不是每一種添加劑都是不好的存在
比如非常常見的味精和雞精，裡面的主要材料就是穀氨酸鈉，網傳穀氨酸鈉是會影響人們發育的物質，但其實現在根本沒有人體證明穀氨酸鈉會影響發育，少量的雞精和味精並不會影響什麼，甚至市面上大部分醬油都有穀氨酸鈉
而且沒有食品添加劑就代表無法低價的進行食品的保鮮，那商家勢必要投入更多的金錢去保存這些東西，那這些金錢的代價誰來付呢，肯定是消費者，現在賺錢本來就難，物價再次上漲估計會讓我本來就清貧的生活更加雪上加霜[淚奔]
其實只要正確的認識了食品添加劑你就會發現這類東西其實一點都不可怕，現在國家監管的力度還是挺大的，可以上市批量生產的食品都是對人體無害可以放心吃的東西，最怕的是那種小作坊出來的三無產品，特別是沒有成分配料表的食品，這類食品應該見一個舉報一個，絕不姑息
金蟬
現在咱們能吃到這麼多好吃的，小部分都是添加劑做成的。有些是天然添加劑是可以食用的，有些是化學添加劑不可多食。先說一下天然添加劑，木瓜，木瓜裡的蛋白酶能軟化任何肉類的組織纖維使肉更嫩更多汁，這是一種可食用的天然添加劑。還有一些化學劑，內行直接能吃出來或吻出來，這類化學劑潛在的危害人體健康，不可多食
營養健康美食創作者
其實每個人都希望吃到健康的食物。食品添加劑也代表了一種社會的進步和科技的發展。現在大部分食品添加劑都是對人體沒有害處的。食品添加劑的應用也是很廣的。所以大家不用太擔心。我們願意回到沒有食品添加劑的年代，我們也希望吃到更多美味的食物。再就是政府對於食品安全出臺了很多的政策保證人們的健康生活。所以希望大家也不要太擔心。當然也提倡大家健康飲食，吃新鮮的食物。多吃蔬菜和雜糧。有什麼問題歡迎大家關注我~隨時歡迎。
太陽小姐姐
1.我的觀點不願意，沒有添加劑的年代，美食也很少。
2中國的添加劑有嚴格的管理標準，適量的添加不會對健康有影響，一般的企業都會有臺賬，添加劑的採購清單，添加劑專櫃，添加劑專管人，使用記錄，所以放心食用。
大偉甜品推薦
能回去當然好，但是回不去去；沒有添加劑的年代是一個食物本來味道的年代，很香，很純
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遊牧中國
願意，因為現在的餐飲為了獲取光大食客的味覺基本上都在用食品添加劑，甚至有好多的不良商家為了獲取高額利潤實用了不可使用的添加劑，人大量的使用添加劑對人的肝臟會有很大的傷害的。
馬銀虎羊肉面片
我願意。
健康飲食不但是社會的新時尚，也是大家對美好生活的重新認識。在方便食品大行其道時，大家又開始傾向於純手工食品，酵面饅頭、手工醋、手擀麵……沒有食品添加劑，沒有機器的參與，完全是食物的原汁原味。儘管價錢高一些，但人們還是趨之若鶩。畢竟健康是第一位的。
鐵遲
不願意，因為任何事情都有它的兩面性，有好就有壞，就如食品添加劑而言，食用用雖然對身體有害但是隻要是在合理的範圍之內，就不會對身體健康有影響！也稱之為它壞的一面。好的一面是因為食品添加劑為人類的生活帶來了快捷以及方便，比如和咱們生活息息相關的，麵包、蛋糕、油條、飲料、零食等等都離不開，更是為經濟增長帶來了很大好處！人類總是要向文明前行，回憶是美好的但都是過去，只要利大於弊就可適應這個時代。
