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德是人們共同生活的準則和規範。
茶也有茶德，
而且有八個之多！
康、樂、甘、香、和、清、敬、美。
茶德是指飲茶人的道德要求。
也是將茶藝的外在表現形式
上升為一種深層次、
高品位的哲學思想範疇，
追求真善美的境界和道德風尚。
茶之八德一康
即‘健康’。
茶葉之選，舍劣取精，
水不潔，茶變質皆不飲。
茶的本心是與人健康，
所以“康”為茶德第一要義。
二樂
即‘快樂’。
飲茶是一件令人身心愉悅的事，
鼎湯初沸之時，
有朋自遠方來，
心有靈犀同飲茶，樂哉！
三甘
即‘甘甜’。
茶湯甘甜柔美，人生順利通暢。
茶人與茶性是相近的，
常飲茶總能參悟出不一樣的禪理。
四香
即‘茶香’。
茶香從五千年前悠然飄起，
馥郁了神州大地。
高壺懸衝，茶香四溢，
這是最悠久的香，且歷久彌香！
五和
即‘和氣’。
品茶論理，理智和氣為要。
在祥和融洽、和睦友誼的氣氛中，
手捧香茶，歡聚一堂。
茶在聯誼中扮演的橋樑角色，
為合作與協商起了重要作用！
六清
即‘清心’。
清茶一杯，便可代酒。
座上清茶依舊，國家景象常新。
清茶與清廉，清心與清白，
都是隻有茶才能達到的境界。
七敬
即‘敬茶’。
敬客人，敬尊長，敬祖先。
都要懷著禮敬的態度。
以茶為媒，增進情誼，
是茶生活文明高尚的表現。
八美
即‘美觀’。
喝茶，需潔其身，正其心，
從儀容到內心都符合美的定義。
當然，飲茶的器具和環境也要美觀，
喝茶這件事才更具美感享受！
名人茶德
每個茶人對茶都有自己的理解和歸納，
由於茶道的精神都是相通的，
所以，大家悟的茶德基本也是一致的。
陸羽說：
'茶之為用，味至寒，
為飲最宜精行儉德之人。'
中國當代茶學專家莊晚芳
說茶'廉、美、和、敬'，
程啟坤和姚國坤先生
說茶'理、敬、清、融'，
臺灣學者范增平先生
說茶'和、儉、靜、潔'，
林荊南先生
說茶'美、健、性、倫'。
茶在健身養生的基礎上，
被賦予了更多的文化修養。
繼承和發揚茶文化，
弘揚茶德精神，
對實現和諧社會具有重要意義！
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古代文人墨客喝茶，為何講究八德？
經常飲茶不但能止渴怡情，還能強身健體，延年益壽。
茶能提神，樂，是茶帶給人生活的寬慰。
甘，是茶帶給人絕佳的口感，茶湯甘甜柔美，人生順利通暢，常飲之總能參悟出不一樣的禪理。
香，是茶帶給人精神上的享受。
和，是茶契合人與自然的理念。
清，是茶和人共同追求的心境。
敬，是茶賦予人的態度，人有敬，其位宜。
美，是茶向人展示的品質，取自天地自然，代表著最純粹的美。
茶有佛性，尤如碧雲淨水，幾盞下腹，心頭便了無閒事。所以無論是文人墨客還是修行之人總喜歡將日子浸泡在茶中以品茶韻感悟茶德，拋棄雜念，證悟清心。
