02.28 你小時候有什麼“美味”,現在再也吃不到了?

古道西風野馬


六十年代初,我也就是四、五歲的樣子。那時家慈在學校任教,家中無人照看時她也會把我帶到學校,她上課時,我自己在學校的操場上玩,(當時學校管理不象現在這樣正規的)。課間休息時很多小學生都愛領著我玩兒。有一次一個小女孩硬是塞給我一把手指粗細、象葡萄枝一樣的東西讓我吃,覺得特好吃的,而且甜的膩人的那種。但是不知道是什麼東西,而且六十多年來從未見有賣的。直到今年春天,有一次在“今日頭條”看到一篇文章而且帶有照片,一眼就認出這個就是當年吃過的那種東西。看了文章知道了,原來此物叫作:拐棗。除了可以當果品食用,還可以釀酒的。更奇特的是,讀了該文沒有幾天,在早市上遇到一賣花草的,問他有沒有葡萄樹,他說沒有,但是帶的有拐棗,我立馬買了一棵,據他講三年左右即可結果。現在這棵樹已經成活併發出了新枝,等三年結了果一定要請各位網友來品嚐……


我只是我不代表你


有很多,相信80後的朋友都不會陌生

1.袋裝汽水

我記得這個是大約三四年級突然開始在大街小巷裡面流行起來的,那時候好像是兩毛錢一袋,裡面裝的是汽水,不同的顏色有不同的味道,關鍵是它太神奇了呀,凍在冰箱裡面是冰棍,化開了就成汽水能直接喝了,我記得我那時候最喜歡就是粉色的,有一股橘子的味道。喝這個汽水還有個竅門,就是你千萬不能在半凍半化的時候把水全吸光,那樣剩下的再化開就沒什麼味道了。

2 寶塔糖

這玩意我記得好像是用來殺蛔蟲的?但是味道很好啊,很特殊,不是普通糖果的味道,有一種香味,一聞到就知道是這個糖,那時候以打蛔蟲為由,積極地吃了不少糖呀。

3 酸梅粉

這個真的是很古老的東西,酸梅粉和現在的酸梅粉類似,但是那時候的粉很細,不像現在的是大顆粒的,這個粉巨酸,吃起來必須“吸溜”,但是粉不是關鍵的,關鍵是那個小勺,有好多孩子是為了買那個小勺子而去的,這小勺有什麼好額呢,小孩子的心思,長大了連他們自己也看不懂。

4 西瓜糖

這個糖應該是小時候的標配吧,五顏六色的,裡面是空心的,吃起來其實是泡泡糖,現在有的地方還有賣的。

5 汽水

這個汽水和上面的袋裝汽水類似,但是這個要高檔一點哦,價格也高點,大概五毛到一元,我小時候家裡的租客就是賣這個的,時不時的給我一個吃。味道嘛都差不多,但是這個有的形狀可以掰開,分成兩半給小朋友分享。現在的棒冰,和這個是一樣的。

怎麼樣,想想那個時候的零食,幾乎都是三無產品,小朋友們卻吃的津津有味,現在長大了,山珍海味也未必能吃的香了


芭芭啦爸爸


小時候的美食全部在農村屈指可數的小賣部,和帶有泥土氣息農田裡

酸梅粉吸管,第一次發現這個東西真的是吸上了癮,酸酸的甜甜的,沒有見過世面一樣,不知道大家還記不記得這個吸管。


龍葵,我們這邊叫野茄子,酸酸的,家門口野地裡到處都是,吃的嘴巴上都是紫色,現在新農村建設,農村周邊的環境也好了許多,不知道還能不能看到。

甜杆,小時候玉米地的畦頭會給小孩子種一些,去地裡大人忙著剝玉米,孩子們再地頭剝甜杆,現在可能再也吃不到了。


果丹皮,很久很有見過這種果丹皮了,全脂原味,我也不知道我吃過多少,只記得太奶奶的廚子裡經常會有這個,每次去太奶奶的房間都會拿給我吃。

燈籠果現在只能在水果市場買到。大概20年沒有吃過了吧

爆米花,同樣的原汁原味,不一定喜歡爆米花,喜歡的是去看老爺爺放炮崩玉米。搞不好滿天飛,撿起來就吃。

童年不再,美食不再,即使再買到也不是以前的味道。珍惜當下,30年後現在吃的東西可能也會成為永遠的記憶。


農村好好說


記得小時候最怕生病打屁股針,每次感冒發燒都是先吃藥,忍著堅持三四天,實在挺不過去了,才會去衛生所裡讓醫生打一針屁股針。每次打針,我都會哭嚎的和殺豬的似的,然後屁股疼的大半天不敢下地走路。這個時候,醫生便會從他那個破舊的藥箱裡翻出一個小盒子,從裡面取出一顆白色的糖丸塞到我嘴裡,糖丸一入嘴,那絲絲的甜意便充斥著我整個身體,我便在這甘甜的滋潤下,邊抽泣著,邊朦朦朧朧的進入了夢鄉。那個時候農村裡很窮,一年到頭也吃不上幾粒糖,所以這針後的糖丸便算是對生病的最大獎賞了。

後來,隨著年齡的增長,打針的次數也越來越少,吃過的糖也越來越多,醫生的糖丸缺很少吃到了。

不知道大家小時候吃過這樣的糖丸嗎?






小樹影視廳


本人80後,座標山西忻州市。小學時候有很多喜歡吃的零食,不過現在基本已經見不著了,下面回憶一下吧。

1、金果絲。

小塑料袋包裝,裡面是很細的蘿蔔絲,酸甜酸甜的,一毛錢一袋子。學校門口的小賣部有售。

拿著老爸每天給的一塊錢,買上幾袋子,回家路上吃的美滋滋。不過後來就見不到了。

2、239

239,袋裝飲料,5毛一袋。現在想起來其實喝起來和糖水差不多,但那時候就是挺喜歡喝的。

冷凍以後和吃冰塊差不多。類似的還有聰明泉。

3、酸梅粉。

好像叫這個名字。小塑料袋包裝,裡面配著一個塑料勺子,用勺子挖著吃。酸甜酸甜,味道不錯。

4、無花果

小袋子,白底棕字,酸甜酸甜,沒記錯的話是5毛一袋子。

5、唐僧肉

一毛一袋,一種果脯,好像是杏肉。

6、雞頭

這算是辣條的鼻祖吧,一毛一個,味道巨棒,完爆現在的辣條。小賣部打開一大袋子挑著賣,每次吃完還要把手指舔乾淨。





石頭說歷史


生在農村,長在農村,從小家裡條件一般,所以感覺只要是花錢買的零食,都是特別的美味。什麼麻辣片,辣條,喔喔奶糖之類的,都是那時候奢侈品。

慢慢的長大了,小時候的那些美味都成了美好的回憶,有時候想想覺得可能還是很好吃,就會在超市買辣條,結果再也沒有小時候的那種味道。

說起來卻有一樣東西,再也沒有吃到過,那就是小時候的"甘蔗"——甜杆,也就是高粱秸稈。每到9.10月份,高粱成熟的時候,也就是我們最高興的時候,感覺有吃不完的甜杆,還不用花一分錢。記得那時候一群孩子,在高粱地裡,等著大人們收高粱,然後跟在屁股後面等著給自己剝甜杆吃。有時候不小心還能把嘴割破,但是仍然不能阻止那份熱情。甜杆雖然比不上甘蔗那麼甜,但是它獨有的那份香甜,也足以讓每個小夥伴都垂涎三尺。

現在社會飛速的發展,耕地也越來越少。老家僅有的幾畝地已經全部種上了果樹,想再吃一口那淡淡香甜的甜杆已經成為一種奢求了。(原創文字)






LAKERS26


夏季的來臨讓我想起了小學的“美味”,現在吃不到了,。小時候最美味的就是夏天吃的冰袋了,還記得小學一二年級時候,炎熱的大中午去上學,給老爸要了兩毛錢,來到學校旁,一毛錢買一個冰袋,留一毛錢放學在買,夏天的中午真的很熱,拿上一個冰袋去教室,那麼你就是“大爺”啊,幾個小夥伴一起,你吸一口,我吸一口,或者把冰袋摔碎,一個嘴裡吃一塊冰。想到現在的冰淇淋,雪糕,都很好吃,但是吃不到以前的味道了,以前的那個冰袋應該就是糖精水弄的,沒有什麼營養,但是現在想吃,也不會再有了,這些美好回憶,真的回不去了,現在也吃不到那個味道了,還記得這個冰袋很甜,真的很甜。





小聰來了


小時候最好吃的是豬油伴白米飯,現在想起仍然齒頰留香。

小時候家裡很窮,能吃飽飯都很不錯了,豬肉更是很難吃上,平時吃飯經常是白米飯拌醬油。

有一天吃飯,桌上又只有一碗沒有油水的青菜,這種青菜幾乎天天吃,吃的人想吐。

我悶著頭扒拉著碗裡的飯,一點菜都不夾,我媽看了,把我的碗拿到灶上,不知道她從哪裡弄了點豬油拌在我的飯裡,我吃了一口豬油拌飯,簡直太香了,感覺全天下的美味不過如此,然後狼吞虎嚥地瞬間就吃完了一大碗飯。

後來長大了,生活條件越來越好,好吃的太多了,也吃了很多好吃的,有一段時間,胃口不好,什麼都不想吃,絞盡腦汁想什麼東西好吃,自己能有興趣吃點,突然就想到小時候香噴噴的豬油拌飯,馬上用電飯煲,煮了飯,盛了一碗,加了豬油拌好,迫不及待地吃了一口,還沒等飯全部嚥下去,就被豬油的油葷膩住了,再也不想吃第二口。

可能是現在好吃的太多了,豬肉羊肉牛肉雞肉隨時都能吃到,也可能是小時候一頭豬要養一年,現在的豬養三個月就可以了,那時的豬肉豬油比現在的香,總之,再也吃不到那樣香的米飯了。

從此,再也沒有吃過豬油拌飯,也不再去嘗試,讓那種香味永遠留在記憶中。


追逐夢想的瓶子


你好,很高興能回答你的問題。

說到小時候就是滿滿的回憶,那時候窮一分錢會掰開兩分花。 不過那時候的東西也便宜。一塊錢都能買好多東西。

好了,廢話不多說。直接來乾貨!

1: 豆皮辣條 1998年版本

小時候是一大包,1毛一根,是真的豆皮捲起來的。味道超級好,現在變成麵粉做的了,味道難吃,那時候的味道,比什麼牛板筋,臭乾子強太多。

2: 臭乾子 2003年版本

臭乾子第一代出來的時候,味道很好,甩牛板筋幾條街,厚度比牛板筋還要薄一點。那時候5毛錢一袋,只有4小塊。後來,第二代變厚了,味道也差了,但是還是比牛板筋好。現在3.5元一袋,數量是9大塊,已經和牛板筋味道差不多了,只有鹹味辣味,沒有臭乾子獨特的香味。 牛板筋就不列了,畢竟始終比不過臭乾子。

3: 老鼠屎 (大概七八十年代人的回憶)

又名“華華丹”“濟公丹”“陳皮丹”“話梅丹”存在於80年代末、90年代初的孩子們記憶中,味道是甘草和陳皮的混合體,口感酸甜清涼,其中還略帶一些中草藥味。

4: 跳跳糖(90年代初到05年之間)

記憶中的跳跳糖,從開始簡單的一包碎糖進化到一根棒棒糖沾著跳跳糖吃,打開包裝把糖倒進嘴裡然後張大嘴巴享受糖在舌尖跳躍的口感。美妙不可言喻,至今還是不知道跳跳糖為什麼會在倒進嘴巴後跳起來。

5: 大白兔奶糖 (1915-2005)

記得小時候,村裡人結婚,用的就是這個大白兔奶糖。而且不管男女老少都愛吃的糖果,大白兔陪伴了無數的人度過了他們的同年。

6: 思思香辣條 (2007年版本)

那時候的臭乾子和牛板筋被龐大的同學們吃了很久後,急需一種煥然一新的辣條來解放被牛板筋刺激很久的味覺。 於是,這種帶有強烈孜然味的辣條應運而生。從此讓孜然+麻辣取代單純麻辣,登上辣條的時代舞臺。

總結: 小時候窮,吃什麼東西都香。爸媽買一根冰棍吃都會高興半天。現在,大家生活水平提高了,卻再也找不回小時候的味道。





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小時候有很多美味現在都吃不到了,小時吃的東西都是原汁原味的,都是手工操作,而現在做的東西都是流水線,以量取勝。

我就說一個大家都知道的而且經常吃的豆腐。記得那時候,我們家有兩個磨盤,是用來磨豆腐的,先把大豆泡上一晚,然後放到兩個磨盤中間,因為沒有毛驢,我們家是人工磨。磨完後開始燒漿,快燒好後用滷水或鹹豬肉點豆腐,豆腐還沒有完全做好。我們這些孩子就開始你一塊我一塊,沾著醬油吃的那叫香,一家做豆腐,很遠都能聞到那個味道。

那時做豆腐,我們家是一斤黃豆出二斤豆腐。現在好傢伙,一斤豆出5,6斤,有一次我在市場買豆腐,塑料袋沒扯住,豆腐直接掉到地上變成豆腐腦。三斤豆腐拿回家能控出一斤水。豆腐吃起來也是沒有當年的味道了。特別是小時候吃的豆腐泡,現在的豆腐泡那就是泡,哪有當年的味道。

唉,想吃當年的豆腐和豆腐泡那就是做夢啊。


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