最近全国各地开始酝酿全面禁止食用野生动物，自从新冠状病毒以来，“专家”把病毒来源为野生动物之一的蝙蝠或者穿山甲说是传染源，同时确实目前人类新发传染病78%与野生动物有关，禁止食用野生动物已成为发达国家的通行做法，是现代社会文明的普遍要求。通过立法全面禁止食用野生动物，从源头上切断消费需求，不仅是防控重大公共卫生风险的需要，也是促进人与自然和谐共生，打造城市文明典范的需要。因此全面禁止食用野生动物的法律法规应运而生。
广州传统饭店菜肴龙凤煲
目前大多城市公布禁止食用野生动物的条例或者法规正在公开征求意见，意见中把可食用动物及其制品。具体包括两类，一是猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽九种家禽家畜，二是依照法律、法规未禁止食用的水生动物，从这里我们可以看出除了传统我们食用的的家禽可食用外，还有一些可食用的水生动物，我想水生动物大多就是指鱼，虾，蟹。那么我们平常吃的这些东西——狗、蛇、田鸡、甲鱼等在可食清单外的动物，或将被禁止成为“盘中餐”。目前我在城市里发现已经很多饭店的招牌上遮盖住了田鸡，蛇羹和甲鱼这类其实大多说广州人民还是蛮接受的传统喜爱菜肴，但是可能不久的将来，也许我们的餐桌上不再刻意出现这类菜肴，国家会不会酌情网开一面，根据很多城市的公开征求意见里好像确实不行。那么这种禁止很可能会衍生很多问题。
广西玉林一狗肉摊点正在加工狗肉
那么我们来谈论一下会衍生哪些问题，如果只是上面公布的一些家禽和水生动物可食用，狗，蛇，田鸡，甲鱼平常大众大多都接受的食物也在禁止之列的话，会造成什么后果，首先根据条例或者法规，除了9种家禽以及水生动物，那么我们平常吃的动物还有哪些，比如田鸡，甲鱼，鸽子，部分地区食用狗，蛇，同时社会上还有一些养殖或者驯养的“野生动物”比如已经成熟的竹鼠，鹿肉，野鸡（也叫雉鸡），鹌鹑，马，骆驼，还要人工饲养的孔雀以及鸵鸟，其实还有更多，我就不在这里一一赘述了。
正要准备吃的田鸡火锅
野外环境下自然生长的陆生野生动物不该吃，这已成为各界共识，那么人工养殖的野生动物能不能吃，安不安全？这事曾引发争议。我看了几个城市的公开征求意见的条例，他们把人工饲养的野生动物也归纳禁止行列，具体意见如下：全国人大《决定》规定，除法律明确禁止食用的野生动物外，其他陆生野生动物以及人工繁育、人工饲养的陆生野生动物也属于禁止食用的动物范围。他们一些说《征求意见稿》是贯彻了《决定》的精神，确立了全面禁止食用野生动物的制度，将保护类野生动物和非保护类陆生野生动物以及人工繁育、饲养的陆生野生动物均纳入禁止食用范围。
据介绍，目前人工繁育、饲养的野生动物的监管体系尚不健全，检验检疫标准和手段无法满足人工繁育的野生动物作为食品的防疫要求，监管部门在执法中也难以分辨野生动物是野外捕获的还是人工繁育的，将人工饲养的陆生野生动物也纳入禁食范围，是刹住野生动物交易、防范疫病传播的需要。
对于社会比较关注的经人工繁育、饲养的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，因无法保证食用的安全性，一些城市的《条例（征求意见稿）》将其排除在可食用动物范围之外。此外，猫狗等宠物，以及用于科研实施的动物纳入禁食范围。
著名的红烧乳鸽菜肴
说到这，我们肯定会想那些人工饲养所谓禁止的动物的企业肯定会亏本得底裤都没了，但是还有更多衍生的餐馆也更加意想不到大难临头，比如以田鸡为主的火锅店等等吧。他们这些企业或者饭店很有可能面临倒闭，国家如何处理这些没有售卖的养殖动物，又如何处理这些以这些动物为主的饭馆或者企业。同时还有一些地区本来就以这些食物当做传统食物的，比如最近经常上热门的广西玉林狗肉节，以及广州部分市民使用蛇肉，蛇羹。还有部分地区以蚂蚱，知了为某一时节为餐桌菜肴的传统。这的时候我想国家都会去深入考虑健康和民俗传统的冲突，这就不是我等普通民众能左右的了。只是希望在做这个法律或者法规的时候，一定要考虑可执行度以及其他因素。
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