材料紅目鰱 1條,姜 酌量,蔥 酌量,鹽曲 1匙,鹽 酌量,米酒 2cc做法紅目鰱溫水泡除血水(去皮好了)滾水中加入薑絲、鹽曲、魚,魚煮熟後鹽調味,淋上米酒撒上蔥絲 分享到: 閱讀更多 猛獁平頂山 的文章 關鍵字: 鹽曲 調味品 鰱魚