王小叨
我是廣東人，廣東的美食有蝦餃、燒賣、雙皮奶、老火湯、白切雞、臘腸、雲吞麵、均安蒸豬、倫教糕、大良炸牛奶、陳村粉、石岐乳鴿、東昇脆肉鯇、古鎮魚餅、黃圃臘味等。我覺得最好吃的有蝦餃、燒賣、雙皮奶、雲吞麵。
1、蝦餃
說到廣東點心，首先想到是當然是點心之皇﹣蝦餃！每次去中餐廳第一個點的就是蝦餃，看起來像半月的蝦餃外面是一層薄薄的澄麵皮，裡面包著爽口的原只蝦，還有肉餡和筍。蒸熟後立馬趁熱一口咬下去還有肉汁流出，皮薄餡又鮮！
2、燒賣
廣東的燒麥以蝦肉燒賣為主，餡料加上切碎豬肉，用薄薄鮮黃色的燙麵皮包著，再在包好的燒賣上加一點蟹黃來點綴，放到蒸籠蒸制而成。除了蝦肉燒賣，還有用牛肉、魚肉、鵪鶉蛋等等等等的餡料做的燒賣。
3、雲吞麵
在熱騰騰的大地魚湯裡浮游著無敵爽口的梘水蛋竹升面，上面鋪著的是Q彈Q彈的鮮蝦豬肉雲吞，再加一點點醋，鮮味十足，難怪能成為瘋魔全世界的廣東面食！
4、雙皮奶
雙皮奶的做法很花心思，要做得滑嫩，先要把燉滾的牛奶放涼後冷卻凝固成奶皮，再和其餘煮過的牛奶混合起來。加上白糖後再隔水燉才搞定。吃的時候加上紅豆、蛋、蓮子等，滋補又養顏！愛美吃貨絕對不能錯過！
有家的味道
很高興回答你的問題。我是湖南湘西的湘妹子。我感覺在我們這裡，特色美食的話還是有很多的。比如、臘肉、黴豆腐，米豆腐，薑糖等等都是我們這邊的特色美食。
1、臘肉在我們這邊，每年冬天的時候家家戶戶都會準備的年貨。而我家也不例外，每到冬天的時候也會做一些臘肉。我們這裡的臘肉是用柴火燻的，燻幹後的臘肉特別的好吃，還帶有一種柴火的味道。不管是單獨的炒，還是配其他的菜都非常的好吃。
常年在外打工我的，很少吃到老家的臘肉，每次回家後飯桌上總少不了臘肉。像青椒炒臘肉、蒜苗炒臘肉是我經常炒來吃的菜。所以臘肉也是我們這裡的特色美食。
2、米豆腐；米豆腐在我們當地也是非常常見的地方小吃，一年四季街上都有賣米豆腐的。在我讀小學跟初中的時候，米豆腐就成了我的午飯，五毛錢就能買到滿滿的一大碗，好吃又能吃飽。
2、米豆腐潤滑香嫩，酸辣可口，它是用大米淘洗侵泡後加水磨成米漿、加減熬製、冷卻，變成豆腐形狀就可以了。吃的時候切成一小塊放進涼水裡面撈出碗中，放湯汁、鹽，生抽，辣椒油，食用醋，酸豆角，酸辣椒等等。我們配菜比較多說實話我也說不完。這就是我們這裡的特色美食。
小涵妹
我是湖北人，我們這邊最出名的肯定非武漢熱乾麵莫屬了，涼麵下鍋，撈出淋上一勺濃郁的醬汁，師傅們隨手灑一把蔥花，這一碗熱乾麵就成了。以前每天早餐醒來，樓下就飄來一股芝麻醬的濃香，可我如今真的好久好久都沒用這種感覺了，因為湖北“病了”。
可能有人說吃多了也會膩的，可我覺得每天一碗熱乾麵已經成了當地人的一個傳統。這一碗下去不僅僅飽的是你的肚子，更是我們對新的一天的嚮往與期待。曾經我因是湖北人而驕傲，而如今它缺造人冷眼相待，可我依然相信，在那兒不久的一天，我們會重新走上街道，對著師傅喊著：“搞完熱乾麵過早七！””讓我們一起期待吧！
讓我們一起為武漢加油，中國加油！！！
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無緣大夥子
我是內蒙人，我長這麼大還沒有把內蒙走完，就說明內蒙太大了，氣溫比較合適，夏天去避暑也是很好的去處，內蒙的好吃的就太多了，牛羊肉就不用說了，奶製品也是非常的豐富，奶酪，奶豆腐，酸奶月餅，家常飯就是莜麵，莜麵餄烙，莜麵魚魚，三藥魚魚，磨察察等一系列的美食，說的我都流口水了，等這次疫情過去，一定要去看看哦！看看內蒙的雪還沒有化呢
小悅元
我是湖北人仙桃人，疫情這段時間，我們一家人在廣東沒回老家。在廣東各個村封村的這段時間作為湖北人的我們處處受針對，去菜市場買菜，人們知道我們是湖北人後都像躲著瘟神一樣躲著我們，進村時候身份證是湖北人必須由房東或村委負責人來簽字，確認沒回老家才能帶你進去村裡…[流淚]；好了，各種苦就不說了，當然我們也能理解，畢竟咱們老家是疫情重災區！政府為此次疫情工作做的也非常到位，感謝政府及在一線的工作人員，在這裡祝大家都平安；
廢話有點多[呲牙]，現在來介紹我們老家的美食吧，最最要說的首先當然是 “沔陽三蒸 ”，在我們小的時候，能吃上蒸菜只能在大年三十或者吃酒席的時候[捂臉]；言歸正傳：沔陽三蒸：所謂三蒸，即蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜（可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿蔔、茼蒿、藕等數十種），頗為符合葷素搭配營養均衡，粉蒸菜都裹著搗細的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深長。
好啦，大概的介紹下後就來看看我做“蒸菜”吧！
露露全家人日常
大家好，我是雲南省騰衝市大山裡的一個孩子，從小家裡就比較困難，很少能吃到比較好的東西，餌絲（和北方面條差不多，是大米做的）是我小時候的記憶！
騰衝餌絲
燒一鍋熱水，把柔軟的餌絲下鍋，熟了撈起，加入蔥花，香菜，肉末，辣椒油，老抽。
一碗香噴噴的餌絲就可以吃了，具體的做法我馬上更新！
美食達人小李子
我是河南省商丘寧陵人，我們這的特色美食就是燒餅夾肉！特別好吃，燒餅是芝麻蓋燒餅，豫東特色，燒餅要在剛出爐時吃，香酥可口，在我小的時候大概20年前，一個燒餅5角錢，現在貴啦，得2元一個。夾肉，可以加牛肉，羊肉，牛肉一般一個燒餅夾15元的就可以，因為我們這邊的牛肉是50元一斤，牛肉就是那種用大鍋熬製的牛肉，羊肉要特別說一點，因為特色就是燒餅夾羊肉，而這個羊肉俗稱燒羊肉，也稱剁子肉！羊肉的價格在70元一斤，一般一個燒餅得夾20元的羊肉就可以啦，我們村有早市，單號是早市，我們這稱趕集市，這個剁子肉就不夠賣，每次都是供不應求，可想火爆程度[機智]真的特別好吃😋
科比鐵粉啊
我是河北大城縣人 從小生活在永清縣 現在生活在廊坊 這兩個縣吃的比較多
1 驢肉火燒 這個應該都知道吧 吃的也比較多
2 薛家窩頭 這個一般過年過節送禮都會送這個
永清縣
1 后羿寧記香腸 這個聽我媽說有百年曆史了 這個好多人喜歡吃
2 胡記燒雞 這個多久不知道 這個肉質特別爛 沒有特別大的料味 這是每家每戶過年過節必不可少的菜
3 說的就是燒餅夾燻肉了 從小吃到上廊坊來 有時候回去還會去吃
4 咯吱湯 酸酸的 和夾燻肉一起吃是絕配
餘果小朋友的日常
我是福建晉江人：
在我們這特色美食還是比較多的、比如深戶拳頭母、安海土筍凍、衙口芋圓、豬油脯、這些都是比較代表地方特色的名小吃、海內外的晉江人回鄉都要買一些大包小包的帶走、沒回來的也儘量託老家的親戚沒有買一下快遞過去、畢竟難忘的鄉愁、難忘的家鄉味！
晉江偉仔鞋行
我是山東濰坊人，濰坊是世界風箏之都，每年4月20日是風箏節，全世界的風箏愛好者都齊聚濰坊，來參加這一盛大的節日。今天我來介紹一下我家鄉的美食。
濰坊朝天鍋，源自清朝乾隆年間。當時趕集的農民吃不上熱飯，就有人在集市上支起大鍋，為路人煮菜，因為鍋上沒有蓋，所以叫朝天鍋。鍋中煮上豬下貨，丸子等，顧客圍鍋而做，用薄餅卷著肉再加點芝麻鹽。在盛上滿滿一晚熱湯，加點蔥花，香菜，胡椒粉。吃一口餅卷肉，喝一口熱辣爽口的湯，在咬上一口章丘大蔥，渾身都透著舒坦。
濰坊和樂，也叫雞鴨和樂，筷子粗細的面，勁道爽滑，配菜有丸子，蛋皮，香椿，甜蒜，香菜，雞絲。多種配菜，色彩鮮豔，營養豐富，最後再澆上雞鴨骨頭燉出來的老湯，熱氣騰騰，香氣四溢。
濰坊肉火燒，濰坊人人都喜歡的早餐，每條大街小巷都有火燒店，酥脆的外皮加上內裡香嫩的肉餡，咬一口滿口生香。
我家鄉的美食還有好多，歡迎全國各地的朋友都來我的家鄉看看，放風箏，吃美食
