果蔬運銷，一個在疫情期間倍受關注的社會焦點問題，既牽扯廣大農民的收益，又關聯市民的菜籃子。
從沂源蘋果在物流復運後的迅速出庫，到高青蔬菜產區的蔬菜政府直送，再到周村區南郊鎮幫菜農對接採購終端。困難總比辦法多。疫情之下，淄博多數果蔬產區雖受到影響，卻大都實現了與終端市場的有效銜接。
對於仍面臨農產品銷售問題的地區，這些“淄博經驗”或可借鑑。
一路綠燈 外地客商如約而至
2月25日，沂源縣中莊鎮高廠村。
沂源縣中莊鎮浩源果品有限公司冷庫，正在裝箱出庫的蘋果。
果農張啟勝在點完最後一箱蘋果後，長長地舒了一口氣，疫情期間，2萬餘斤蘋果能在一天內全部賣完，這是他此前沒有想到的。
“過去的一個月，可把人愁壞了，天天都在看新聞，就盼著物流能夠快點復運。”
55歲的張啟勝種了200多棵果樹，2019年是沂源蘋果的高產年，他的收穫也因此達到了2萬斤。本想利用春節將蘋果賣個好價錢，卻遇到了“新冠肺炎”疫情。
沂源縣中莊鎮高廠村果農張啟勝（左）在銷售自己的蘋果。
“春節前，在未受疫情影響時，當地蘋果最高可以賣到每斤3塊錢，春節過後，因物流停運，冷庫中的蘋果也因此運不出去了。”
張啟勝告訴記者，近日，聽聞當地已對外地物流車輛“放行”，他便通過冷庫第一時間聯繫上了外地客商，將自己手中的蘋果全部售出，目前，蘋果的市場收購價約為2.3元/斤。
當天上午，在張啟勝存放蘋果的浩源果品有限公司冷庫，異地客商孫昭對沂源當地採取的物流保障措施，伸出了大拇指。
“不僅在道路通行上一路綠燈，防疫工作也做得十分精細，這是來淄博之前我沒有想到的。”
孫昭介紹說，2月10日前後，他便通過沂源的中間商開始調配蘋果，因為是合作了多年的老客戶，因此很多事情通過電話就可以落實。
“當時雖然人和車都過不來，但收購的蘋果已完成了打包裝箱，存放在冷庫中，等待物流復運後出貨。”孫昭說。
當天下午，沂源縣中莊鎮林果站站長宋以峰告訴記者，作為沂源蘋果的主產區，中莊鎮2019年的蘋果產量達到7.5萬噸，蘋果庫儲存量7萬噸。物流復運後，截至目前，已銷售蘋果約1.3萬噸，實現發貨約1.1萬噸。
中莊鎮經濟社會發展辦公室副主任唐傳志還告訴記者，為保障果農利益、加快疫情期間的蘋果銷售，中莊鎮黨委政府先後制定了《冷庫復工防疫告知書》《果品儲存企業復工承諾書》和《冷庫外銷蘋果運輸車輛管理辦法》等一系列防控制度和措施，確保當地蘋果的快速安全銷售。
“這一切還得益於當地蘋果產業多年來積累的客戶資源和良好口碑，果農與客商之間長久以來形成的信任，使存量蘋果出庫變得更加通暢。”唐傳志說。
蔬菜直送 政府延伸工作職能
2月26日清晨，位於高青縣常家鎮的大棚蔬菜產區一片忙碌。
高青縣花溝鎮針對蔬菜運輸車輛和人員開展防疫工作。
“蔬菜直供服務隊”將打包好的1637份蔬菜分裝至3輛運輸車，分別送往2個管區共73個自然村約8000餘戶家庭。這些蔬菜全部是由常家鎮黨委政府協調各自然村統一採購，每2-3天運送一次，車輛運輸前後都會集中進行消毒。
這一天的蔬菜品種依然十分豐富，包含了西葫蘆、西紅柿、藕、黃瓜等，價格也均低於市場銷售價。
高青縣大棚蔬菜產區收穫的西紅柿正在裝箱。
“疫情發生後，我們村設立了勸返點，安排專人值守，提倡村民不要外出，集市也停了。一段時間過後，很多村民反映家中儲存的蔬菜已吃完，外出買菜成了難題。”
常興村黨支部書記李建倫告訴記者，為保障轄區村民的蔬菜供應，常家鎮黨委政府成立了“蔬菜直供服務隊”，政府送菜上門，蔬菜安全實惠。
如何想到成立“蔬菜直供服務隊”？對此，常家鎮黨委書記宋震告訴記者，疫情發生後，常家鎮作為高青縣的重要蔬菜產區，起初也面臨著蔬菜銷售難的問題。在打通了對外的運銷環節後，針對轄區百姓的實際需求，由此成立了“蔬菜直供服務隊”。
“由政府負責直送，不僅在採購和運輸過程中方便防疫，也更讓百姓放心。‘蔬菜直供服務隊’既消化了產區蔬菜存量，又解決了當地蔬菜供應問題，還避免了疫情期間人群集聚，可謂一舉多得。”宋震說。
不僅僅是常家鎮，在高青縣的其他蔬菜產區，各產區也依據自身特點趟出了在疫情期間保障蔬菜銷售的新路。
青城鎮農業綜合服務中心主任於宗全告訴記者，青城鎮2020年早春蔬菜播種面積4600畝，品種以黃瓜、西紅柿、菠菜、芹菜、西葫蘆為主，目前均已上市。疫情期間，在做好防控工作的同時，青城鎮根據蔬菜的生產情況，因地制宜對農產品收購點進行了重新佈局，保障了早春蔬菜的交易順暢。
而作為高青大棚蔬菜種植的大鎮，花溝鎮也在第一時間收集彙總了轄區範圍內的蔬菜收購商和相關人員的信息，建立了蔬菜運輸管理工作群，進行動態管理。根據花溝鎮黨委政府提供的數據顯示，疫情期間，日均進出花溝鎮的蔬菜運輸車輛30餘輛次，日均外運蔬菜200餘噸，菜農收益得到了有效保障。
有效搭橋 菜農對接採購終端
2月27日，周村區南郊鎮姜家村。
周村區南郊鎮聯繫志願者幫助菜農暢通蔬菜銷售渠道。
如往常一樣，姜家苦菊專業種植合作社負責人石志強將分裝好的蔬菜打包裝車，準備直接運往終端企業員工的手中。而在此之前，他們之間並無交集。
“多虧了鎮黨委政府的積極協調，如果不是他們幫忙搭橋，像這種‘葉子菜’存在手中一天就全爛了。”
石志強告訴記者，約10天前，合作社的油菜、苦菊、生菜進入集中收穫階段，受疫情影響，庫存量一度達到萬餘斤。遇此情況後，他第一時間與南郊鎮農委取得聯繫並尋求幫助。
周村區南郊鎮姜家苦菊專業種植合作社打包送往終端企業的蔬菜。
“收到求助後，我們第一時間與有關企業取得了聯繫，隨後得到了包括齊魯華信實業有限公司在內的多家企業的支持，很快便促成了首批2000斤蔬菜的統一收購配送。
南郊鎮農委工作人員劉賞告訴記者，在有了首次對話採購終端的經驗後，當地菜農在南郊鎮農委、經委的幫助下，將蔬菜供需的道路越拓越寬。菜農與採購終端之間架起一座“橋樑”，既解決了當地蔬菜的銷售問題，又減少了中間環節層層加價，讓菜農和消費者都受益。
“在南郊鎮所轄的蔬菜產區，還有一些較為稀有、少見的蔬菜品種，如商家村的冰草、紅菠菜、山芹苗等。疫情期間，針對這類稀有菜品的銷售，鎮黨委政府也在積極幫助菜農想辦法。”
劉賞告訴記者，近期，由南郊鎮黨委政府出面，聯繫第三方機構對“特殊”蔬菜進行宣傳推廣，並藉助第三方機構發動愛心企業參與購買，幫助菜農解決稀有蔬菜存量大的問題。目前，南郊鎮每天可外銷蔬菜萬餘斤，基本解決了蔬菜的銷售問題。
調查中記者發現，不論是沂源蘋果在物流復運後的迅速出庫，還是高青蔬菜產區依託採集收購信息延伸政府直送，亦或是周村南郊鎮利用官方渠道對話採購終端，疫情之下，淄博多數果蔬產區雖均受到影響，卻多實現了與終端市場的有效銜接。
梳理發現，這不僅與產業多年積累的良好口碑和客戶資源有關，還與產區主管單位平時備案的關聯單位親密度有關，更與當地政府心繫菜農、延伸政府職能的主動作為有關。
調查中記者還發現，在各大果蔬主產區之外，有相對零散的種植區域一度面臨紅薯、草莓等果蔬銷售不暢的問題，如何幫助更多果農、菜農解決銷售問題，以上“淄博經驗”也許能提供一些思路。
來源：大眾報業 記者 馬景陽 姜濤 報道
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