古詩和酒都是中國人智慧釀造的產物，短短詩句之間盡是人生百態，杯杯佳釀之中飽含歲月情懷。“百歲光陰半歸酒，一生事業略存詩。”
現代人很少再說：“詩酒趁年華”，但是回首中華幾千年，詩與酒的搭配，就像無法拆分的搭檔。經過歷史洗禮，浩如煙海般詩酒交融的史料中，兩者結合在一起，撞擊出燦爛的火花。給我們帶來如畫一般的絕美意境，感受那時人們喝酒時的心情與感受。
情愫在紅泥綠蟻中交相輝映，那個愁人兒啊，能飲一杯無？
失意之時，從酒中品味人情冷暖，
感受世態炎涼的悲傷。
《罷相》
李適之
避賢初罷相，樂聖且銜杯。
為問門前客，今朝幾個來？
酒是情緒的放大器，
喝著喝著就難免想起，
一些忘不掉的人和一些藏在心裡的事。
《對酒憶賀監其一》
李白
四明有狂客，風流賀季真。
長安一相見，呼我謫仙人。
昔好杯中物，翻為松下塵。
金龜換酒處，卻憶淚沾巾。
鄧麗君曾在《何日君再來》中唱到：“人生難得幾回醉，不歡更何待？喝完這杯再說吧。”離別之時，免不了與君共飲，敬從前，也敬未來。
《渭城曲》
王維
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
會因為乘興而起，把酒暢飲。
《賞花》
蘇軾
賞花歸去馬如飛，去馬如飛酒力微。
酒力微醒時已暮，醒時已暮賞花歸。
會因為憂思難去，借酒消愁 。
《解悶》
盧仝
人生都幾日，一半是離愁。
但有尊中物，其他萬事休。
但是借酒消愁有用嗎？
《宣州謝脁樓餞別校書叔雲》
李白
抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。
人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。
醉一時醒一時，
那為什麼還要喝呢？
《自遣》
羅隱
得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。
今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。
看來無論古今，
情緒病多少都會有啊。
喝酒還是要智慧取捨，
否則一不小心就容易喝高了。
酒酣胸膽尚開張，舍是身後屋，何處心中路？
有的人喝多了，都滾到桌子底下了。
《對酒》
李白
蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。
青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。
玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何！
有的人喝多了，連路都找不到了。
《如夢令》
李清照
常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。
興盡晚回舟，誤入藕花深處。
爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。
有的甚至都掉進井裡了。
《杜工部飲中八仙歌》節選
林正大
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
人們常說酒能肆放最內心那個自我，
但喝多了苦的可是別人。
《贈內》
李白
三百六十日，日日醉如泥。
雖為李白婦，何異太常妻。
醉後終有酒醒時，貪杯迷離，驚醒恍然
既然喝多了這麼多事兒，
那不如戒了吧？
《憶酒寄劉侍郎》
盧全
愛酒如偷蜜，憎醒似見刀。
君為麴糵主，酒醴莫辭勞。
到底酒有何迷人之處？
《醉中作》
張說
醉後樂無極，彌勝未醉時。
動容皆是舞，出語總成詩。
除了這些呢？
《酒德》
孟郊
酒是古明鏡，輾開小人心。
醉見異舉止，醉聞異聲音。
酒功如此多，酒屈亦以深。
罪人免罪酒，如此可為箴。
古人為我們留下了諸多飲酒的詩篇，或壯懷激烈、情意綿綿，或那些借酒壯膽，勇尋心中歸處，或歷經酒中夢境、俗世迷離，驟然開朗。詩借酒神采飛揚，酒借詩醇香飄溢。
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