高郵地處淮安與揚州之間,自古為江南繁華之地,美食文化源遠流長。高郵人把豬頭肉叫做“二刀子”,豬頭肉,是燻燒攤上的必備菜,看上去肥肥的,一點不膩,口感很好。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 關愛吃貨成長協會 文化 燻燒