生活中唯有美食和美景不可辜負。要說春天最好吃的水果，那必須是草莓，紅彤彤誘人的顏色加上香甜的味道，好吃到停不下嘴。每年春節開始，最受歡迎的水果也是非草莓莫屬，買草莓不是越大越好吃，我只選那種長長形狀的，特別好吃，比圓的更香甜多汁，如果您遇到這種草莓不要錯過哦，絕對比大草莓好吃。
洗草莓時，光用水泡可不行，千萬要加一勺“它”，洗得乾淨不破皮，草莓固然好吃，但很多人認為清洗起來比較麻煩，因為草莓的皮很薄，稍不留神就會把表皮洗破了，進去水分後影響甜度，所以如何洗草莓又幹淨又不破皮呢？
洗草莓時，有人加鹽，有人加鹼？都不對！一次偶然的機會，在大棚買草莓，就向種植草莓的美女討教一番，熱心的草莓“西施”講了一個簡單的方法，洗出來的太乾淨了，而且還簡單操作。關於清洗草莓，多數人會選擇這兩種方法，一種是加鹽，一種是加鹼，這也是平時清洗其它水果最常用的，像鹽水可以把桃子的毛洗乾淨，洗水果時加點鹼據說可以化解水果表面農藥，很多人會把水果用鹼水浸泡幾分鐘再清洗，所以鹽水和鹼水給人感覺就是洗水果最乾淨的方法，自然也會用來洗草莓。但恰恰相反的是，鹽水和鹼水洗草莓是不對的，草莓皮比較薄非常不適合這兩種方法，會破壞草莓表皮影響口感或者流失營養成分。本身草莓也不容易沖洗，如果再有鹽水和鹼水的殘留水分，會大大減少草莓香甜感，所以加鹽加鹼都不對，教你個正確做法。
首先準備一碗純淨水，加入一把乾麵粉，用筷子攪拌均勻，然後放入草莓，用手順著一個方向輕輕攪動碗中水，因為麵粉遇水會比較粘，有吸附作用，用麵粉水洗草莓上的髒東西就會很輕易地被吸附下來。
攪拌一會兒，再浸泡5分鐘，這樣草莓表面的髒東西、農藥甚至蟲軟就徹底別吸附下來了，最後用純淨水沖洗乾淨，這樣清洗的草莓特別乾淨，也不破皮，非常省事省力。
洗草莓別再用清水了，教你一招，農藥蟲卵全出來，洗得乾淨不破皮。看洗得多麼乾淨呀，麵粉清洗法非常完美，還需要注意的是洗草莓的時候不要摘去根蒂，萬一當天吃不完，放冰箱可以保存3-5天呢。如果把根蒂提前摘掉，很容易進水，並且不容易保存，當天吃完第二天就開始發軟甚至腐爛，切記不要摘掉根蒂，這麼實用的小竅門你學會了嗎？
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