shoujiweitu2961
百香果酸酸甜甜,香溢怡人,應用在甜品上是絕配。
以百香果果凍為例,酸甜可口,色澤嫩黃誘人,果凍的軟滑遇上百香果果籽酥脆讓牙齒也快樂。
製作簡單,準備百香果3個, 涼粉草粉20g,水300g,糖(蜜糖)適量
將糖,涼粉草粉倒入水中,攪拌,稍微溶解後倒入鍋中煮開。
加入百香果汁,攪拌均勻,煮至鍋內液體變得澄澈,關火,倒入容器內冷卻,放入冰箱冷藏4-6小時。
完成
Gg2019
百香果的食用方法
1.直接食用,百香果熟了以後開一個小口,用勺子直接吃它的果肉,百香果的籽也是可以吃的,如果太酸接受不了可以加一點蜂蜜食用
2.做成果汁食用,可以把百香果的肉挖出來放進杯子裡,加入沙糖跟蜂蜜,夏天的時候還可以加入冰塊,味道更好
3.做成檸檬蜂蜜百香果,取出百香果的果肉,放進可以密封的容器裡,在把檸檬清洗乾淨切成小塊,在一層檸檬一層百香果果肉在一層蜂蜜知道容器放滿,密封好放冰箱想吃就可以拿出來吃很方便。
豔豔食客
我一般直接吃,如果怕酸就可以放點蜂蜜。
安靜下來的時候
破皮,把瓤掏出放水杯裡,用開水衝好,放點蜂蜜(多少宜個人口味),攪拌下,就可以喝了。
說說生活中的一些事
百香果壓汁加蜂蜜還算少有點緩倉酸度!