天下道府第一肥缺
——讀張集馨日記，《道鹹宦海見聞錄》
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出京留別
張集馨，清代人。
1829年，兩榜進士，點了翰林。
1936年，由皇帝特簡，外放到山西朔平知府，任知府。
1845年，調陝西督糧道。
……
官職是一個蘿蔔一個坑，稱為官缺。
清朝有一套官缺評估系統。首先，將地方事務，分為：衝繁疲難。
地當孔道，形勢重要，稱作：衝。
政務紛紜，謂之：繁。
賦稅多逋欠，地丁賦稅很難收上來，稱之曰：疲。
民刁俗悍、命盜案多，謂之：難。
一個缺，具備4項難點中的幾個，就是要缺，若是四項齊全，可稱最要缺，必須要選“能吏”，才能勝任。至於一個難點都沒有的缺，稱作簡缺，有很多操作的空間。
這一套“衝繁疲難”系統，是用來選任官吏的，在世俗的眼裡有更簡單的劃分，“肥缺”和“瘠缺”。
朔平府，屬山西燕平道管轄，下轄右玉縣、寧遠廳、左雲縣、平魯縣和朔州。那時是個荒涼的地方，連年遭災，幾無油水可撈，是個“瘠缺”。
陝西督糧道，則是個大大的肥缺。
……
清代京官生活糜費，靠官職收入無法平衡，不得不在其他地方多打主意。而外官為了“通聲氣”，“幸提挈”，“求升擢”，也不得不打點京官。於是夏天就有了“冰敬”，冬天就有了“炭敬”，還有“茶敬”、“妝敬”等等名目。
需要說明的是，這些“敬”，雖然不是正當收入，也不是受賄行為，通常稱之為“陋規”，即為灰色收入。
清季京官的收入構成，可參考《清季一個京官的生活》
除了日常的孝敬之外，外放官員，離京赴職前還會“出京留別”，根據任職的官缺，不得不向京官意思意思。
陝西糧道，號稱“天下道府第一肥缺”，出京留別就更不能吝嗇了。張集馨說即使是“莫不相識，絕不相關者”，也不得不“小加點染”。
張集馨幾次出京留別的花費
陝西督糧道留別花費，超出臬司、藩司，官職豐腴與否，可見一般。
這次出京留別，花費龐大，張集馨不得不大幅舉債。
別人敢借給他，也是有恃無恐，收入在那裡擺著，本利收回的風險很小。
陝西糧道
陝西督糧道，主要的工作是收支兵糧，轄區內的其他公事則非常簡單。
道內有東、西兩倉，每年的五月開始徵收糧賦，次年奏銷，計徵米豆麥二十萬擔。滿營兵糧每月支放，綠營兵糧按季支放，每年放糧十九萬石。
因為要給軍隊支付兵糧，怕滿營官兵找麻煩，不得不支付一筆陋規，張集馨描述得很清楚：
將軍三節兩壽，糧道每次送800兩，表禮、水禮8色，門包40兩。
兩都統每節送銀200兩，水禮4色。
八旗協領8員，每節每員送20兩，上白米4石。
將軍、都統還推薦家人在倉工作，或掛名在署，按節分賬。
因為收入豐厚，除了軍隊的官員，還有給自己上司意思一下，不然怎麼過得去呢？好在這個數目都是相沿成習，倒沒有什麼為難的。
撫臺（陝西巡撫）分4季送，每季1300兩，節壽只送表禮、水禮、門包。
制臺（陝甘總督）按3節送，每節1000兩，表禮、水禮八色，門包雜費。
……
在送禮文化中，有些詞語，今時少用，需要稍微解釋一下。
所謂三節兩壽，三節是端午節、中秋、春節。兩壽，以滿營將軍為例，即將軍生日、將軍夫人生日。這五個時間點，是送禮的重要時間節點。
所謂“表禮”，就是布匹衣料。“水禮”，就是點心糖果。
公務宴請
除了陋規送禮，還有一項日常支出就是省府的公務宴請。宴請的錢，按照慣例，也是陝西都糧道出。
西安地當孔道，西藏、新疆、甘肅、四川，道所必經。遇有過客招待，皆系糧道承辦。
過客到境，糧道隨將軍、中丞等在官廳迎接。隨後傳戲備席。
每次皆戲兩班，上席5桌，中席14桌。
上席必燕窩燒烤，中席亦魚翅海參。西安活魚難得，每大魚一尾，制錢4000到5000文，上席必不能少。其他如白鱔、鹿尾，皆貴重難得之物，亦必設法購求，否則會說吝嗇。
過客起身，又往城西公送，並饋贈盤纏，饋贈數目視官職尊卑。
每次宴會，連戲價、備賞、酒席雜支，總在200多兩，盤纏還不算在內。
其他如副都統、總兵過境，除非與上官有交情，才會宴會，不然只贈送酒席。
若馱馬章京、糧餉章京，官職雖然微，也送4菜、2點心，路費20到50兩不等。
……
公務宴請，大宴會每月都有，小應酬每日都有。
春秋年節，需要額外宴請將軍、副都統、中丞司道府縣以及外道府縣進城者，都是戲班宴會。
滿城的協領，綠營的參遊，也要春秋延請一次。
如果十天半月，沒有過客滋擾，則必須請兩司、鹽道在衙門傳戲小聚。
“不這樣無法聯絡友誼”。
……
這裡有送禮文化另一個點，酒席。
酒席的重要標誌是頭菜。燕窩、魚翅、海參都是比較貴重的頭菜，代表著這個宴席的等次。
當然頭菜是燕窩，次及就不能是蘿蔔熬白菜。頭菜貴重，其他菜品的價格、等地也會相應的匹配，不會天上一腳，地下一腳。
陝西糧道的尷尬
1846年，也就是道光26年，林則徐任陝西巡撫。當年，降雨較遲，下屬州縣紛紛報災，於是糧草緩徵。這樣，糧道衙門，整整一年沒有收入，但是應酬照舊。
督撫、將軍的陋規不能缺了禮數，來往的官員總不能不吃不喝。
這樣一來，“天下道府第一肥缺”，竟沒人願意擔任了。
總結
陝西督糧道，節壽送禮開支，公務宴請，加上日常送給京官的孝敬，張集馨自己說，“通計，每年用度，總在五萬金上下。”
張說，這個官職花銷大，自己沒有多少油水，當然不是真的。
就在剛上任當年5月，張吩咐丁役回儀徵老家接家眷，還借款兩筆6000兩，以千金應酬親族，以千金為家眷盤纏。
當年就能償還出京留別時借，還送親族千金，留路費千金，這錢是不是來得又多有快？
除此之外，前任方用儀卸任的時，指使家人在雁塔一帶買來麥殼4000石，摻入東倉。這筆虧空算由張私人填上，買來新麥4000石還倉。若沒有大額收入，借貸出京的張集馨又是怎麼填上4000石？
可以引用張集馨朋友書信往還，來評價這個職位。
勞崇光在山西寫信來雲，糧道是財神廟的主持，文昌閣的提調。
羅蘇溪同年，在貴州布政使任內來書，說此缺初得之似甚豪，久處之大可厭。
這位財神廟的主持，錢是拿了的，當然這裡不是苛責他。在當時，誰當這個職位都是拿這些錢，也沒有證據表明張集馨更加貪斂。
翰林出身的張集馨，總有一點情調的，天天迎來送往，大魚大肉，又吹又唱，有一點厭煩和膩歪。
張集馨職官簡表
進士,1829年，在翰林院供職。
山西朔平知府，1836年-1841年。
福建汀漳龍道，1841年-1842年。
陝西督糧道，1845年-1847年。
四川按察使，1847年-1849年。
貴州布政使，1849年奉旨，未及赴任即調任。
甘肅布政使，1849年-1850年。
河南布政使，1850年-1851年。
犯官，1852年至西北軍臺，年底獲赦。
河南按察使，1852年赴任途中調任湖北按察使。
湖北按察使，1853年正月赴任，途中調河南按察使。
河南按察使，1853年。
直隸布政使，1853年。
犯官，1853年在勝保軍營任職，1855年獲赦。
五品聽差，1855年奉旨，1856年至軍，旬日之後告病辭歸。
甘肅布政使，1856年奉旨，1857年到任，1858年丁憂。
福建布政使，1859年奉旨，1860年到任，4個月後，調往江西。
江西布政使，1860年奉旨。
陝西按察使，1863年-1865年。
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