03.01 家庭版韓式拌飯,關鍵在於醬料,這樣做味道比韓餐店裡的還要正

今天分享一款我最愛吃韓式拌飯,用勺子拌勻大口大口往嘴裡塞!滿滿的都是幸福感!一定要試試噢!

家庭版韓式拌飯,關鍵在於醬料,這樣做味道比韓餐店裡的還要正

【食材】

肥牛卷100克, 胡蘿蔔半根,西葫蘆小半個,黃豆芽1把,菠菜5棵,香菇4個,雞蛋1個,泡菜1小袋,韓式辣椒2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜半勺或者(白糖1小勺)

【做法】

1.胡蘿蔔和西葫蘆切成條,菠菜對摺成段,香菇切薄片

家庭版韓式拌飯,關鍵在於醬料,這樣做味道比韓餐店裡的還要正

2.所有蔬菜分別下油鍋炒熟出鍋備用(減肥的美眉們可以用開水燙熟)肥牛沸水燙熟

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3.兩勺韓式辣醬、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、1勺白芝麻、半勺蜂蜜(或者 1小勺白糖)攪拌均勻成拌飯醬

4.再煎一個嫩嫩的太陽蛋

家庭版韓式拌飯,關鍵在於醬料,這樣做味道比韓餐店裡的還要正

5熱米飯鋪在碗底,然後把炒好的菜碼在米飯上,中間放上荷包蛋,再倒入調好的拌飯醬

家庭版韓式拌飯,關鍵在於醬料,這樣做味道比韓餐店裡的還要正

如果瘦身的姐妹可以把所有的食材用開水燙熟!調拌飯醬的時候可以根據個人的口味來決定放不放蜂蜜或糖


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