03.01 茅臺不老酒“養、雅、奇”三大系列即將上市美食頭條網

2月26日，由茅臺集團保健酒業公司首席質量官陳強主持的茅臺不老酒“養、雅、奇”系列酒體研發品評會在該公司品評中心舉行，該公司黨委委員、總經理助理、銷售公司代表、品酒委員悉數參加品評。

此舉意味著經銷商、消費者期盼已久的茅臺不老酒“養、雅、奇”三大系列即將上市。

2017年底，茅臺保健酒業公司啟動了“驚蟄計劃”行動，從品牌管理、管控，核心品牌梳理、定位著手，對公司體制、機制、模式等各方面進行了革命性重塑，明確了“健康生活，我們共同追求”的企業價值理念，取消了一系列不符合茅臺集團品牌管理規定和公司未來發展的低端品種品類，明確了“茅臺不老酒”的核心、戰略性品牌地位，使茅臺不老酒的發展有了一個非常乾淨的環境，經銷商、消費者、社會各界人士對茅臺不老酒的認知更加清晰、明朗。

茅臺保健酒業公司領導對“養、雅、奇”三大系列酒樣進行品評

2018年3月至6月底，茅臺保健酒業公司通過成都春交會推介、全國市場大走訪後，用兩個多月時間對“茅臺不老酒”品牌品類進行了精心的“研製”和打磨，確定了“炫、搏、養、雅、奇”等五大系列。五大系列根據“茅臺不老酒”的品牌屬性，既充分敬崇中國傳統文化，又體現當今中華民族的價值追求，既是一個統一體（組合拳），又有各自鮮明的消費心理指導。如“炫”系列理念為“炫彩時代，魅力青春”，“搏”系列理念為“越奮鬥，越年輕”，“養”系列理念為“順自然，養長生”，“雅”系列理念為“品質生活，品位人生”，“奇”系列理念為“吟頌經典，致敬傳奇”。使茅臺不老酒品種集群更加內涵深厚、各具特色、層次分明。

品評現場

2018年7月，五大系列研發成功，但為了保證推出一款成功一款，茅臺保健酒業公司沒有急於將五個系列同時上市，而是在7月9日的新產品上市發佈會上首先推出了“炫”系列和“搏”系列。兩個系列一經推出便受到市場的熱烈呼應和追捧。到2018年底，“茅臺不老酒”推出僅5個月，便創造了近8000萬的銷售收入；2019年1月1日，一盒茅臺不老酒“炫”系列曾經在深圳的一場競拍中以12萬元的價格成功拍出；2019年，“茅臺不老酒”迅速躍升，創造了有史以來單品年度過億的記錄，到年底完成了近兩個億的銷售收入，表明消費者對重塑後的茅臺不老酒品質和理念的高度認同。

陳強主持酒體研發品評會

“炫、搏”兩個系列的先行探路取得了預想的成功，因此茅臺保健酒業公司黨委認為，時隔20個月，推出“養、雅、奇”三個系列的時機已臻成熟。

據茅臺保健酒業公司勾貯中心主任陳剛介紹，從2019年10月開始，他們便組織全公司專職品酒員對庫存基酒進行摸底篩選，對理化、衛生指標進行分析排查，並進行反覆、多次試驗，初步確定了檔次樣品，分別推薦出“養、雅、奇”三大系列的基礎酒各3款樣品。通過此次品評會，由參與品評的公司領導、銷售公司代表、品酒委員分別品評打分，以每個系列的樣品酒中得票最高者為“養、雅、奇”三大系列的重點酒樣再進行進一步優化，就是為了確保在今年二季度內推出三個系列的成熟的正式成品。

品評的部分酒樣

據悉，在“炫、搏”系列推出的同時，公司還保留和重塑了一款“禮”系列茅臺不老酒。此次三大系列上市後，茅臺不老酒將有六個系列同時在市場爭奇鬥豔，滿足消費者的差異化、個性化需求。

茅臺保健酒業公司黨委書記、董事長王開馥，黨委副書記、副董事長、總經理範慶華，黨委委員、分管營銷的副總經理鄭悄然等參與品評。

品評現場

除首席質量官職務外，陳強還擔任茅臺保健酒業公司黨委委員、副總經理。陳強告訴記者，“養、雅、奇”三大系列的酒樣確定後，還將加入食藥同源的輔材做成配製酒。輔材加入後，酒體的協調性、舒適性將更強、更鮮明。陳強說，國家規定，配製酒比普通白酒的要求和標準更高，茅臺保健酒業公司此次採取由多方面人員參加品評的方式對新品酒體進行定型定樣，充分體現了公司對品牌形象、產品質量的極端慎重和對消費者的極端負責。